Pancakes ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງລັດເຊຍ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມພຽງແຕ່ຈາກ dough yeast. ແຕ່ທ່ານຮູ້ວ່າພວກມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກທໍາມະຊາດ kefir. ອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມ pancakes ມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະທ່ານຈະເຫັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ສຸດນົມສົ້ມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 200 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ອາຫານໂຊດາ - ເຂົ້າຈີ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Green luchok ລ້າງພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, ຄ່ອຍໆຊຶມຜ່ານນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປແລະມີດຂີ້ເລື່ອຍ melenko. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃສ່ໃນເຕົາລຶກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ pancakes ຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາໄຂມັນສູງເຖິງ 5%. ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ, ຖິ້ມໂຊດາເບຍພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕີສ່ວນປະກອບຂອງມັນດ້ວຍ whisk. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອກັບລົດຊາດ, ແຕກແຍກໄຂ່ແລະ sprinkle ແປ້ງ flour ຄ່ອຍໆ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານກັບຄວາມສອດຄ່ອງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາຜັກ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ, ທັນທີທີ່ໄຂມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໂດຍໃຊ້ບ່ວງເປັນ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານຈາກສອງດ້ານໃນເວລາຫນຶ່ງນາທີຫາ 3 ເທື່ອ. 3 ກະຖິນດິນເຜັດພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂຽວໆຄ່ອຍໆປ່ຽນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ງາມແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍ parsley ຟັກ, dill ຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການກິນດ້ວຍ ຊີ້ນ stewed ຫຼືເປັນອາຫານເອກະລາດ.
Pancakes ມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir - 1 item
- ອາຫານໂຊດາ - ເຂົ້າຈີ່;
- flour-1 item
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ບ່ວງ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes delicious ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມເພື່ອວ່າອາຫານທີ່ຖືກຍົກຍ່ອງໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້: ງາມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງນົມສົ້ມ, ຖິ້ມ pinch ຂອງເກືອຕື້ນແລະເນດ baking ໄວໄດ້. ຜັກບົ່ວຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ສັ່ນສະເທືອນແລະ melenko ຂັດດ້ວຍມີດ, ແລະເນີຍແຂງແຂງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີພື້ນຖານ kefir, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່ໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂຸ້ນຂື້ນໄວ. ສຸດທ້າຍ, ງາມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງສາລີ sifted ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກະຈາຍຫຼາຍໆບ່ວງໃສ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນ, ຈອກນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ໆໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ວ່າທັງຫມົດ, pancakes lush ກັບ kefir ແລະຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນກຽມພ້ອມ!
pancakes ໄກ່ໃນ້ໍານົມສົ້ມມີຜັກບົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ kefir ຫຼືສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ບ່ວງ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 0.5 ເຫຼັກ;
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງໄກ່ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