ກາເຟແມ່ນບາງທີອາດເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຄວາມຮັກຂອງພວກເຮົາສໍາລັບພຣະອົງແມ່ນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ - ສໍາລັບປີທີ່ມະນຸດຊາດກິນປະມານ 760 ຕື້ຖ້ວຍກາເຟ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ເກືອບທຸກໆວິນາທີ, ເຊື່ອມໂຍງກັບການປ່ຽນຊີວິດສຸຂະພາບກັບການຢຸດການບໍລິໂພກກາເຟ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຮັກ ກາເຟ ຫຼືກຽດຊັງມັນບໍ?
ຄ່ອຍໆ, ຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ rhetorical, ສໍາລັບຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ມີຄວາມກຽດຊັງບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຫຼາຍມື້ນີ້, ແນວຄວາມຄິດຂອງຄວາມຮັກແລະຄວາມກຽດຊັງບໍ່ມີການພົວພັນກັບອາຫານ - ຄໍາຖາມຕົ້ນຕໍແມ່ນວິທີການຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນກໍລະນີນີ້ກາແຟແລະບໍ່ວ່າຈະມີໂອກາດທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກກັບ "trick" ນີ້.
ກາເຟ, caffeine ແລະພະລັງງານ
ມັນສະແດງອອກວ່າຊາມີຄາເຟອີນຫຼາຍກ່ວາກາເຟ. ແລະວ່າ, ໃນການຜະລິດ, ໃນ cacao ເກີນໄປມີ caffeine ເປັນ - ແລະໃນຕົວຈິງແລ້ວພວກເຮົາບໍ່ຫ້າມໃຫ້ມັນດື່ມກັບເດັກນ້ອຍ?
ຄວາມສໍາຄັນຂອງຂ່າວວ່າຊາແມ່ນ "ຄາເຟອີນ" ຫຼາຍແມ່ນວ່າພວກເຮົານໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບຫນ້ອຍ (ໃບ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາແທນທີ່ຈະເຮັດກາເຟ. ວ່າ, ໃນທາງທິດສະດີ, ກາເຟແມ່ນຫຼາຍ "ແສງ", ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫນຶ່ງຈອກຊາທີ່ມີ caffeine ຫນ້ອຍກ່ວາການບໍລິການຂອງ espresso ໄດ້.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກາເຟຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກາເຟທີ່ມີນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດແລະທໍາມະຊາດ, ດັດຊະນີຄາເຟອີນແມ່ນແນ່ນອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າມີແນວພັນກາເຟເຖິງວ່າບໍ່ມີ ສານ Caffeine ທີ່ ມີອາການແພ້ຫຼືມີແຕ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໆ.
ໃນກາເຟທໍາມະດາ, ດັດຊະນີຄາເຟອີນແຕກຕ່າງຈາກ 60 ຫາ 120 ມລກໃນການລະລາຍ - ຈາກ 40 ຫາ 80 ມລ.
ແລະສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນຈອກກາເຟແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນ:
- ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນກາເຟທັນທີ - 118 kcal;
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນກາເຟທໍາມະຊາດ - 210 ກິໂລແຄດສ໌.
ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງມູນຄ່າພະລັງງານແລະເນື້ອໃນຄາເຟອີນແມ່ນອັດຕາສ່ວນທີ່ກົງກັນ.
ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ - ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ການບໍລິໂພກກາເຟທີ່ບໍ່ decaffeinated, ແລະຫຼີກເວັ້ນການພະລັງງານ, ແລະຮັກສາຫົວໃຈ. ພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ທໍາມະຊາດແລະທີ່ນີ້ກັບພວກເຮົາ joked - ຊັ້ນຂອງກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອິດທິພົນໃນທາງບວກຕໍ່ອົງປະກອບຂອງທ່ານທີ່ເຮັດໃຫ້ກາເຟ "kofeinovyj" ປົກກະຕິ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວຊີ້ວັດຂອງຄາເຟອີນທີ່ມີເນື້ອຫາແລະປະໂຫຍດ (ແລະບໍ່ແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ) ຍັງແມ່ນອັດຕາສ່ວນທີ່ກົງກັນ.
