Haddock - ສູດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ delicious ແລະແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບທຸກໆມື້

Haddock, ສູດທີ່ສາມາດເປັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີວິທີການທີ່ເຫມາະສົມກັບທຸລະກິດສະເຫມີ turns ອອກ delicious, ມີນ້ໍາແລະ appetizing. ການລະເມີດແລະຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາການທີ່ປະທັບໃຈຂອງການປະດິດປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກປານີ້, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ.

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ hedock?

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຊື້ປາທັງຫມົດ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີແຍກກະຮອກໃສ່ກະດູກ:

  1. ປາແມ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເກັດ, ຕັດອອກເມື່ອມີຫົວ, ຂຸດເອົາພາຍໃນ, ລ້າງ.
  2. ມີມີດແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ຕັດຢ່າງລະອຽດທົ່ວຄວາມກວ້າງຂອງສັນຕາມລວງຍາວ.
  3. ເອົາຫາງໄປຫາຫາງທີ່ໃກ້ຄຽງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບກະດູກ, ຕັດທ່ອນເມັດທໍາອິດ.
  4. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການປະຕິບັດແມ່ນ 2 halves: ຫນຶ່ງທີ່ມີເສັ້ນຂອບ, ທີສອງໂດຍບໍ່ມີມັນ, ຈາກນັ້ນມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ.
  5. ຕັດກະດູກສັນຫຼັງຈາກເຄິ່ງທີສອງ. ຕັດແຂນຢູ່ຂ້າງແຕ່ລະຄົນ.
  6. ເອົາຮູບເງົາອອກຈາກທ້ອງ.
  7. ກວດເບິ່ງຟີເລັບສໍາລັບຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖີ້ມພວກມັນອອກດ້ວຍແປ້ງ.

ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນຮັນໂດກໃນແຊ່ frying?

Haddock ຂົ້ວ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະແລະຄວາມຮູ້ພິເສດໃນດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານສາມາດ fry ທັງສອງຊິ້ນສ່ວນຂອງ fillet ແລະປາທັງຫມົດຕັດເປັນຕ່ອນ. ຊຸດເກືອແລະ pepper ຄລາສສິກສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍການປະສົມກົມກຽວຂອງການປັບປຸງສໍາລັບປາຫຼືຢາສະກັດແຫ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ບາງສ່ວນຂອງຮາກດັກແມ່ນເກືອ, ຕົ້ມ, ລີດໃນເມັດແປ້ງແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ອາຈົມ.
  2. ຕົ້ມເຂົ້າຈືດໆໃສ່ນ້ໍາເປື້ອນປາກທັງສອງດ້ານ.
  3. ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼັງຈາກທີ່ສີນ້ໍາຕານຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຖືກແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ.
  4. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຊັອກໂກແລດ.

Haddock cutlets - ສູດ

ຖ້າທ່ານມີ toasted ສົດ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ cutlets ຈາກປານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊອກຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໄວແລະມີຄຸນຄ່າກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງເຫລົ່ານີ້ຈະຖືກອະທິບາຍຕື່ມອີກແລະຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ປານ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່.
  2. ຕື່ມໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປະສົມປະລິມານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕີອອກຫນ້ອຍລົງ.
  3. ພວກເຂົາມ້ວນໄຂ່ລຽບອອກມາຈາກຮາກດັອກ, ຕົ້ມມັນເຂົ້າໃນແປ້ງແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນເຕົາຜັກທັງສອງດ້ານ.

Haddock ໃນ batter - ສູດ

ຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຮາກໃນຂວດ. ຂົ້ວໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ປາແມ່ນມີນ້ໍາສູງສຸດແລະໃນເວລາດຽວກັນ ruddy ແລະ appetizing. ການປະສົມທໍາມະດາສາມາດປະກອບມີພຽງແຕ່ໄຂ່ແລະແປ້ງຫຼືໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍນົມ, ເບຍຫຼື, ໃນກໍລະນີນີ້, ຄີມສົ້ມ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້ຈະຕ້ອງມີປາ fillets.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຮູບໄຂ່ອອກເປັນບາງສ່ວນ.
  2. Whisk ໄຂ່ແລະເກືອ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມກັບຂະບວນການ.
  3. ງາມໃນ flour, stir ມວນກັບ whisk ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ homogeneous ຫມົດ.
  4. ປາ podsalivayut, pepper, ແຊ່ນ້ໍາໃນ batter ແລະທັນທີທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນນ້ໍາ scorching ໃນແຊ່ frying ເປັນ.
  5. ຫຼັງຈາກທີ່ມີຮາກໃນແບດເຕີລີ່ຂັດຂື້ນຈາກສອງດ້ານ, ກະຈາຍມັນໃສ່ napkin ເພື່ອດູດຊຶມນ້ໍາມັນເກີນ.

