ກັບ fans ຂອງ jam ຫວານຈາກຜັກເປັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຊັດເຈນທີ່ຈະ liking. ອາຫານໂປດປະເພດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ແລະສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິເສດ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຜັກ, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກຜັກ?
jam ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວຈະບໍ່ໄດ້ໄປ unnoticed. ເຄື່ອງເຮັດນີ້ບໍ່ stagnate, ມັນມັກກິນກ່ອນ. ຫຼາຍໆຄົນກໍ່ບໍ່ຄິດວ່າມັນກໍ່ເຮັດຢ່າງໃດ. ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍດາຍ, ຂອບໃຈທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະອອກມາໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈຸດຕົ້ນຕໍທີ່ຕ້ອງຊອກຫາໃນເວລາເລືອກເອົາອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຄືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລອງມັນ. ເຫມາະສົມແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ.
- ຜັກ Autumnal ແມ່ນສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າພໍໃຈກັບຕາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກທີ່ມີສີສົ້ມສົດໃສ, ສີສົ້ມ.
ຜັກຜັກທຽມທີ່ມີສີສົ້ມ - ສູດ
ອາຫານໂປດປານນີ້ມີບ່ອນມີແດດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມີຜັກແລະສົ້ມເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ. ຈາກຈໍານວນຂອງອົງປະກອບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 3 jars ຄຶ່ງລິດຂອງ jam ຜັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມະຫາຊົນມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະພາບ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ jam, ຫຼັງຈາກນັ້ນມະຫາຊົນສາມາດເປັນພື້ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມແລະມ້ວນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ໃຫຍ່ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຜັກຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ສີສົ້ມຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກແລ້ວ, ນໍ້າຕານຈະຖືກເຜົາ, ຫມາກເລັ່ນສົ້ມສົ້ມໃສ່ຢູ່ເທິງ.
- ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆກໍ່ຈະສິ້ນສຸດຈົນກ່ວາອົງປະກອບທັງຫມົດສິ້ນສຸດລົງ.
- ເອົາຖັງໄວ້ໃນຕອນກາງຄືນໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ສຸດແຜ່ນແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, jam ຈາກຜັກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເປັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນຈອກແລະ roll ມັນຂຶ້ນ.
ມີຜັກແລະຫມາກນາວ - ສູດ
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຜັກທີ່ມີນາວເຮັດໃຫ້ບໍ່ຄ່ອຍເກີນໄປ. ກົງກັນຂ້າມ, ມີຄວາມອົດທົນ. ສ່ວນປະກອບຂອງ Citrus ແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບຜິວຫນັງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນຈະພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າ peel ມີລົດຂົມເລັກນ້ອຍ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດເປັນຄວາມສຸກ. ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະການປິ່ນປົວແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ທໍາອິດຕົ້ມນ້ໍາສົ້ມ.
- ຈົມເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຜັກແລະຫມາກນາວ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 45 ນາທີ, ແລ້ວວາງອອກໃນຖັງ.
jam ຜັກທີ່ມີ apricots ແຫ້ງ - ສູດ
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຜັກທີ່ມີ apricots ແຫ້ງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເປັນຜັກຄລາສສິກ, ແຕ່ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິທີ່ມີຂໍ້ຄວາມ apricot. ແລະສີລາວມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜັກສີສົ້ມ. ຈາກປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດ, 2-2.5 ລິດຂອງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດຈະໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 2 ກິໂລ;
- apricots ແຫ້ງ - 800 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜົງສີສົ້ມຖືກຕັດອອກເປັນ cubes.
- ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາດ້ວຍ້ໍາຕານ, ຢືນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
- apricots ແຫ້ງລ້າງແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- cubes ຜັກແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ.
- ງາມຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ກຽມພ້ອມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອີກ.
- ນາທີສໍາລັບ 5 ສໍາລັບການກຽມພ້ອມທີ່ຈະງາມໃນນ້ໍານາວ.
- ປະສົມຮ້ອນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຈອກແລະງໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
jam ຜັກທຽມກັບມັນເບີ - ສູດ
ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວລະດູຫນາວທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼັງຈາກລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາ. ແຕ່ຜັກສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ຢ່າງສົມບູນຈົນກ່ວາລະດູຫນາວພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງເຢັນ. ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ທ່ານສາມາດກິນມັນໄດ້ພຽງແຕ່ກັບຊາຫຼືແຜ່ ຂະຫນົມກັບເຂົ້າຈີ່ . ການຕື່ມໃນ pies homemade ທີ່ມີ jam ຜັກຈະຍັງດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- tangerines-200 g
- cardamom, ໄຄ, ຂີງ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກກ້ຽງຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດດ້ວຍຊິ້ນເປືອກ, ນໍ້າຕານ.
- ຜະລິດຕະພັນສີສົ້ມໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຖືກໃສ່ໄວ້ເທິງ.
- ສະກັດ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຄື່ອງເທດ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ນ້ໍາຈະແຕກແຍກ.
- ແຕ່ງກິນມະຫາຊົນຈົນກ່ວາອົງປະກອບຫວານ dissolves.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງອອກໃນ tank ໄດ້.
ແຫ້ງແລ້ງຈາກຜັກ
jam ຜັກ, ສູດຂອງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມ, ແທນທີ່ຈະຄືຫມາກໄມ້ candied. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຈະສາມາດຄາດເດົາໄດ້ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດຫຍັງແທ້. ອາຫານໂປດປານນີ້ສາມາດສະຫນອງໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມັກເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼາຍ. ແຕ່ຖ້າບໍ່ສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຖືກນໍາໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g;
- big orange-1 pc
ການກະກຽມ
- ສີສົ້ມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະ້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ລົ້ມລົງ cubes ຜັກນອນ, ຊໍ່ຫມາກນາວ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າອອກຈາກເວລາເພື່ອຢືນຢັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາຖັງໃສ່ຈອກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຂົາອອກຈາກ.
- ໃນຖາດຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງໃສ່ຊິ້ນສີສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນຮູບແບບທີ່ມີອາກາດທີ່ສູງ.
- ເມື່ອອົງປະກອບຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວ, ລວບລວມພວກມັນອອກຈາກຖາດແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.
ຜັກປະສົມກັບຂີງ
jam ຜັກກັບຂີງແລະນາວເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດ, ເຊິ່ງເປັນຂອງຂວັນທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການເປັນພູມຕ້ານທານ, ເພາະວ່າມັນເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ມັນຈະສົ່ງອອກຈອກຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານສໍາລັບ slasten. ຮັກສາມັນດີກວ່າໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ນ້ໍາຈືດສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼືແມ້ກະທັ້ງປະສົມປະສານເຫຼົ່ານີ້.
ສ່ວນປະກອບ :
- pulp ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ -700 ກໍາ
- lemon large-1 pc
ການກະກຽມ
- ຈາກພືດຜັກທຽມຜິວຫນັງ, ເອົາແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ງາມໃນ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ secrete ນ້ໍາຂອງ.
- ມີນ້ໍາຫມາກນາວອ່ອນແອ, ແລະຂີງຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາໃນຊອດ, ນໍາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະປະສົມໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃນໄລຍະ jars ການກະກຽມ.
jam ຜັກກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການຜັກບົ່ວກັບຫມາກໂປມເປັນ dessert ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີຄວາມປາຖະຫນາຫຼາຍ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຄົນຈະບໍ່ຢາກເຮັດຕົວຕົນເອງກັບຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງເວລາ - ແລະ jam ຈາກຜັກຫວານກັບຫມາກໂປມຈະກຽມພ້ອມ. ຜົນຜະລິດຈະປະມານ 2 ລິດຂອງ dessert delicious. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນອາຊິດ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 800 g;
- ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 100 ມົນ
- ຜົງໄຄ້ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຜົງສີສົ້ມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ວາງໃສ່ໃນຖົງແຊ່, ຈອກນ້ໍາແລະຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ.
- ຫມາກໂປມປອກເປືອກຖືກຕັດອອກເປັນ cubes.
- ສົ່ງພວກເຂົາໄປອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ.
- ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແລະຫມາກໂປມແລະຕົ້ມໃສ່ອີກ 10 ນາທີ.
- Whisk ການປະສົມກັບ blender ໄດ້.
- ຕື່ມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະ stir.
- ຕົ້ມນາທີ 4, ບາງເທື່ອກໍ stirring.
- ຈັດວາງມວນສານທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ຖືກກະກຽມ, ປະທັບຕາ, ຫັນໄປແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.