ແມ່ນຫຍັງໃນກາເຟນອກຈາກຄາເຟຍແລະແຄລໍລີ່?
ເກັ່ງ, ກາເຟມີການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ:
- ວິຕາມິນ B1 ແລະ B2;
- ວິຕາມິນ PP (100 g ປະກອບດ້ວຍ 96% ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍປະຈໍາວັນ!);
- ທາດການຊຽມ, magnesium, potassium, phosphorus, ທາດເຫຼັກ.
ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເລ່ຍ. ຖ້າທ່ານປຽບທຽບການທໍາລາຍແລະທໍາມະຊາດ, ທໍາອິດແມ່ນເກີນກວ່າທີສອງໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ PP (133% ຂອງມາດຕະຖານ), ແລະອັນດັບທີສອງ, ມີ magnesium ແລະ potassium (ໃນການລະລາຍ, ສານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້).
ແຄລໍລີ່ສີດໍາມີແຄລໍລີ່ຈໍານວນໃດ?
ມັນເຊື່ອວ່າກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຄາບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນມູນຄ່າ caloric ທັງຫມົດຄວນຈະຖືກນັບເທົ່ານັ້ນເມື່ອທ່ານດື່ມກັບນໍ້າຕານ, ຄີມ, ນົມ, ແລະອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສັງເກດເຫັນແລ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມຍັງມີເນື້ອຫາພະລັງງານແຕ່ລະຄົນ - ການບໍລິໂພກຂອງກາເຟຈະປະມານ 30-50 kcal. ແຕ່ວ່າເຖິງແມ່ນວ່ານີ້, ກາເຟກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອຫາທີ່ມີຄາຣ໌ຣອນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ - ແມ່ນວ່າ, ການບໍລິໂພກມັນ, ພວກເຮົາຈະສູນເສຍຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ.
ເປັນຫຍັງ:
- ກາເຟປະກອບສ່ວນກັບການເຜົາໄຫມ້ພະລັງງານ - ມັນໄດ້ຍິນເຖິງແມ່ນຄົນຫູຫນວກ. ແລະນີ້ແມ່ນຍ້ອນການກະຕຸ້ນຂອງຂະບວນການຂອງລະບົບປະສາດ - impulses ແມ່ນການຕິດຕໍ່ໃນຮູບແບບທີ່ໄວທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, metabolism ແມ່ນ activated, ແລະເຄື່ອງດື່ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເຖິງສະຫງວນຂອງທ່ານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ຖ້າທ່ານດື່ມພຽງແຕ່ກາເຟແລະການສະຫງວນພະລັງງານຈະບໍ່ເຕັມໄປ, ຢູ່ໃກ້ກັບຄວາມລອດ. ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດເປັນຄົນຂີ້ອາຍແລະບໍ່ປະຫຍັດການປະຕິບັດ.
- ກາເຟແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານມີອາການໃຄ່ບວມ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່າທ່ານໄດ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພະຍາດຖອກທ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປ້ອນນ້ໍາສະຫງວນໄວ້ - ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ຄວນດື່ມນ້ໍາເສຍ.
- ກາເຟສາມາດສະກັດກັ້ນ
ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ - ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນຊ່ວງເວລາທີ່ທ່ານເວົ້າກັບຕົວເອງວ່າ: "ຖ້າຂ້ອຍບໍ່ກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ - ຂ້ອຍຈະຕາຍ!".
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມກາເຟ
ດີແລະສຸດທ້າຍ, ບັນຊີລາຍຊື່ສັ້ນຂອງມູນຄ່າພະລັງງານຂອງເຄື່ອງດື່ມກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕໍ່ຮັບໃຊ້):
- ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານຂອງກາເຟທີ່ມີ້ໍານົມ - 58 kcal;
- 90-130 kcal;
- Frappuchino ມີຄີມ - 450 ກຼາມ;
- cappuccino-120 kcal
- espresso (ristretto) ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ - 10 kcal.