ຊາວບ້ານນ້ອຍຂອງນ້ໍາເຄັມ - mullet, ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາແລ້ວ. ປາຣີໃນຄຸກເກມອອນໄລນ໌ປາຣີໃນຄຸກສັດ dress Up ເກມອອນໄລນ໌ສັດ dress Up pizza ເລີດເກມອອນໄລນ໌ pizza ເລີດ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາທຸກຊະນິດ, ເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ມະຫາພາກແລະ microelements, ວິຕາມິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກ mullet, ສິ່ງທີ່ສູດເພື່ອນໍາໃຊ້ແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນຖືກຕ້ອງ? ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບໃນບົດຄວາມນີ້.
ຫມູຂົ້ວ
ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາພະລັງງານ, ແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະປາ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂ້າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານສໍາລັບເບຍເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ mullet - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ສີດໍາ - 1/4 tsp.
- oregano - ½ tsp;
- tarhun, sage-by pinch
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - ½ tsp;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
Fillet ຂອງ mullet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, sushi ແລະມີລົດຊາດພຽງເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາຜັກ, ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດທີ່ດີກວ່າຫໍ່ປາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະມ້ວນມຶກໃນພວກມັນ. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈົມນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາຂົ້ວ, ຈົ່ງກຽມປາກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ (ໃນໄລຍະ 2 ນາທີຂ້າງຫນ້າ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຈືດແລະນໍ້າເຜັດ.
ປະຊາຊົນຊາວປາຊີຟິກສາມາດນ້ໍາເປື້ອນໃນນ້ໍາເມືອກໄຂ່ແລະແປ້ງຫນາຫຼັງຈາກທີ່ຕົກກະເທີນໃນເຄື່ອງເທດຫຼືພຽງແຕ່ຂັດຂູດດ້ວຍ breadcrumbs.
Mullet ໃນ multivark ໄດ້
ອາຫານໃນເຄື່ອງເທດໂມລັອກໂກ, ເມັດຈະເຮັດໃຫ້ປາທີ່ຍັງຄ້າງຄານີ້ເປັນ masterpiece ຂອງສິນລະປະ culinary, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມອັບອາຍຕໍ່ກັບຄ່ໍາພັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets ຂອງ mullet ແດງ - 8 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- saffron-pinch
- cayenne pepper - ½ tsp;
- ສົດ thyme - 2 sprigs;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- cumin (ດິນ) - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 50 ມົນ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 200 ມລ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນເມັດຂອງພວກເຮົາ, ມັນຕ້ອງຖືກນໍາມາຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ fillet ໃນສະແຕນເລດແລະນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເວີ. ໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະເມັດກັບຮູບຜັກກາດ, ຫມາກພິກໄທແລະໃບ thyme. ອອກຈາກ mullet ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
Preheat multivark ແລະໃນໂຫມດ "Hot", ສີນ້ໍາຕານຜັກທຽມກັບ cumin, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມແລະ evaporates ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງປະສົມສໍາລັບການອື່ນ 1-2 ນາທີ. ຫັນໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະຈັດວາງປາ fillet. ປາປຸງແຕ່ງຄວນຈະປະມານ 25-30 ນາທີ.
Mullet ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີເທົາ mullet-500 ກໍາ
- ຂີງ - ສິ້ນໃນ 2.5 ຊຕມ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4 ຂົນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕັດປາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍຕາມແຄມທາງ. ໃນແຕ່ລະເຕົ້າໂຮມ, ພວກເຮົາເຊັດເກືອ, ຫມາກພິກແລະຂີງຂົ້ວ. ເອົາປາໃນເຕົາອົບສະບູ່ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຖືກແຍກອອກຈາກປາໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາແຊ່ແລະນ້ໍາມັນ. ແຜ່ນບາງໆຂອງຜັກທຽມແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຫມາກງາຈົນກ່ວາທອງໃນສີແລະພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກມັນປາພ້ອມກັບນ້ໍາສົ້ມ.
Mullet in aerogrill
ສ່ວນປະກອບ:
- mullet-6 pcs
ສໍາລັບຍັງ:
- olives-180 g
- capers-30 g
- anchovies (fillets in oil) - 6 ຊິ້ນ
- parsley - ¼ຂອງ beam;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຫມືອງແຮ່, ເອົາໄວ້ໃນ aerogril, ລົ່ນດ້ວຍເກືອ (ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາຍັງມີນໍ້າເກືອຢ່າງພຽງພໍແລ້ວ). ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປາສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດງ່າຍດາຍ: ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມ olives, capers, anchovies ແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມ parsley ຟັກແລະນ້ໍາເວີ.
ພວກເຮົາບໍລິການ mullet ກັບ sauce ແລະມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ. Bon appetit!