Haddock ໃນນໍ້າສົ້ມແກມສົ້ມ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂ້າງສໍາລັບເຂົ້າຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ຮີໂດກ, ສູດທີ່ຄວນຈະທໍາລາຍປາໃນທຸກຊະນິດຂອງຊອດຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງອາຫານແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ,

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຊໍ່ປາທີ່ມີຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆສີນ້ໍາຕານຂື້ນເລັກນ້ອຍຈາກສອງດ້ານໃນເຕົາຂວດ.
  2. ຈືດຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ງາມກັບປາ, stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
  3. ຫຼັງຈາກທີ່ຍັງນ້ອຍຫນາເລັກນ້ອຍ, ຮາກໃນຄີມສົ້ມກໍ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ກ້ານກ້ວຍມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ

ບໍ່ມີ laco ຫນ້ອຍແມ່ນ stewed stew ຢູ່ໃນແຊ່ frying ຫຼືsautéແຊ່ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ສູດນີ້ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນຫຼືຍັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປາຫຼາຍເຜັດແລະເຜັດ. ໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານດັ່ງກ່າວຈາກຫມາກເລັ່ນ, ອາຫານຈະມີອາຫານອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ມັນເບີ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ຕົ້ມກັບ stirring ຈົນກ່ວາປາ.
  2. ຕັດ fillets ປາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, fry ພຽງເລັກນ້ອຍ.
  3. ກະແຈກກະຈາຍຕ່ອນປາທີ່ໃສ່ຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດທີ່ປານກາງ.
  4. ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີ, ອາຫານຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.

ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ hasdock ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຮອຍໄຄໃນເຕົາອົບ, ສູດທີ່ສາມາດຖືກປະຕິບັດໂດຍງ່າຍໃນເອກະສານປະກອບອາຫານ, ໃນຟອມຫຼືແຂນ, ໃນແບບຟອມທີ່ມີຜັກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນແມ່ນການສົ່ງຊິ້ນເຂົ້າໄປພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຂອງ marinade ກັບອຸ່ນອຸ່ນຂຶ້ນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກທຽມທີ່ມີເກືອແລະລະດູການ.
  2. ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສັ່ນປະສົມກັບການປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 40 ນາທີໃນອາກາດຫນາວ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາ, stirring ບາງຄັ້ງ.
  3. ການໂອນ hedock ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບພ້ອມກັບ marinade, ເພີ່ມ laurel, pepper.
  4. ຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Haddock ໃນເຕົາອົບໃນເປືອກ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີນ້ໍາມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາຢູ່ໃນຟອງ ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນ. ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ fillets ປາສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງສູດ, ການເສີມມັນກັບ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, sliced ​​ອື່ນໆ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ນາວ, ເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ປາທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງຟູມເທິງຫມອນຂອງຊິ້ນນາວ.
  2. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນແບ່ງແລ້ວ, ຜັກສະຫຼັດທັງຫມົດແມ່ນມີກິ່ນຫອມ.
  3. ໃສ່ຝາ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາ.
  4. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຮໍດາດັອກ, ທີ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

Haddock ພາຍໃຕ້ການເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ມີກິ່ນຫອມແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ໃນຖານະເປັນ "ເປືອກຫຸ້ມ" ສໍາລັບປາໃນກໍລະນີນີ້, ຊຸດປະເພດຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນນໍາໃຊ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຜັກອື່ນໆຫຼືປ່ຽນແທນໃຫ້ກັບສິ່ງທີ່ສະເຫນີ. Mayonnaise ແທນທີ່ຈະທົດແທນຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບ mustard.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າຫນຽວຂອງປາແມ່ນຖືກວາງໄວ້, ເຊິ່ງເປັນເກືອແລະມີລົດຊາດທີ່ມີການປະສົມ pepper ດິນ.
  2. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ semicircles ຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
  3. ກວມເອົາຜັກກັບ mayonnaise, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
  4. ສົ່ງແບບຟອມໃຫ້ກັບເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາແລະຕົ້ມ 25 ນາທີພາຍໃຕ້ຟໍແລະອີກຄົນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ມີແຜ່ນ.

