Kish Lauren ເປັນ pie ເປັນທີ່ມີການຕື່ມ, ຈຸດເດັ່ນຂອງທີ່ແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກໄຂ່, ນົມ (ຄີມ), ແລະເນີຍແຂງ. ພື້ນຖານຂອງ pie ແມ່ນ dough ສັ້ນ (chopped), ແລະ stuffing ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ທ່ານເລືອກ. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນ, ປາ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້.
Kish ມີເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ
ຖ້າທ່ານມັກຫມູຜັກ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ kish ກັບເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນເຊິ່ງຈະເປັນອາຫານຄ່ໍາທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວຫຼືປິ່ນປົວສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- ເບີ - 125 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- ຊໍ່ດອກໄມ້ຂຽວ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper, ເກືອ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ;
- ນົມ (ສີຄີມ) - ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອກະກຽມ kish-loren ກັບເຫັດຈາກ dough ໄດ້. ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ເກືອແລະຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງນ້ໍາມັນແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໄຂ່, ເພີ່ມການ crumb, ແລະ knead dough ໄດ້. ຈາກມັນ, ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະແລະ refrigerate ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ pie ໄດ້. ຜັກບົ່ວແລະເຫັດລະອຽດຂັດແລະເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຕັດສີຂຽວ, ແລະຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ວາງແປ້ງໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຄີມ, ສ້າງເສັ້ນຊາຍແດນທີ່ມີຄວາມສູງຫລາຍປານໃດ, ແລະຂຸດເຈາະດ້ວຍທໍ່ນັ້ນເພື່ອມັນບໍ່ພຸ້ນ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອກັບເນີຍແຂງແລະເບຍໃນເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 170 ອົງສາ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກຕົ້ມໃສ່ຕົ້ມໃສ່ແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສອກດ້ວຍສີຂຽວ. ເອົາຫມາກເລັ່ນຢູ່ເທິງຂອງສີຂຽວແລະເກືອ. ຮວບຮວມໄຂ່, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງແລະ້ໍານົມ, ແລະງາມ cake ທີ່ມີປະສົມນີ້. Bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Kish ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສູດສໍາລັບ kish-lauren ກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ມັກການປະສົມປະສານປົກກະຕິຂອງອາຫານ: ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ເກືອ - 0.5 tsp.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເຫັດ (ໃດໆ) - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນແກ່ນດອກແກ່ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- pepper, ເກືອ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ນົມ (ຄີມ) - 1/2 ຈອກ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານວິທີດຽວກັນໃນສູດທໍາອິດ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະຊ່ວຍປະຢັດ, ເພີ່ມເຫັດຕັດແລະຈົມລົງຈົນຈົນໄຫຼອອກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບເຢັນ.
ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ວາງແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີຮວງສູງ, ແລະໃສ່ເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ງາມສໍາລັບ cake ທີ່ມີປະສົມຂອງໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ້ໍານົມ (ສີຄີມ), ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ຂະຫນົມເຄ້ກສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 180-200 ອົງສາ.
Kish ກັບຜັກກາດ
lovers ກະລໍ່າປີຈະມັກສູດ pie ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນການປ່ຽນແປງຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນແກ່ນດອກແກ່ນ;
- pepper, ເກືອ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ຊີດ - 150 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຈີກ flour, ຕື່ມມັນຕ່ອນຂອງມັນເບີ chilled ແລະເກືອ, ຟັກກັບ crumb ມີມີດຫຼືໃນການສົມທົບໄດ້. Whisk ໄຂ່ໄດ້, ຕື່ມການ crumb ແລະ
ຕັດຜັກກາດບາງໆແລະເອົາມັນອອກຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກບົ່ວພ້ອມກັບມັນ. ຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ລະດູແລະ pepper ມັນ.
ໃນແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນ, ໃຫ້ວາງແປ້ງ. ຈູງມັນດ້ວຍການສ້ອມອອກເປັນ, ສ້າງສອງດ້ານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກະລໍ່າປີຢູ່ໃນຖານແລະເພີ່ມຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໄຂ່, ສີຄີມແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາອີກ 25 ນາທີເຂົ້າໃນເຕົາອົບ.
ໃນສະບັບອື່ນຂອງ pie ດຽວກັນ, ຜັກກາດສາມາດເພີ່ມ ham (ປະມານ 100 g), ແລະໃນປະສົມສໍາລັບການ pouring - ບ່ວງສອງສາມຂອງ mustard.