Lingonberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຕົາວິຕາມິນ, marmalade ທໍາມະຊາດຫຼືທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ bilberries ປຽກສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການກຽມການດັ່ງກ່າວຢ່າງຖາວອນຮັກສາຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ສູດສໍາລັບ cranberries waxed ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- lingonberry-990 g
- ນໍ້າດື່ມ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- Cowberry ລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຮວບຮວມອອກຈາກ debris ແລະໃບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງແກ້ວໄດ້.
- ໃນຊອດຊຸບນ້ໍາເຢັນໆ, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຕົ້ມ, ແລ້ວເຢັນມັນໄປສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cranberries ແລະກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະເອົາເຄື່ອງເຮັດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນລົງ.
ສູດສໍາລັບ cowberry wilted ກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 990 g;
- sugar-155 g
- apple green-55 g
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນ - 990 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກມີເນື້ອດີແລ້ວ, ແລ້ວລ້າງແລ້ວ. ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ.
- ຈາກນໍ້າ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ທະນາຄານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນ "ໃສ່ hangers".
- ທາງເທີງທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມແລະງາມທັງຫມົດຢານ້ໍາໄດ້.
- ພວກເຮົາປິດຄໍຂອງກະປ໋ອງດ້ວຍຜ້າກັ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນປະມານ 3 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖົ່ວຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນ.
- ການກະກຽມດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນ, desserts ຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການແທນທີ່ຈະເປັນຊາຂີ້ເຫຍື້ອ.
wax Lingonberry ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 995 g;
- ນໍ້າດື່ມ - 1 ລິດ;
- ເກືອແມ່ນດີ - 20 g;
- cloves-1 pc
ການກະກຽມ
- lingonberries ລ້າງແລະແຫ້ງຕົກລົງໃນການນອນຫລັບຢູ່ໃນທະນາຄານທີ່ມີເຊື້ອອະສຸຈິ.
- ໃນນ້ໍາປະປານ້ໍາຈືດ, ຈົ່ງຕົ້ມມັນ, ຈົ່ງຖິ້ມເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, brine ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ cooled ກັບລັດເຢັນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນງແລະອອກຈາກອາທິດທີ່ 10 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາການຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar.
ສູດສໍາລັບ cranberries waxed ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພ້າວແມ່ນສົດ - 1 ກິໂລ;
- ໂກນຫມາກ - 0.5 ໄມ້;
- ນ້ໍາດື່ມ;
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ດອກເຜິ້ງ - 110 ມລ;
- cloves-2 pcs
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະກະແຈກກະຈາຍໄປທາງເທິງດ້ວຍແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຄ, ຫົວຜັກທຽມແລະໄຄນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃຫ້ແຫຼວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປະສົມ.
- ອົບອຸ່ນຢານ້ໍາໃນອາບນ້ໍາ, stirring. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະເອົາຖ້ວຍຈາກເຕົາ.
- ເຢັນແລະງາມຢານ້ໍາສຸດ cranberries ໄດ້. ພວກເຮົາປິດ jars ດ້ວຍການປົກຫຸ້ມຂອງພາດສະຕິກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນບ່ອນນັ້ນ.
- ການນໍາໃຊ້, ແຊ່ນ້ໍາໃນ cranberries ້ໍາເຜີ້ງຈະມີຄວາມພ້ອມໃນປະມານຫນຶ່ງເດືອນ.
cowberry savory ເຜັດມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພ້າວແມ່ນສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນໍ້າດື່ມ - 1 ລິດ;
- sugar-40 g
- ເກືອດີ - 10 g
- cloves -7 pcs
- ໄມ້ໄຜ່
- peppercorns - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ໃນຊອດກັບນ້ໍາພວກເຮົາຖິ້ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ພວກເຮົາປູກແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃຫ້ໄຟດັບປານກາງ, ເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງໄປເຊຍກັນຂອງນ້ໍາຕານ granulated ຫມົດ dissolve. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫລາຍຊົ່ວໂມງ.
- ການເລືອກເອົາ Cowberry, rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະວາງອອກໃນ jars.
- ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມເຢັນແລະທັນທີປິດກັບຫລວງ capron.
- ພວກເຮົາເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ໃນຫ້ອງເຢັນຫຼືເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ.