Mackerel ໃນ foil ສຸດ grill ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລັກສະນະ. ປາສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງໃນການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ, trivial ຫຼືຫຼາຍກວ່າ refined, ຫຼາກຫຼາຍ diversifies ເມນູ picnic ແລະໄດ້ຮັບການປະທັບໃຈຄັ້ງໃຫມ່ຂອງອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກນາວກັບຫມາກນາວ?
Mackerel ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອມັກເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປຸງແຕ່ງປາຍັງຄົງມີຢູ່ແລະພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈົດຈໍາ, ເລີ່ມຕົ້ນນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເລືອກ.
- ການປູກຫມາກໂມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນການທໍາລາຍ, ການກໍາຈັດຂອງທຽມແລະຖ້າຕ້ອງການຈາກສັດປີກ, ຫາງແລະຫົວ.
- Carcasses ຖືກລ້າງອອກພາຍໃນແລະພາຍໃນ, ການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ພິເສດກັບຮູບເງົາສີດໍາ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນຫນ້ານີ້ດ້ວຍມີດຫຼືເອົາອອກດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລໍາຕົ້ນຕໍ່ໄປ, pepper, ງາມນ້ໍານາວຫຼືນໍາໃຊ້ marinade refined ຫຼາຍແລະອອກສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ຈູດປາໃນຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງເປືອກອອກຈາກເປືອກໄຟເຜືອກປະມານ 30-40 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ marinate mackerel ສໍາລັບ marmalade?
ຖ້າຫາກວ່າມີເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເມນູຂອງການກິນເຂົ້າປ່າຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການ marinade ສໍາລັບປານີ້ຕໍ່ມາ. ຊຸດປະເພດເກືອ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຈືດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນມີປະສົມປະສານກັບຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານແປກໆແລະ coriander ດິນ, ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດກັບຊີ້ນຂອງປາໃດໆ. ການປະສົມເຜັດແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເລືອກເອົາສາມ carcasses ຂະຫນາດກາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 7 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, coriander, pepper ສີດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ມີນາວບີບນ້ໍາມັນ, ປະສົມກັບມັນເບີ.
- ຜັກທຽມມີນ້ໍາມັນຂຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເກືອ, ແກງແລະຫມາກພິກ, ເພີ່ມປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນ້ໍາມັນປະສົມ.
- ຂັດສານທີ່ເຜັດຂອງປາແລະອອກຈາກ 30-60 ນາທີ.
Mackerel on grill on grill-recipe
Mackerel baked ໃນ foil ໃນ brazier ອີງຕາມສູດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກສົມດູນທີ່ສົມດູນແລະ piquancy ປານກາງ. carcasses pre-marinated ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນພາກສ່ວນທີ່ມີນ້ໍາຂອງ foil ແລະປະທັບຕາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອວ່າໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງແຫຼວຍັງຢູ່ພາຍໃນແລະປາ retains juiciness.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mustard - 3 tbsp. ບ່ວງ
- parsley-1 bunch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ຈາກຫນຶ່ງນານ້ໍາບີບນ້ໍາ, rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ carcasses, ມີລະດູການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຍັງ pepper.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 20 ນາທີ, ໃຫ້ໄຂມັນດ້ວຍການປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະຜັກຊີດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນທ້ອງ.
- ຫັນໄປຫາບ່ອນທີ່ມີກ້ານໃບແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກໃສ່ໄວ້ເທິງແກນ.
- ຫຼັງຈາກປະມານ 30 ນາທີ, ຫມາກກາເຟຢູ່ໃນຟຸ້ງໃນປີ້ງໄກ່ຈະກຽມພ້ອມ.
Mackerel ໃນ foil ກັບນາວ
Mackerel baked in foil with lemon turns aromatic surprisingly, acquires a sour taste pleasant and a notebook citrus piquant. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນ້ໍານາວ neutralize ກິ່ນຫອມສະເພາະຂອງປາ, ທີ່ຢູ່ໃນ maquerel ແມ່ນ pronounced ຫຼາຍແລະ scares ໄປຫຼາຍໃນເວລາທີ່ເລືອກປາທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ການປັບປຸງສໍາລັບປາ - 1 tbsp. ຊ້ອນກັບສະໄລ້;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ການຕັດປາໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍໃນທົ່ວຫລັງ, rubbed ກັບເກືອ, pepper, ລະດູການ, sprinkled ກັບນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ໃຫ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ພວກເຂົາເອົາຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ຫລັງ, ແລະຜັກບົ່ວໃນທ້ອງ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ວາງໄວ້ໃນຟອງ, ແຫນ້ນຫນາ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຂອງການ baking, mackerel ກັບນາວໃນ foil ສຸດ grill ຈະມີຄວາມພ້ອມ.
Mackerel baked ກັບຜັກໃນ foil
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງປາໃນເວລາດຽວກັນກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ມີແສງ, ໃຫ້ໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້. Mackerel ໃນຜົງຜັກທີ່ມີຜັກແມ່ນ delicious ທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈະກະລຸນາແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ເຂົ້າຜັກບົ່ວແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາປາແລະເຄື່ອງເທດເປັນພິເສດມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄຜ່ຈະຖືກຟາດດ້ວຍເກືອ, ພິກ, ຜັດແລະຜັກທຽມ.
