Lobio glows ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສຢ່າງຊັດເຈນຂອງ witticism ລວມກັບພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາກຫຼາຍສະເຫມີ, ເພີ່ມມັນເປັນທາງເລືອກຂອງຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດ, ໄຂ່, ກິນຊີ້ນຫຼືທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, lobio ສາມາດກິນໄດ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບພຽງແຕ່ຫຼືປະສົມປະສານກັບ garnish.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ lobio ຈາກຫມາກຖົ່ວແດງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວແດງ - 600 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- pepper red spicy-0.5 pod
- walnut kernels -20 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວເຜັດ (parsley, cilantro, celery) - ແຕ່ລະ 10 ກຼາມ;
- ເຄື່ອງເທດ (ucco-suneli, coriander, savory) - ແຕ່ລະມີ 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ - 3 tsp.
ການກະກຽມ
ມັນສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມັນສາມາດແຍກອອກແລະແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຈົມນ້ໍາອອກຈາກມັນ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນ້ໍາສະອາດ, ເອົາໃສ່ເຕົາປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ຜັກທຽມປອກເປືອກແລະຫມາກພິກຮ້ອນຖືກຕັດແລະກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເມັດ, ເພີ່ມແກ່ນແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ເອົາຝູງສັດລ້ຽງແລະຍູ້ເນື້ອໃນຂອງປູນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທັງຫມົດສີຂຽວເຜັດຂັດງາມດ້ວຍມີດ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທັງຫມົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລາຄາແພງຈາກຫມາກຖົ່ວ. ໃນຖົ່ວເຫຼືອງສໍາເລັດຮູບ (ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່), ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍພວກເຮົາ, ຫຼໍ່ແລະປົນກັບຫມາກຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີເພີ່ມສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະສໍາລັບອາຊິດ, ງາມນ້ໍາ pomegranate. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກການປະປົນກັນ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມ lobio ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຈະກິນອາຫານນີ້ກັບ tortilla ຈໍເຈຍ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດ.
ຫມາກເລັ່ນສູດຈາກຫມາກຖົ່ວຂາວທີ່ມີກະປ໋ອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ກະປ໋ອງສີຂາວ) - 0,5 ລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ (ຫມາກພິກແດງ, basil, hops-suneli) - ສຸດ pinch ຂອງແຕ່ລະຄົນ;
- tomato-1 pc
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ (parsley, celery) - 10 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4-5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະສະກັດມັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຕັດຜັກຫອມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົາກະປ໋ອງ, ເປີດແລະເຜີຍແຜ່ເນື້ອຫາທັງຫມົດຂອງແກງໃຫ້ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍັງສົ່ງມັນໄປຍັງແກງ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຈັບຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີຢູ່ໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. Salting lobio ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, stir ແລະຊັ່ງອາຫານໃນໄຟອ່ອນໆ 10-12 ນາທີ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາແນະນໍາສີຂຽວ, ຜັກສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກທີ່ຖືໄຟທັງຫມົດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາສາມາດພິຈາລະນາ lobio ພ້ອມ.
Lobio ຈາກຫມາກຖົ່ວຂຽວກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 450-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ (coriander, saffron, pepper ສີແດງຮ້ອນ) - 1/3 tsp.
- ສີຂຽວ (coriander, celery) - ແຕ່ລະ 15 g;
- ເກືອ - ຫນຶ່ງຈົມ.
ການກະກຽມ
ເນື້ອໄກ່ໄກ່, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃນຮູບແບບຂອງ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາຂວດ, ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະຈືນຈົນກ່ວາໄກ່ບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມ
ສູດນີ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນເພື່ອລົດຊາດຂອງຜູ້ທີ່ຮັກການປະສົມປະສານຂອງຜັກທີ່ມີຊີ້ນ.