ໃນເວລາທີ່ຖະຫນົນຮ້ອນບໍ່ສາມາດທົນທານໄດ້, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກເບຍ beetroot ຄລາສສິກກັບຊີ້ນ, ສູດທີ່ປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງເຢັນ. ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສະບັບຮ້ອນຂອງອາຫານຈະເຮັດ, ແລະບໍ່ເຫມືອນກັບ borsch, ອາຫານນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍ caloric, ສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນ broth ໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງແກງແກງດ້ວຍຊີ້ນ?
ເຮັດແກງແກງແກງທີ່ມີລົດຫວານທີ່ມີຊີ້ນໃນສອງທາງ: ເປັນອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ມີດັ່ງນີ້:
- ຖ້າກິນອາຫານຈານຮ້ອນຄວນໃຫ້ຜັກຕື່ມໃສ່ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ສໍາລັບແກງເຢັນ, ຕົ້ມຄວນເຮັດຄວາມເຢັນ.
- ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງຂອງ broth ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໂຍກມັນຕົ້ນ, ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ເຢັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ.
- ຖ້າມີຜັກຊີເມັດຄລາສສິກທີ່ມີຊີ້ນຖືກກະກຽມ, ສູດທີ່ປະກອບມີຜັກກາດ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ໂຍນເຂົ້າໄປໃນ broth.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ beetroot ກັບຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີການກະລໍ່າປີ?
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກກະລໍ່າປີໃນອາຫານທໍາອິດ, ແກງທີ່ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ beets, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ສໍາລັບ satiety ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ແລະປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. Beetroot ຄລາສສິກ ທີ່ມີຊີ້ນ, ສູດພື້ນເມືອງຂອງທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ບົນພື້ນຖານຂອງ broth ຊີ້ນ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-400 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຊີ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ປອກແລະຂຸດຜັກທັງຫມົດ.
- ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນ skillet ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ສີດໃສ່ພວກມັນດ້ວຍສົ້ມແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ.
- ແຕ່ງກິນ beetroot ກັບຊີ້ນຈົນກ່ວາການຫຼຸດຜ່ອນຜັກ.
ສູດສໍາລັບແກງ beetroot ເຢັນທີ່ມີຊີ້ນ
ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດຫມາກ ເຜັດຜັກທີ່ມີຊີ້ນ , ສາມາດປຸງແຕ່ງຜັກສອງທາງໄດ້. ພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມຫຼືແຍກຕ່າງຫາກໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດ. ໃນເວລາດຽວກັນແກງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງມັນແລະຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາດຽວກັນ. Beetroot ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- beet-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນງົວ, ຫຼີ້ນນ້ໍາແລະຖິ້ມໃສ່ແກ່ນກາງ.
- ຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອກິນຊີ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ຕົ້ມ carrots, beets ແລະມັນຝະລັ່ງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ broth.
ສູດສໍາລັບແກງເຜັດຮ້ອນທີ່ມີຊີ້ນແລະໄຂ່
ສໍາລັບຊ່ວງລະດູຫນາວ, beetroot ຮ້ອນຂອງຫມູ່ທີ່ມີຊີ້ນ, ສູດທີ່ປະກອບມີໄຂ່ຕົ້ມ, ແມ່ນເຫມາະສົມ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະ kvass ຫຼືຜະລິດຕະພັນແຫຼວ້ໍາສົ້ມ. ສໍາລັບການຍື່ນປະສິດທິຜົນທີ່ໄດ້ຈາກຂ້າງເທິງສຸດແກງ beet ຂອງແກ່ນ beet ຈັດວາງເຄິ່ງຂອງໄຂ່, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- beet-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
- ປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນນ້ໍາປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂຸດມັນຝະລັ່ງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຕັດຜັກໃນເຂົ້າແຊ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.
- ໃສ່ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນແຊ່. ຕົ້ມ beetroot ຮ້ອນກັບຊີ້ນຈົນກ່ວາການຕົ້ມ, ມັນຄວນ brew ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
- ຂັດແກງ, ໃສ່ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ແລະລະດູທີ່ມີຜັກທຽມແລະສີຂຽວ.
ຊຸບຜັກເຜັດຮ້ອນແບບຄາດສິກພ້ອມໄກ່ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານກິນອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດສໍາລັບແກງແກງເຜັດຮ້ອນດ້ວຍໄກ່. ແກງຈະເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງແລະອ່ອນໂຍນ, ມັນເປັນເລີດສໍາລັບລະດູຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານເພີ່ມຜັກຫນຸ່ມໃສ່ມັນ. ການປ່ຽນແປງທີ່ເຢັນຂອງອາຫານຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບ okroshke ປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- beet-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. l
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຄີມສົ້ມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
- ຕັດໄກ່, ຫຼີ້ນນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ໃນຖ້ວຍຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວ.
- ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວອອກຈາກຫມູ. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປະມານ 3 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະສົ້ມ, ເອົາອອກ 3 ນາທີ.
- ສູດສໍາລັບແກງແກງເຜັດຮ້ອນທີ່ມີຊີ້ນສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການຕົ້ມໃນເວລາ 7 ນາທີ.
ແກງ Beetroot ມີສູດຊີ້ນງົວ - ສູດ
Beetroot ມີຊີ້ນງົວແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ສຸດແລະອຸດົມສົມບູນ. ມັນເປັນການດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອຫຼືສ່ວນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກອ່ອນອ່ອນ. ປະເພດຂອງຊີ້ນນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກັບຫມາກເລັ່ນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- ມັນຝລັ່ງ - 7 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- beet-2 pcs
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານຈາກຊີ້ນປະມານ 40 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມນໍ້າຕານໃຫ້ອີກ 20 ນາທີ.
- ຕັດຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຈືນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນແຊ່ frying, ເພີ່ມນ້ໍາ.
- ຕື່ມການປະສົມກັບ broth ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 15 ນາທີ.
ແກງ Beetroot ກັບຫມູ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາແກງທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ beetroot ກັບຫມູ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນອ່ອນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ອາຫານທໍາອິດດັ່ງກ່າວ, ປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ borscht ແລະຈະຊ່ວຍຫຼາກຫຼາຍລາຍການປະຈໍາວັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-400 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກທີ່ຈະທໍາລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ skillet ຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງແລະເພີ່ມ broth ໄດ້.
- ແຕ່ງກິນແກງຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ອ່ອນລົງ.
ແກງ Beetroot ກັບໄກ່ໃນ multivark
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກ ເຜັດມີຊີ້ນຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ , ມັນຄວນຈະຕິດກັບລໍາດັບການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຖັງທີ່ຈະມີຢູ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດຮູບແບບທີ່ແນ່ນອນເພື່ອປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແກງດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍກວ່າໃນຊີ້ນຫມູ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-1 pc
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ນົມໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ຕົ້ມຢູ່ໃນໂຫມດ "Varka" ແລ້ວຕັດ.
- Beetroot ແມ່ນ rubbed, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງໃຊ້ແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບ "Quenching".
- ແຕງແລະຜັກຂຽວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ກິນເຕົ້ານົມ.
- ໃນນ້ໍາຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ beets ເອົາໄຂ່, ມັນຕົ້ນ, ນົມ, ແຕງແລະເຄື່ອງເທດ.