- ໃຫ້ປາຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຟອງ, ໃນທ້ອງແລະທັງສອງດ້ານກະຈາຍຜັກທຽມຊິ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ກວມເອົາອົງປະກອບທີ່ມີເອກະສານທີສອງຂອງຟໍ, ປະທັບຕາແລະຕົ້ມໃສ່ຖ່ານໄຟໃນຖ່ານຫີນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Mackerel ໃນນ້ໍາສະຫມຸນໄພໃນການເຜົາຜະຫລານ
ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງການປະສົມເຜັດສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຜັກທຽມເລັກ, coriander ດິນຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ປະສົມປະສານກັນກັບຊີ້ນປາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 200 ມລ;
- Ground ginger-2 tsp
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປາບດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສະຫມຸນໄພແລະປະໄວ້ 30-40 ນາທີ.
- ເອົາຜັກບົ່ວຟັກໃນທ້ອງ, ວາງມຸງຢູ່ໃນສ່ວນຂອງຟາເລີພ້ອມກັບຫມາກພ້າວແລະປະທັບຕາໄວ້ແຫນ້ນແຫນ້ນ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຂອງການ baking, mackerel ມີລົດຊາດສຸດ grill ຈະກຽມພ້ອມ.
Mackerel baked ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນ foil
ຕົວເລືອກອື່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ garnish ແມ່ນ mackerel, baked ສຸດ grill ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານຕື່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກກາດທີ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍລໍາຕົ້ນສີຂຽວຫຼືນາວສີຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນ poured, peppered, sprinkled ກັບນ້ໍານາວ, ໄວ້ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ການປອກເປືອກແລະຕັດຫົວມັນໆ, ປະສົມມັນດ້ວຍສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນທ້ອງຂອງປາແລະວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານຂ້າງ, ວາງໄວ້ໃຫ້ພວກເຂົາປາໃນຕຽງຂອງຊິ້ນນາວ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 40 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອລົງໃນຖ່ານຫີນ ກັບຫມາກເລັ່ນ ໃນຜົງຟລໍຣູດຈະມີຄວາມພ້ອມ.
Mackerel fillets on grill
ເພື່ອຫາປາໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກະກຽມໄວຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຈັດແຈງອາຫານຫວ່າງຂອງປາ, ແຍກອອກຈາກກະດູກຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ມັນພ້ອມໃນຮ້ານ. ໃນຖານະເປັນ marinade ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍານາວປະເພນີແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີມາດຕະຖານຫຼືເອົາເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງທີ່ມີປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of mackerel-4 pcs
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 70 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ - 4 pinch;
- coriander - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຫມາກໂມຢູ່ໃນເຕົາອົບເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນ. ເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອ, ຫມາກພິກ, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຂົມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ.
- ເອົາປາຢູ່ໃນເອກະສານທີ່ມີນ້ໍາມັນເຈັ້ຍ, ປະທັບຕາແລະຕົ້ມເຂົ້ານາທີ 15-20 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມປັງ
ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມີທາດບໍາລຸງແລະເຕັມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກຈະເຮັດໃຫ້ ຫມາກຫຸ່ງເຂົ້າຫນົມ ມ້ວນໃນຟູ. ການກະກຽມປາສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຫຼືເຫັດ, ປະສົມຜັກ, ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ຫຼືປະສົມອື່ນໆ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງຜັກທີ່ກໍານົດມາດຕະຖານແລະເຕັກນິກຂອງສູດແມ່ນກໍານົດໄວ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກກາເຟແມ່ນຖືກຕັດຢູ່ດ້ານຫລັງ, ສັນຕາມລວງຍາວແລະທໍ່ລໍາລຽງອອກ, ຖືກລ້າງ.
- ຈູດເນື້ອຫນັງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຂັດກັບນ້ໍາຈືດ.
- ຜັກສະຫຼັດ, ສີຂຽວ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນກັບປະສົມປະສານຜົນຂອງ carcass ຂອງ maquerel.
- ດຶງປາທີ່ມີກ້ານ, ເອົາໃສ່ໃນຟໍແລະເບເກີ້ມໃສ່ປອກເປືອກສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Mackerel ໃນ mustard ສຸດ grill
ມີ ຫມາກເຫັດທີ່ ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ , ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນແຜ່ນ ໄຜ່, ຖ່ານຫີນ, ຕົກແຕ່ງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໂດຍຜ່ານການສີດນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມຕື່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກຂຽວ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- mustard-3 tbsp ບ່ວງ
- mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- dill and parsley-1 bunch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ marinade ແລະລະດູການປະສົມກັບປາ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 30 ນາທີ, carcasses ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕ່ອນ foil ແລະ sealed.
- ສໍາເລັດການກະກຽມຂອງຫມາກຫຸ່ງໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, ໄດ້ຢືນຢູ່ໃນໄລຍະໄຟເຜົາສໍາລັບ 30 ນາທີ.