ບານໄກ່ໃນຊອດເນີຍຄີມ

ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ອາດຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ຄວາມອ່ອນໂຍນ". ແລະທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການຂອງການກະກຽມກ່ອນທີ່ຈະ banality ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ໃຊ້ແຮງງານ.

ສູດສໍາລັບລູກອ່ອນນຸ້ມຂອງໄກ່ fillet ໃນຍັງເນີຍແຂງຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ
• ຄີມ 15% -200 ມົນ
• ເນີຍແຂງບໍ່ແຂງ - 150 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• pepper
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ fillets ສົດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ frozen ຫນຶ່ງແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ batter ຫຼື quenching. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫມາກບານໄກ່ແທ້ໆໃນຜົນສຸດທ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄດ້ໄກ່ໄກ່ສົດທີ່ບໍ່ແຊ່ນ້ໍາໃນອາກາດຫນາວ. ມັນຖືກລ້າງດີ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະໄດ້ຮັບການທຸບຕີຢ່າງຮຸນແຮງດ້ວຍ hammer ສໍາລັບຊີ້ນຫຼືນໍາໃຊ້ລູກກິ້ງພິເສດ. ຫຼັງຈາກຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາສ່ວນຂອງຊີ້ນແຮ່ແຮ່ແຮ່. ຜັກບົ່ວຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະລາຍຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີດ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ຈະຂັດຂວາງໃນບໍລິສຸດບໍ່ແມ່ນຄ່າມັນ. ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ, ສະເຫມີໄປຍັງເປັນ whim ບຸກຄົນດຽວ, lovers ຂອງມັນສາມາດແບ່ງອອກໂດຍການຮ່ວມເພດ, ບາງຄົນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ແລະບາງຄົນເຂົ້າໄປໃນຍັງ. ແຕ່ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຜັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມມັນໃສ່ກັບຊອດ. ໃນປັດຈຸບັນຕີໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ເກືອແລະເພີ່ມພິກ, ປະສົມກັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຄີມ, ໃຊ້ການແຜ່ກະຈາຍເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ບານໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນບານແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານກ່ອນທີ່ຈະ greased ໃນຫນຶ່ງ layer. ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ບານສໍາລັບ 12-15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ແລະໃນເວລານີ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຍັງ, ການປະສົມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນດ້ວຍສີຄີມ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການກິນເບຍສໍາລັບແຕ່ລະລູກໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງຂອງຊອດແລະອີກຄັ້ງຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ບານໄກ່ໃນຊ້ໍາສີຄີມທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
• ຄີມ 15% -200 ມົນ
• ຊີດ - 70 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ກຼາມ;
• ກຸ້ງໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• parsley - 5 ສາຂາ
• breadcrumbs -50 g
• flour-30 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 onions;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• pepper
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຕັດທັງສອງເບື້ອງ, ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຍັງ, ແລະທີສອງສໍາລັບບານ. ຕັດເຫັດ, ຕັດມັນດີແລະຕີໄຂ່ໃນມັນ, ຈື່ເຖິງເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ງາມໃນຜັກບົ່ວ, parsley ຟັກແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນຂອງການ kneading ໄດ້. ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບນ້ໍາມັນ, ແລະຈາກ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຢູ່ໃນບານແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ກໍານົດຜັກບົ່ວໃນການຕົ້ມ, ແລະຕັດເຫັດເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະສົ່ງໄປຜັກບົ່ວຫຼັງຈາກມັນປ່ຽນເປັນສີທອງ. ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດສົ່ງບານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ເອົາເຫັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຈົ່ງລົງໃນຄີມແລະຢ່າລືມແຊ່, ​​ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກການຜັດແປ້ງແລ້ວ, ຕື່ມເຂົ້າຜັດແລະປຸງແຕ່ງສອງສາມນາທີ. ເອົາຊອດອອກຈາກແຜ່ນແລະຕື່ມເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີບານແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.