ສໍາລັບບາງ nettle ເຫດຜົນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງຊັດເຈນຢູ່ໃນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຄວາມອຶດຫິວ. ໃນທີ່ນີ້, ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ໃນລະຫວ່າງສົງຄາມບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະກິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ nettles. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າບໍ່ສໍາລັບ nettles, ບາງທີອາດມີຫຼາຍໆຄົນທີ່ຢູ່ກັບພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈະບໍ່.
Nettle ແມ່ນຄັງເງິນທໍາມະຊາດຂອງວິຕາມິນ. ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງອາຊິດບີຄາບິກ, ມັນສູງກວ່າຫມາກກ້ຽງສີດໍາ, ແລະ carotene - carrots ແລະທະເລ buckthorn. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະວິຕາມິນອື່ນໆ. ມັນຈະເປັນໂງ່ຈ້າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຂອງປະທານແຫ່ງທໍາມະຊາດນີ້, ໂດຍນໍາໃຊ້ສານປະສົມ artificial ແທນທີ່ຈະເປັນຜົນບັງຄັບໃຊ້ຊີວິດທໍາມະຊາດ.
ຈາກ nettle ກະກຽມຫຼາຍອາຫານ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດແກງຂອງ nettles ໄດ້.
- ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫ່າງໄກຈາກເສັ້ນທາງ, ແລະປອດໄພຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ;
- ສໍາລັບອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບລວບລວມໃບໃບເທິງ, ໃບອ່ອນຂອງ nettle;
- ສະນັ້ນວ່າງ່າມບໍ່ກັດ, ໃບຕ້ອງຖືກຂັດຫຼືຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
ແກງ Nettle ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວທີ່ມີກະດູກ - 500 g;
- nettle-200 g
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ . ຕັດຂັ້ນຕ່ໍາ, ແລະຈົມກັບນ້ໍາມັນ. ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes. Nettle ຟັກລະອຽດ. ໃນ broth ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ,. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນແກງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ມັນປ່ອຍໃຫ້ຫ້ານາທີ.
ພວກເຮົາຕີ (ມີສ້ອມ) ສອງໄຂ່, ແລະງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກງ, stirring ແກງຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍບ່ວງ. ຊັອກໂກແລດດັ່ງກ່າວມີຄີມສົ້ມແມ່ນ delicious.
ຊ້ອນແກງດ້ວຍເນື້ອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 500 ກໍາ;
- nettle-300 g
- sorrel-200 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ໄຂ່ (ແຂງ - ຕົ້ມ) - 3 ຊິ້ນ;
- flour - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ roasting;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ broth ໄກ່.
ໃບຂອງ nettle thoroughly rinsed, ແລະສໍາລັບຫ້ານາທີ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງ sorrel ແລະ nettle ແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.
ຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ຈົ່ງກິນມັນດ້ວຍບ່ວງແປ້ງ. ໃນນ້ໍາເຜີ້ງ, ພວກເຮົາຕ່ໍາລົງ, sorrel, nettle ແລະ fry. ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.
ລຶະເບິ່ງການແກງປຸງລົດພ້ອມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະວາງໄວ້ໃນແຜ່ນຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໄຂ່ຊັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງນີ້ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງມັນຕົ້ນ.
ແກງ nettle ສົດແມ່ນ delicious ແລະມີສຸຂະພາບທີ່ດີຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ກິນມັນກ່ອນ, ລອງມັນ - ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈ.