ທຸກໆຝູງຫມູ, ສູດທີ່ສາມາດພົບເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບ dessert ໄວແລະມີປະໂຫຍດ, ຈາກນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ເລືອກທີ່ສຸດຈະມີຄວາມຍິນດີ.
ມູມເຟືອງສະຕໍເບີລີ່ - ສູດສໍາລັບຕອນແລງ
mousse Strawberry, ສູດຂອງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ lovers ທັງຫມົດຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້. ເຊັ່ນ dessert ກາຍເປັນພືດປະດັບຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ, ແທນທີ່ຈະ strawberries ສົດທີ່ມີ frozen.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 33% - 250 ມົນ
- Strawberries-400 g
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- gelatin - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- mint - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ຝຸ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຝະລັ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼາຍຂອງ້ໍາຕານແລະ re-grind ມັນໃນ blender ເປັນ.
Gelatine ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຟຸ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສົ່ງອາຫານທີ່ມີ gelatin ກັບອາບນ້ໍາແລະລໍຖ້າສໍາລັບການລະລາຍຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບມະຫາຊົນ strawberry.
ຄີມຄວນໄດ້ຮັບການຕີຈົນກ່ວາໂຟມແມ່ນໄດ້ຮັບ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມກັບ strawberries. ຝຸ່ນ strawberry ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຄວນຈະຖືກຂຸດລົງໃສ່ຟອມແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທ່ານກຽມອາຫານໃນຕອນເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດກິນມັນໃນຕອນແລງ, ຫຼັງຈາກກັບມາຈາກວຽກ.
ຫມູຫມາກມ່ວງ - ສູດສໍາລັບຄົນ lazy
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ເລືອກໃດໆ) - 1 ລາຍການ;
- sugar-½ item
- semolina - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ mousse ມີເນື້ອ ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະເວລາ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການຖູຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ນ້ໍາຈາກຜັກບົ່ວບໍລິສຸດຄວນຈະຖືກ wrung ອອກແລະ drained ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
ໃນການຜະສົມຜົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, semolina ແລະສົ່ງມັນໄປຫາໄຟ. ແຕ່ງກິນປະສົມສໍາລັບ 7-10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກ່ວາມັນຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ປົນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຖືກບີບອອກກ່ອນຫນ້ານັ້ນແລະງາມ mousse ໃນ molds ໄດ້.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫມາກ mousse - ສູດສໍາລັບ 30 ນາທີ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຫມາກຂາມຫຼືຫມາກມ່ວງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
Apple mousse - ສູດກັບ manga
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ໃນເວລາມັນຈະໃຊ້ເວລາ 20-25 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ມະຫາຊົນຂອງຫມາກໂປມຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບນໍ້າຕານແລະຫມາກມ່ວງແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ molds ແລະໃຫ້ເຢັນ.
ສູດໂຟມສີສົ້ມ - ສູດທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- gelatin-36 g
- sugar-150 g
- ນ້ໍາ - 3 tbsp.
ການກະກຽມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຕົ້ມ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອສ່ວນປະກອບໄດ້.
ຫມາກກ້ຽງຄວນຖືກປອກເປືອກແລະຍືດອອກຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້. Zedra ຄວນຖອກໃສ່ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບ gelatin ແລະ້ໍາຕານແລະປະສົມກັບການຕົ້ມ. ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນເພີ່ມນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາຫານຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມະຫາຊົນ.
ມະຫາຊົນສີສົ້ມເຢັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນແລະສີດເຂົ້າໄປໃນຟອມທີ່ຈະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ມີອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກໂມມ້າ - ສູດສໍາລັບ 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ 20% - 200 ກໍາ
- ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ mousse ຈາກຫມາກກ້ວຍແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຫມາກແລະຂຸດມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນທີ່ເປັນຂອງເຫລວ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດໃຫ້ມັນ.
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ whip ້ໍາຕານແລະຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການຂະຫນາດໃຫຍ່ກ້ວຍແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ການແຜ່ກະຈາຍອອກມາຈາກຄາເມກາກຼາມ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.