ຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນແມ່ນທາງເລືອກ win-win ສໍາລັບແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ການປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບການກິນອາຫານໃນວັນທໍາມະດາ, ແລະສໍາລັບການ feast ໃນວັນພັກເປັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງປະກອບມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ອ່ານ, ກໍານົດ, ສ້າງ masterpieces culinary ຂອງທ່ານແລະ pamper ພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານ!
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 580-600 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ - 240 ກໍາ;
- broth-70 ml
- ຄີມສົ້ມ - 120 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- pepper ສີຂາວ;
- flour-35-40 g
- ເກືອ
- ເນີຍແຂງແມ່ນ 90-100 ໂຕນ;
- ຊອດຊີ່
ການກະກຽມ
ຜັກຜັກບົ່ວກັບ cubes ແລະ fry. ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງບ່ວງ flour ແລະ fry ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຊັດແກງ, ແກງສົ້ມ, ຊຸ່ມຊື້ນແລະ, stirring spatula ເປັນ, ພວກເຮົາແນະນໍາ shavings ເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ lightly ຫນາ.
ຕັດຜັກກາດໃຫ້ແຫວນບາງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ຈືນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, rubbed ກັບເກືອ, pepper, ແຈກຢາຍມັນຕົ້ນໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນໍ້າສົ້ມໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 50 ນາທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ການກະກຽມຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 210-240 ກໍາ;
- mayonnaise -50 ml
- ຫມູຫມູ - 450 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 45-50 ມລ;
- ເກືອ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 125-150 g;
- pepper red
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງໆ, ແຈກຢາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເມັດ, ເກືອ. ຕັດພາສາເກົາຫຼີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໄວ້ກ່ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ. ຮາກກັບແຫວນຜີດິບ. ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບຫມາກພິກແດງ, ເກືອແລະຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາກວມເອົາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີ chip cheese ແລະໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບ browned ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຕັດ - 680-700 g
- potato-420-450 g
- ຜັກທຽມ - 80 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ (ກາດໂກ, curry);
- ເກືອ
- ເຫັດ - 130 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 65-80 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- mayonnaise-120 g
ການກະກຽມ
ປອກມັນຕົ້ນເພື່ອອະນາໄມຂີ້ຝຸ່ນ, ໃສ່ເກືອໃສ່ພວກມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຟອມ. ເຫັດຕັດຕາມຄວາມຍາວ, ເພື່ອຮັກສາການຕັດໃນຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ toast. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ມັນຕົ້ນ, ເກືອ. ຕັດຕັດເປັນຕ່ອນ, ຕີອອກແລະເອົາໃສ່ເຫັດ. ເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ homogeneity mayonnaise, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແບບຟອມ. ພວກເຮົາຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 50 ນາທີ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນເນີຍແຂງໃນຮູບແບບຂອງຮວບຮວມກ່ຽວກັບຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງຝູງແກະ baked ແລະ bruise ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 5 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 280-300 g
- carrots-120 g
- mustard in beans - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມສົ້ມ - 120-140 ມລ;
- ເກືອ
- parsley
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ຊໍ່ຫມູອ່ອນລົງໂດຍການຕີ. ຂຸດມັນຝະລັ່ງແລະ carrots ກັບ mugs. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບໃບ parsley, ເກືອ, mustard. ພວກເຮົາແບ່ງອອກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເປັນຫ້າສ່ວນ. ແຕ່ລະພາກສ່ວນຖືກວາງໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບໃບຍ່ອຍຕາມລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມຂອງ foil ຈາກຂ້າງເທິງແລະ bake ອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ຊີ້ນລົດຊາດໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 900-1100 g
- ຜັກບົ່ວ - 120-150 g
- ້ໍາຕານ - 15-20 g;
- ເມັດເມັດພືດ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຫມູ;
- ມັນຝລັ່ງ - 450 ກໍາ
- tkemali sauce
- mayonnaise-180 ມົນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 120-150 g;
- ຜັກທຽມ - 65-80 g;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັດຜັກບົ່ວແລະເມັດທີ່ມີເມັດເຜັດ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ບີບອອກຜັກທຽມ, ງາມຂອງຊອດ Tkemali ແລະປະສົມ. ຫມອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ແມ່ນ smeared ກັບປະສົມນີ້, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບວົງມົນຂອງມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນເຜັດ, ນ້ໍາກັບ mayonnaise ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການ 50 ນາທີ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຊາກຂອງເນີຍແຂງແລະກັບຄືນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ.