ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນມັນຍາກທີ່ຈະມາກັບວັນພັກທີ່ດີກວ່າທໍາມະຊາດ. ອາກາດສົດ, ກິ່ນຂອງໄຟເປັນຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງການອອກກໍາລັງກາຍ, ແລະພວກເຮົາມັກຈະແຕ່ງກິນໃນອາຫານປະຈໍາວັນ? ແນ່ນອນ - shish kebab. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີຊາຊີຊີຊິບ Kebab, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ກິນເຂົ້າຈີ່. ບໍ່ມີພຽງແຕ່ ຫມາກພ້າວທີ່ ມີ ດອງ , ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີການປ່ຽນແປງໃຫມ່, ເຊິ່ງນອກເຫນືອຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງມັນຍັງມີກະດູກຫນ້ອຍຫຼາຍ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນສູດທໍາມະຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບການ grilling
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມວກກັນກະທົບ - 4 ຊິ້ນ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- basil, pepper, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໄມໂຄເວຟໃນເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ເອົາອອກພາຍໃນ, ຕັດຫົວແລະເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແຕກລຶກຕາມແຄມຂອງຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດຂອງປາ. ໄກ່ງວງໄດ້ຖືກຖູໄດ້ດີກັບປະສົມເກືອ, ຫມາກພິກແລະ basil, ແລະໃນການຜ່າຕັດແລະທ້ອງໃຫ້ແຫວນຂອງນາວແລະຜັກບົ່ວ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າປາຈະຖືກລຶບ 4 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແລະມັນສາມາດຍາວໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນໄລຍະຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ. Bon appetit!
ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນມ້ວນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- parsley greens
- ສີຂຽວຂອງ dill;
- mayonnaise
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ປາຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, rubbed ກັບເກືອແລະ pepper, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼາຍໃນທົ່ວ. ໃນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ນາວແລະໃນທ້ອງ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍສີຂຽວຂອງຫມາກໂມແລະ parsley. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ carcass lubricate ເລັກນ້ອຍ mayonnaise. ການໂອນປາກັບຟລອຍແລະເອົາຫູໃຫ້ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈາກ 2 ຂ້າງປະມານ 15-20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໃບຕອງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແລະມີປານ້ອຍໆຕື່ມອີກເພື່ອຈັບໄດ້. ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສູດນີ້ສໍາລັບການປູກຫມາກຖົ່ວແມ່ນ delicious ຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ນອກຈາກນີ້ໃນ marinade ທ່ານຍັງສາມາດ bake ຫມາກຫຸ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ .
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານໃນ grill
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- rosemary - 2 ສາຂາ
- thyme - 2 ສາຂາ;
- ເກືອ, ດິນເຜົາສີຂາວ.
ການກະກຽມ
ທົ່ງຫຍ້າທໍາອິດຕ້ອງຖືກຂຸດຂົ້ນແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຢູ່ຕາມສັນຕາມລວງຍາວ, ເຮັດໃຫ້ 4 ປະລິມານຂອງຄວາມເລິກປະມານ 1 ຊມ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກົດນ້ໍາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ແຮ່ສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕອນນີ້. ກະກຽມປາສະຫຼາມກັບນ້ໍານາວອ່ອນແລະມັນເບີ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະຫົວສີຂາວ. ພາຍໃນປາແຕ່ລະຄົນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງນາວແລະສາຂາຂອງ rosemary ແລະ thyme. ພວກເຮົາອອກຈາກນາທີນາທີສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງວາງປາໃນຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານ 8 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ນາທີສໍາລັບ 5 ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວສຸດ grill ມີຊໍ່ລົງ. ດີ, ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ປາກັບຕາຕະລາງ, ນ້ໍາຂອງນ້ໍາຂອງນາວໄຟໄດ້.
ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຮາກ parsley - 1 ຊິ້ນ;
- ຮາກ celery - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວຂອງ dill;
- parsley greens
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ, ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ defrost ມາກາເຟ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດເຂົ້າ lobules, ຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາ entrails ໄດ້. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນເລິກ, ເອົາຕ່ອນໆຂອງຕົ້ນຮາກແປ້ງແລະຜັກຊີດ. ປາຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂມແລະຜັກສະຫຼັດ, ແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆຂອງຜັກກາດຜັກສະຫລັດແລະ parsley, ເກືອດີແລະນ້ໍາຈືດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືມັນສາມາດຄືນມາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກຢາສະຫມຸນໄພແລະສົ່ງພວກມັນໄປໃສ່ເຕົາ. Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ປານີ້ມີລົດຊາດແຊບແລະຮ້ອນແລະເຢັນ.