ຕົ້ມຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮັກໂດຍຜູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນມື້ຫນຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັບເຄື່ອງເທດແລະສົມບູນຂື້ນກັບພື້ນຖານຂອງ dough ໃດໆ. ກິນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຂອງຄູ່ຜົວເມຍທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະແມ້ກະທັ້ງທີ່ຍັງຄົງທົນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງພະຍາຍາມສິ້ນ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກໂປມແລະຜັກຫອມໃນເຕົາອົບ
ຜັກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄມອນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນການທົດສອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເປືອກ, ດິນຊາຍ, ເຊື້ອລາຫຼືງ່າຍດາຍ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງການ baking ແມ່ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຜັດ.
- ການຕື່ມສໍາລັບ pie ຈາກຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າໃນແຊ່ໄດ້. ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນ້ໍາຕານ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.
- ຫມາກໄມ້ສົດ sprinkled ກັບໄຄແລະ້ໍາຕານ, ສະນັ້ນໃນລະຫວ່າງການ baking ໃນເຕົາອົບ, crust caramel appetizing ແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
- ຜັກ Apple-cinnamon ສາມາດເປີດ, ປິດຫຼືລີດດ້ວຍມ້ວນ.
ຜັກ Apple ກັບຜັກຫອມຈາກ pastry puff
ຮູບແບບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງເຄັດລັບແມ່ນ cake puff ກັບຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນ. ສໍາລັບພື້ນຖານ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະມີເມັດເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງສາມາດຊື້ໃນຮູບແບບທີ່ແຊ່ແຂງໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການອອກແບບການປິ່ນປົວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອອກຈາກ dough ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ decorate dessert ໄດ້, ອອກແບບສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານເອງແລະຈິນຕະນາການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough-500 g
- ຫມາກໂປມຂຽວ - 4 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ເບີ - 30 ກໍາ
- yolk-1 pc
ການກະກຽມ
- ດ້ວງຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຖາດອົບ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນອ່ອນ, ຈົ່ງສີດຜົ້ງ, ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໄຄ.
- ງໍແຄມເຫນືອ pie ໄດ້, decorate ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ດ້ວຍຕາຫນ່າງເປັນ.
- ຈູດຫມາກເຍົາ, ເບຍ cake ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່ 25 ນາທີຢູ່ 190.
ເປີດເຄ້ກເຄມີດ້ວຍຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່
ເຄ້ກທີ່ມີຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່, ຕົກແຕ່ງໃນຮູບແບບຂອງຝ້າຍຝຣັ່ງ, ງ່າຍບໍ່ຫວານເກີນໄປ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບດ້ວຍ jam, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກແລະເຄື່ອງເທດ. ຈອກຄວນຈະຫນາ, ມັນຈະເຫມາະສົມກັບຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມ, ແຕ່ຫມາກນາວທີ່ເຫມາະສົມ: ສີສົ້ມຫຼືນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- orange jam - 4 tbsp. l
Dough:
- flour-2 items
- ນ້ໍາມັນ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder
ການກະກຽມ
- ຮູ້ບຸນຄຸນເບຍທີ່ແຊ່ນ້ໍາມັນ, ປົນມັນພ້ອມກັບແປ້ງ.
- ແນະນໍາໄຂ່ແລະຜົງແປ້ງ, ເກັບກ້ອນ, ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂຸ່ນໃນເຫັດ, ຕັດເກີນ, ວາງເຈ້ຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍຣາວກັບແກະ.
- ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 20 ນາທີ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເຢັນ.
- ແຈກຢາຍຢູ່ເທິງປາຍຂອງຫມາກໂປມ.
- ປົນກັບປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄ, bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 190.
pie ຜັກກັບຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນ - ສູດ
ເພື່ອ bake ເປັນ pie ໄວໄວກັບຫມາກໂປມແລະໄຄ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດສະບຽງອາຫານສະແດງອອກ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແປ້ງພຽງແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍເວລາດົນແລະເວລາຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນ, ເພີ່ມໂຊດາຫຼືຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບແລະພື້ນຖານແມ່ນ kneaded ກັບ kefir ສົ້ມອົບອຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l
- Butter-50 g
Dough:
- ແຫ້ງແຫ້ງ - 1 ຊອງ;
- ຮ້ອນ kefir - 300 ມລ;
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-400 g
ການກະກຽມ
- ໃນແຊ່ frying, melted ໍາມັນເບີ, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ງາມເປັນສອງນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າໃນຫຼັງຄາຂອງຫມາກໂປມ, ຂັດກັບຜັກຫອມ, stew ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນ kefir ອົບອຸ່ນໃຫ້ລະລາຍເຊື້ອລາແລະເນດ.
- ແຍກຕ່າງຫາກປະສົມນໍ້າມັນອ່ອນ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ kefir, pouring flour ເຂົ້າໄປໃນ dough ອ່ອນໆ.
- ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໄປ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ສ່ວນຫຼາຍຂອງການທົດສອບແມ່ນແຈກຢາຍໃນແບບຟອມ, ເອົາໃຈໃສ່ stuffing, decorate ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງ dough ໄດ້.
- ໃສ່ນໍ້າມັນໄຂ່ໄຂ່, ປ່ອຍໃຫ້ຫຼັກຖານສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- Bake for 25 minutes at 190
ຜັກ Apple ມີຄີມສົ້ມແລະໄຄ
pie Tsvetaeva ກັບຜັກ ສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມແລະຜັກໄຄໃຫ້ໄວ, ພຽງແຕ່, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະທັບໃຈສະເຫມີໄປ. ການປິ່ນປົວທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫມັ້ນໃຈສໍາລັບການ feast solemn, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຮູ້ຈັກຄວາມພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕັດຂະຫນົມປຽກຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- baking powder
- flour-250-300 g
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ຄີມສົ້ມ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. l
- vanillin
ການກະກຽມ
- ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍແປ້ງ, ຕື່ມຜົງແປ້ງແລະໄຂ່, ເກັບກ້ອນ, ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຮູບແບບທີ່ມີທັງສອງດ້ານ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມທີ່ມີ້ໍາຕານແລະໄຂ່, ງາມໃນ flour ແລະ vanillin.
- ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າຜັດດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໄຄ.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມໃນ mold ໄດ້, ຂະຫຍາຍຂະແຫນງການ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cake ທີ່ມີຫມາກໂປມສົ້ມແກມສີຄີມແລະໄມ້ໄຄສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ 180.
ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຫມາກໂປມ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະໄມ້ໄຜ່
ມີ ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກຫອມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ ນ້ໍາ ມັນດີຂື້ນແລະບໍ່ຫຼົ່ນລົງ: ເປັນ dough shortbread puffy ຫຼືຫນາແຫນ້ນຈະເຫມາະຢ່າງສົມບູນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ, ໂດຍ caramelizing ຫມາກໃນຢານ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ. ແບບຟອມຈະຕ້ອງມີເສັ້ນຜ່າກາງ 22 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 3 tbsp. l
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- dough shortbread-400 g
ການກະກຽມ
- dough ຂີ້ເຫຍື້ອແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ, ຕັດເກີນ, prick ກັບສ້ອມໄດ້.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຄື່ອງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນແກງ, ຈືນມັນເບີ, ເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຫ້າມຫ້ານາທີ, ປິດໄຟ, ເພີ່ມຜັກແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ປະສົມ, ອາບນ້ໍາ.
- ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold ເປັນ, decorate ກັບຊາກຂອງ dough, bake pie ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 190.
cake Curd ມີຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນ - ສູດ
cake Curd ມີຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນ - ຊອກຫາ fans ຂອງທຸກປະເພດຂອງການປ່ຽນແປງ cheesecake. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຫນາແຫນ້ນ, ຖ້າທ່ານເຂົ້າຊີດຄີມເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບ, ທັງ Philadelphia ແລະ mascarpone ແລະລາຄາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - buco, ຈະເຫມາະ. ບົນພື້ນຖານ, ໃນສະບັບຄລາສສິກ, ແມ່ນ biscuits crumbled ແລະມັນເບີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-700 g
- ເບີ - 70 ກໍາ
- curd mass-400 g
- ຄີມເນີຍ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຄີມ 30% -50 ມົນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- cookies Raskroshit, ປະສົມກັບມັນເບີ, ເກັບກໍາໃນ com. ການແຈກຢາຍໃນແບບຟອມທີ່ມີບວມ. Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 180.
