ຜັກກາດ ຄ່ອນຂ້າງປົກກະຕິສາມາດກາຍເປັນອາຫານໂປດແທ້ໆຖ້າທ່ານສະແດງຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການກະກຽມຂອງມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮູ້ຈັກປະເພດຕ່າງໆຂອງການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການສະແດງຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ.
ແກງຟູດຕົ້ມໃນແກງຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-600 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bacon-5 stripes
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດກະລໍ່າປີ, ລ້າງແລະຟັກ. Bacon ຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະມີນ້ໍາມັນ, ສະຖານທີ່ເບຍແລະມັນມັນທັງສອງດ້ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເປືອກຫນາທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນ້າຢ້ານປາກົດ, ເອົາຕ່ອນຊີ້ນແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງໄຟໄຫມ້ໂດຍສະເລ່ຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊ້າແລະແກງໃນແກງຂີ້ເຜີ້ງແຊ່.
ອາການຊຸກຍູ້ໄລຍະເວລາ, ສ່ວນປະກອບທີ່ອ່ອນແອລົງສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼໍ່ແຫຼມເລັກນ້ອຍ. ປົນກັບເຄື່ອງເທດແລະເຜັດສໍາລັບ 15 ນາທີອີກ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກາດໄດ້ຮັບສີທີ່ຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມຊີ້ນຄວັນຢາສູບແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດສອງອົງປະກອບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກທຽມໄດ້, ລະອຽດຟັກມັນຫຼືໃຫ້ມັນຜ່ານຜັກທຽມແລະປະສົມມັນກັບອາຫານທີ່ກະກຽມ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ກະລໍ່າປີງົວໃນແຊ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ແບ່ງປັນສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຜັກບົວໃນແກງ frying ໄດ້. ອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນລົດຊາດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີອຸດົມສົມບູນໃນສ່ວນປະກອບໃຫມ່.
ຜັກກູດໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງເທດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາບດອກ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- fennel ແຫ້ງ - 2 tsp;
- ເກືອ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສີຄາວຟູອໍຖືກ ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນນ້ໍາເກືອຕ່ໍາປະມານ 15 ນາທີ. ເຮັດຄວາມສະອາດແຊ່ແຊ່ແລະໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດ bulbs ໄດ້, ຟັກລະອຽດແລະສົ່ງສໍາລັບ frying ກັບຄວາມໂປ່ງໃສ. ພວກເຮົາກິນຜັກກາດ, ລ້າງ, ຜັກແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາໃຫ້ສ່ວນປະກອບສອງບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນແຊ່ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ, ກວມເອົາທີ່ມີຝາ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເກີດຂຶ້ນແລ້ວ, ຈືນເຂົ້າຈ້າອີກ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຟັກແລະ dill. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, rub ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງໃນ grater ແລະເພີ່ມອາຫານທົ່ວໄປ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີຂົ້ວເຂົ້າໃນແຊ່ frying ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະ surprise ເຮືອນຂອງທ່ານມີລົດຊາດໃຫມ່, ຫຼືໃນຄໍາສັບຫນຶ່ງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ຜັກກາດໃນແຊ່ frying ເປັນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ, ໂດຍວິທີທາງການ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ແຊບແລະອາຫານທີ່ຮັກ, ແຕ່ບໍ່ມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບບັນຫາໃນເຮືອນຄົວ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບກະລໍ່າປີ stewed ໃນແຊ່ frying ແມ່ນມີຫຼາຍ piquancy ແລະປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນໃນເນື້ອໃນ caloric.
ຜັກກາດຂົ້ວກັບໄສ້ກອກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- sausage smoked (sausage) - 400 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດກະລໍ່າປີ, shred ແລະສະຖານທີ່ສຸດແຊ່ frying preheated ແລະ greased ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະອາດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ, ຟັກລະອຽດແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາກັບ roast ພ້ອມກັບຜັກກາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. sausage ຫຼື sausages ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະ fry ແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຮັບໃຊ້ອາຫານທ່ຽງໄວແລະ delicious ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.