ເຄື່ອງສໍາອາງ delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງຂອງຜັກແຕ່ງກິນພຽງແຕ່, ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເຮັດແນວໃດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ, ກິນຜັກໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ບໍລິການມັນກັບຕາຕະລາງໃນຮູບສຸກ, ຫຼືໃນ batter, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມດອກແກ້ວສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຮັດໃນແບບເດີມ.
ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວໃນ garnish
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນເບີຖົ່ວດິນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຄີມ - 400 ມົນ
- curry - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາປາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກາແຟຟໍ - 600 ກໍາ
- string beans
- coriander leaves
- ພິກໄທ
ການກະກຽມ
ໃນແຊ່, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະໄວກະທຽມຜັກທຽມໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາຄີມສີຄີມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມເຂົ້າ ຫນົມປັງ , ນ້ໍາປາແລະນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດໄປຈົນກ່ວາຫນາ. ກະລໍ່າປີຖືກລຸດລົງໃນຊໍ່ດອກແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອພ້ອມກັບຫມາກຖົ່ວຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ຜັກເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ສໍາເລັດຮູບໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະຈືນເຂົ້າຫນົມປັງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກະລໍ່າປີທີ່ມີ chili chopped ແລະ coriander.
Garnish ຈາກ Brussels sprouts
ສ່ວນປະກອບ:
- Brussels sprouts-500 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ
- grammar "Parmesan" - 1 ½ st. ບ່ວງ
- ຖົ່ວດິນ.
ການກະກຽມ
ຕັດງ່າ Bruxelles ເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະ marinate ໃຫ້ພວກເຂົາໃນປະສົມຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແຜ່ກະລໍ່າປີໃນເອກະສານສະ baking ແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ. ເມື່ອຜັກກາດກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງສົ້ມມັນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຖົ່ວດິນ.
ກະລໍ່າປີ broccoli garnish
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6-8 ເສັ້ນໄຍ.
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ broccoli ເຂົ້າໃນຊໍ່ດອກແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ຜັກກາດແຫ້ງໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາມັນແລະປະສົມກັນດີເພື່ອໃຫ້ຊໍ່ດອກແຕ່ລະລອກ. ຜັກກາດລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖາດ baking ເປັນ.
cloves ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີ. ພວກເຮົາ bake broccoli ພາຍໃຕ້ໃບຟອງຢູ່ 210 ອົງສາ 20-25 ນາທີ, ສໍາລັບ 7-10 ນາທີກ່ອນທີ່ foil ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.
ຍັງສາມາດສີດພົ່ນກັບເນີຍແຂງ, ແກ່ນຫມາກພິກ, ເມັດເຜັດ, ຫຼື້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ, ແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນ, ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ.