Pancakes ເຮັດດ້ວຍ flour rye

ປົກກະຕິແລ້ວ, ບໍ່ມີໃຜ bake pancakes ຈາກ flour rye ຈຸດປະສົງ. ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນຖ້າຫາກວ່າມືບໍ່ແມ່ນແປ້ງສາມັນປົກກະຕິ. ແລະໃນ vain, ເນື່ອງຈາກວ່າ pancakes rye ດ້ວຍຕົນເອງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກແຊ່ frying, ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດຫວານແລະ hue ທອງທີ່ດຶງດູດ.

ສູດສໍາລັບ pancakes ຈາກ flour rye ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
• kefir - 3/4 ລາຍການ;
• ນົມ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
• flour rye - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• flour flour - 1/4 of a st
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 1/2 tbsp.

ການກະກຽມ

Homemade kefir (ສ່ວນຫຼາຍມີເນື້ອມັນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ) ແມ່ນຜະສົມກັບນົມ. ຮວບຮວມທັງໄຂ່ທີ່ມີຮາກແລະແຍກກັນດ້ວຍນົມສົ້ມ. ທັງສອງປະເພດຂອງ flour ແມ່ນ sieved, ປະສົມກັບເກືອ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະຄ່ອຍໆ pouring ກັບປະສົມ kefir, knead dough ໄດ້.

ໃນເຕົາແກະ, ຈືນ 1/2 ບ່ວງກາເຟມັນເບີແລະເຂົ້າຈີ່ທັງສອງດ້ານ. ສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ກະຈາຍສ່ວນໃຫມ່ຂອງນ້ໍາໃນແຊ່, fry ທັງຫມົດ dough ໄດ້. Rye pancakes ສຸດ graf kefir ກັບຊາກຂອງນ້ໍາ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບ pancakes rye ສຸດ້ໍານົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye-200 g
• flour wheat - 50 g;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 500 ມລ;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• blueberries-150 g
• ສະຕໍເບີລີ່ - 100 ກໍາ
• raspberries-100 g
• ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ທັງສອງປະເພດຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະປະສົມກັບເກືອ. ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້້ໍານົມແລະໄຂ່. ຄ່ອຍໆ pouring ການປະສົມ້ໍານົມກັບ flour ປະສົມເປັນ dough ບາງ.

ເຕົາອົບກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະມັນຂັດມັນໃສ່ທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທອງ. ພວກເຮົາບໍລິການ pancakes ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສີຄີມສົ້ມ.

Rye pancakes ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ

pancakes Lush ແລະລະອຽດອ່ອນໃນລັກສະນະອາເມລິກາສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສິ່ງໃດແດ່ໃຫ້ແກ່ dough - ພວກເຮົາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ pancakes ເລດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• flour wheat - 1/2 tbsp;
• ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
• ຝຸ່ນສໍາລັບການອົບ - 1/2 tsp;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 1 ລາຍການ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ຊັອກໂກແລດ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ maple - ສໍາລັບການຍື່ນ.

ການກະກຽມ

ຈືນສອງຊະນິດຂອງແປ້ງແລະປະສົມກັບຜົງເກືອແລະຫມາກກ້ວຍ. ແຍກໄຂ່, ນໍ້ານົມແລະນໍ້າເຜິ້ງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນຖັງທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ, ເພີ່ມໂຊດາ, ແລະໃນປະສົມເຂົ້າ - flour baking. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມກັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ, knead dough ຫນາ, ໃນຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມ. ປ່ອຍອອກຈາກ dough ພ້ອມສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ການ roasting pancakes ໄດ້.

ໃນເຕົາແກງ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນສ່ວນນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະຈີ່ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ (ປະມານ 1/4 ຈອກ) ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. pancakes ສໍາເລັດຮູບ sprinkle ກັບເລດໂກເລດແລະງາມກວ່າ້ໍາຢານ້ໍາຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.

ຜັກຕົ້ມເຂົ້າຜັດດ້ວຍໄຂ່ແລະແກງ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• flour flour - 1/3 of a century
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ;
• ເບຍ - 1 ລາຍການ;
• ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Salmon-180 g
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຖອດຫມາກແປ້ງ, ປົນມັນດ້ວຍເກືອແລະດິນເຜົາ. ແຍກກັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ໄຂ່ດ້ວຍຈອກເບຍ, ແລະຄ່ອຍໆຫຼໍ່ແຫຼວໄປ ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ, knead dough ໄດ້. ໃຫ້ dough ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຊ່ frying ແລະ fry ສ່ວນຂອງ pancakes ທັງສອງດ້ານເພື່ອ golden ສີນ້ໍາ.

pancakes ຂີ້ເຫຍື້ອແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອກະສານການຕົບແຕ່ງດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, bake ວົງຂອງຊິ້ນຂອງ salmon ຢູ່ໃຈກາງແລະຂັບໄຂ່ໄດ້. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ຮວບຮວມແຂນຂອງຜັກກາດທີ່ມີຊອງຈົດຫມາຍເພື່ອປົກຫຸ້ມຂອງຊອນມະມອນ, ແລະເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 220 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສີດອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຢາສະຫມຸນໄພ.