ວິທີການແຊ່ເຫັດ?

ມັນເປັນການດີທີ່ຈະປອບໃຈຕົວເອງໃນລະດູຫນາວດ້ວຍເຫັດປ່າ. ແຕ່ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການຊອກຫາພວກມັນຢູ່ໃນຮ້ານໃນລະດູຫນາວ? ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ດໍາເນີນການຄົ້ນຫາເຫັດປ່າໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າ, ທີ່ນອນທັງຫມົດເຫັດຂີ້ຫູດຽວກັນແລະເຫັດຫອຍ, ມັນແມ່ນມີພຽງແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍ puffing ຂຶ້ນໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະ freezing ເຫັດຕົວທ່ານເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານກໍ່ແຊ່ເຫັດເຫລົ່ານັ້ນແລະໃນແບບຟອມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງປະຫຍັດໄດ້ຫຼາຍ (ແລະຖ້າເຫັດຖືກເກັບລວບລວມໂດຍສ່ວນບຸກຄົນ, ມັນມັກຈະມີຄວາມສຸກ).

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍຂອງ freezing ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງ, ລວມທັງເຊື້ອເຫັດ, ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສົດ, undamaged ແລະສະອາດ.

ບ່ອນທີ່ເຫັດແມ່ນ frozen?

ສໍາລັບ freezing, ເຫັດສາມາດກິນໄດ້ຈາກປ່າໄມ້ຈະເຮັດແນວໃດ. ແລະດັ່ງນັ້ນຄໍາຖາມແມ່ນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ເຫັດສີຂາວ, ເຫັດເຫຍື້ອຫຼື chanterelles, ຄໍາຕອບແມ່ນຫນຶ່ງ: ທ່ານສາມາດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າພວກເຂົາຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບໃຫມ່ (ສູງສຸດຫນຶ່ງມື້), ແຂງແຮງແລະອ່ອນ.

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄໍາຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ເຫັດດິບ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຫັດທັງຫມົດສົດຍັງຮັກສາເພີ່ມເຕີມຂອງລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຄວາມງາມຂອງຕົນກວ່າການປຸງແຕ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ວິທີການແຊ່ເຊື້ອເຫັດສີຂາວ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຄັດເລືອກຢ່າງລະອຽດອອກເຫັດແລະວາງຄົນຂີ້ເຫຍື້ອ, ທີ່ເສຍຫາຍແລະຊືມແປກໃສ່ (ພາກສ່ວນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງກໍ່ສາມາດຕັດແລະປຸງແຕ່ງໄດ້ທັນທີ). ຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດຈາກຝຸ່ນ, ຫຍ້າແລະດິນ. ທ່ານຍັງສາມາດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ເຫມາະສົມ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າດູດຊຶມໄວໄວ. ແລະເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງຕ້ອງການ້ໍາຕານໃນເຫັດ? ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລ້ວ, ມັນກໍ່ຈະເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດໃນຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າຫົ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາກະຈາຍເຫັດໃສ່ຫນ້າແປນແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ກ້ອນ (ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດຢູ່ນໍາກັນ) ແລະພາຍຫຼັງສອງສາມຊົ່ວໂມງພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນຖົງອາຫານຫຼືຖົງທີ່ກຽມໄວ້.

ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການ hedge, ເພາະວ່າທ່ານຢ້ານເຫັດທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ອນຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂູດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນກໍລະນີນີ້, ເຫມາະສົມແລະແຕກຫັກຫຼືແຕກເຫັດ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ. ເຫັດທັງຫມົດຫຼືຕົ້ມຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາເກີນໄປ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຈືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍອອກໃນບັນຈຸອາຫານຫຼືຫຸ້ມຫໍ່ແລະ freeze.

ການເກັບຮັກສາເຫັດ frozen

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມ - ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະເກັບເຫັດ frozen? ເຫັດ frozen freshly ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການເຖິງ 1 ປີຢູ່ທີ່ 18 ° C, ຕົ້ມແລະຂົ້ວສໍາລັບ 3-4 ເດືອນ. ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອຄວນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະກິນເຂົ້າໃນມື້ຫນຶ່ງ. ລີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນລະຫວ່າງການໂຄສະນາ, ມັນດີກວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ເຫັດໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງຈະເປັນພຽງພໍສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫັດແຊ່ແຂໍງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈໍານວນບໍ່ຈໍາກັດຂອງອາຫານ, ແນ່ນອນມັນຫນ້າພໍໃຈ. ມັນສາມາດເປັນແກງເຫັດ, julienne, pies, ຊອດແລະຄ້າຍຄືກັນ. ດີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຫັດດອງ? ຂ້ອຍສາມາດເຜົາເຫັດແຊ່ແຂໍງໄດ້ແນວໃດ? ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຂົາເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ອຍລົງ. ວິທີການກະກຽມແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຫັດສົດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຫັດແຊ່ແຂໍງຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃນທັນທີຈາກສານແຊ່ແຂໍງ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍເບື້ອງຕົ້ນ.

ຈົ່ງປິຕິຍິນດີຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານກັບອາຫານເຫັດສໍາລັບປີ, ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຫັດໃນຕາຕະລາງ - ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະຄວາມງາມ, ແຕ່ storehouse ຂອງທາດອາຫານແລະວິຕາມິນເປັນ.