- ເຮັດວຽກຊິ້ນວຽກເຢັນຕະຫຼອດເວລາ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານດ້ວຍເນີຍແຂງຄີມແລະຄີມ.
- ແນະນໍາຄີມ, ໄຂ່, ເຂົ້າໄປໃນຄີມ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແບບຟອມທີ່ມີຕ່ອນ.
- ດ້ານເທິງຊໍ່, sprinkle ມີປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄ.
- Bake at 160 degrees for 1 hour
ຜັກທຽມມີຫມາກໂປມແລະຜັກຫອມ
ຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຫມາກໂປມ ແລະຜັກຫອມ, ຖືກຕຽມໄວ້ໃນການທົດສອບທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສະເຫມີໄປອອກມາໄດ້ດີແລະມີນ້ໍາຢາງ. ສໍາລັບການໃຫ້ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບນົມ, ສະນັ້ນ crumb ຈະອອກມາເກີນໄປ, ຢາງພາລາ. ພື້ນຖານທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ kefir, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ. ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນ peel ນາວໃນອົງປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- kefir-150 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- peel lemon - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- baking powder
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຜະສົມແປ້ງກັບມັນເບີອ່ອນ, ໃສ່ໄຂ່, zest, ຜົງແປ້ງແລະ kefir.
- ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫໍ່ມັນໃນໄຄ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ວາງອອກ 2/3 ຂອງການຕື່ມ. ປິດການທົດສອບທີ່ເຫລືອ.
- ທາງເທີງທີ່ມີຕ່ອນຫມາກໂປມ, sprinkle ມີປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cake ກັບຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ທີ່ 180.
Pie ເຢຍລະມັນກັບຫມາກໂປແລະໄຄ
cake Apple ມີໄຄມອນ, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຕື່ມອີກ, ບໍ່ແຕກຕ່າງໃນຄວາມສັບສົນ, ແຕ່ມັນມີຄຸນສົມບັດ. ໃນແນວພັນນີ້, ຫມາກບໍ່ໄດ້ຖືກປັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງສຸດຂອງ pie ໄດ້. ເລືອກຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີລົດຊາດສົ້ມ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະດໍາລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- lemon peel-2 tsp
- raisins - 1 handful;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- baking powder
- ນົມ - 50 ມລ;
- apple jam - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ້ໍາຢາງທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເຂົ້າໄຂ່.
- ງາມ zest ໄດ້, ໄຄ, ປະສົມ.
- ເພີ່ມຝຸ່ນແລະຜົງແປ້ງ, ຈືນລົງໃນ້ໍານົມ, ຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.
- ເພີ່ມ raisins ແລະປະສົມ.
- ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ໄດ້.
- ຕັດຫມາກໂປມ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດເຄິ່ງແຕ່ລະຄົນ, ໃສ່ໃຫ້ໃສ່ແປ້ງ, ແລະຈົມລົງ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180.
- ປະສົມກັບ jam, ນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນໃນ microwave, grease pie ໄດ້ສໍາເລັດຮູບ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຫມາກໂປມແລະໄມ້ໄຜ່ໃນຫມູ
ເພື່ອ ກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບຜືດໃນຫຼາຍໆຊະນິດແມ່ນ ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ, ສູດສູດພື້ນຖານເກືອບທຸກສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງໃຊ້. ເນື່ອງຈາກວ່າເປືອກຫນຽວຢູ່ເທິງຫນ້າດິນບໍ່ເຮັດວຽກກໍ່ດີ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຫມໍ້ຫມູ, ແລະ desserts ເປີດຂອງ pastry puff ຫຼື pastry ສັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- flour-300 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- baking powder
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 150 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງແລະລ້າງດ້ວຍໄຄ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນ, whip, ເພີ່ມຫມາກໂປມ, stir.
- ຂັດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາປ່ຽງ, ກວມເອົາມັນ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.