Haddock ກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້

ອາຫານທີ່ມີອາຫານ ທີ່ມີຜັກ , ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້, ສາມາດກຽມໄວ້ໃນຮູບແບບທົ່ວໄປຫຼືໃນບາງສ່ວນຂອງຟູມ, ແຄມຂອງທີ່ຖືກປິດລົງ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະຫາຍໃຈເລັກນ້ອຍແລະເນີຍແຂງກັບສີນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ຕົ້ມຫຼັງຈາກນ້ໍາຮ້ອນ 5 ນາທີ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໄຫຼ.
  2. ການກະກຽມແລະຕັດຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
  3. ວາງສ່ວນປະກອບໃນບັນຈຸທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ວາງປາທີ່ມີລະດູແລ້ງລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, promazyvaya ແຕ່ລະລະດັບມີລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຄີມສົ້ມ.
  4. ຜັກບົ່ວແມ່ນແຜ່ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ, ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີຝາຫຼືຜ້າເຄືອບ.
  5. ຮຽບຮ້ອຍແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຕົາອົບແມ່ນ 50 ນາທີທີ່ 180 ອົງສາ.

Pie with a haddock

ອາຫານອື່ນທີ່ບ່ອນທີ່ ມີນ້ໍາຫນັກຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເອງທີ່ດີທີ່ສຸດ - ເປັນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ຖືກກະກຽມຈາກ dough ຂົ້ນ. ສາມາດເພີ່ມໄຂມັນປາດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າຕົ້ມຫຼືພຽງແຕ່ປຸງລົດຊາດແລະໃຊ້ເປັນທາດປະກອບຫນຶ່ງອົງປະກອບ. ສະບັບຕໍ່ໄປຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສາມບັນຊີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຫັກ, ເພີ່ມເຂົ້າຈືດໆ, ຈີ່ນ້ອຍໆ.
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, pepper, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ຜົງບ່ວງ, flour.
  3. ໃສ່ໃນປາແປ້ງທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ, ໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
  4. ຈູດເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Haddock ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າຈຸດປະສົງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານ , ສູດອາຫານໃນເກີບສອງເທົ່າ ຈະເຫມາະສົມກັບການອອກແບບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດດີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມ, ນໍາສະເຫນີໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານ. fillet ປາແມ່ນດີກວ່າ pre-marinated. ອາຫານທີ່ແຊບຫລາຍຈະສົ່ງອອກຖ້າທ່ານທົນທານຕໍ່ການຕັດ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຜັກຂຽວຈາກຕົ້ນໄມ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Haddock ແມ່ນຂີ້ດໃນນ້ໍາຂົມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີນ້ໍາມັນແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເຕົາອົບຂອງອາຍແກັສ.
  2. ຢູ່ດ້ານເທິງວາງວົງຂອງຜັກບົ່ວແລະ laurel.
  3. ນ້ໍາແຂໍງທີ່ມີນ້ໍານົມໃນເຕົາອົບ 20-30 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນ.

Haddock in multivark

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍແລະງ່າຍທີ່ຈະກຽມ ອາຫານຈາກການມີນ້ໍາຫນັກໃນຫຼາຍຊະນິດ . ຊິ້ນປາສາມາດຂົ້ວໃນໂຫມດ "Baking" ໃນເວລາ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ການປຸງອາຫານກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດຫຼືໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການສ້າງອາຫານຜັກທີ່ມີຜັກແລະນ້ໍາຊອດ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະທີ່ມີຢູ່ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ການກະກຽມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກຂົມ. ມີຂົນແຂງແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຖືກວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປຸງແຕ່ງໃນ "ການຕົ້ມ" ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.
  2. ຊິ້ນຂອງປາຖືກວາງໄວ້ໃນຜັກ.
  3. ສົມ mayonnaise, ketchup, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ, ງາມຂອງເນື້ອໃນ sauce ຂອງ multicast ໄດ້.
  4. ການກະກຽມອາຫານໃນ "Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ.

Haddock ຈາກ hedock ໄດ້

ເບຍໃນຄັ້ງທໍາອິດທ່ານສາມາດ ປຸງແກງແກງ ໄດ້. ເຫມາະສົມ, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ປາທັງຫມົດທີ່ມີຫົວແລະຫາງ, ສະນັ້ນ broth ຈະຫັນໄປເປັນອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ carcass ທີ່ເຫມາະສົມແລະພຽງແຕ່ gutted, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດສໍາລັບ broth ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍສໍາລັບຄວາມອາດສາມາດໃນການແຊ່ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຮັນໂດກໄດ້ຖືກກະກຽມແລະຕົ້ມດ້ວຍແກ້ວແລະແຄລອດຫນຶ່ງນາທີສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  2. ແກງແລະຜັກບົ່ວຖືກຖິ້ມອອກ, ປາແມ່ນກໍາຈັດກະດູກ.
  3. ໃນຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາຕານຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີຜ່ານຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະມັນເບີ.
  4. ລະດູຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ແກງ, ຫມາກພິກ, laurel, ວາງຊີ້ນຂອງ hasdock, ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
  5. ຖິ້ມສີຂຽວ, ໃຫ້ຫູນ້ອຍໆມີນ້ໍານ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາແລະຮັບໃຊ້.