sandwich ຮ້ອນຕົ້ນສະບັບສາມາດເປັນ bruschetta ເລັ່ນສົດ - ເປັນອາຫານວ່າງອິຕາລີກ່ຽວກັບ toast, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນ antipasto, ວ່າແມ່ນ, ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ appetite. ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ຈະຈັດການກັບການປູກຫມາກເລັ່ນໃນອະນາຄົດ?
Bruschetta ມີຫມາກເລັ່ນແລະ basil
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 6 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 320 ກໍາ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບຂອງ basil - 4 pcs;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ລົງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາມີໃບຜັກທຽມແລະໃບຫິມະທີ່ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ໃນການປະສົມປະສານເລັ່ນເພີ່ມຜັກທຽມໃນຟັກດ້ວຍເກືອທະເລ. ອອກຈາກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ 10 ນາທີເພື່ອແລກປ່ຽນອາຫານ.
ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລາທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ clove ຜັກທຽມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ salsa ເລັ່ນຢູ່ເທິງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງຜັກຊີດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນດ້ວຍການບໍລິໂພກຂອງມັນເບີ.
Bruschetta ມີຫມາກເລັ່ນແລະ mozzarella
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- mozzarella-120 g
- ຫມາກເລັ່ນຈ້າ - 240 ກໍາ
- ໃບຫິມະພ້າວ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາມັນແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນຢ່າງລະອຽດ. ຈືນຫມາກໃນເຕົາອົບຫຼືແກງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຈູດຕ່ອນຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາ. ກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, sprinkle ກັບ basil ສົດແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.
ສູດສໍາລັບ bruschetta ກັບຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 6 ຊິ້ນ;
- ricotta-75 g
- ມືຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ;
- ສໍາລັບຊອດ pesto:
- ມືຂອງໃບຫິມະພ້າວ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ຫມາກແປກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ ຊອດ pesto ໄດ້ . ໃນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາມັນ, ໃສ່ແກງເບຍ, ຫມາກຖົ່ວແລະຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຮວບຮວມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາຮູບແບບຂອງຊອດ.
ລ້າງເຂົ້າຈີ່ແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ pesto, ເຮັດໃຫ້ ricotta ຢູ່ເທິງ, sprinkle ມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ slices ຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ bruschetta ກັບຫມາກເລັ່ນແລະ avocado?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດຫມາກເລັ່ນໆ;
- mozzarella-80 g
- pesto sauce-90 ml
ການກະກຽມ
ຕັດແກງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ແກງ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ອ່ອນລົງ, ເອົາອອກຈາກໄຟ. ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ toasty ກວມເອົາ avocado, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມາກເລັ່ນ baked ແລະ mozzarella. ງາມທັງຫມົດຊອດ pesto.