ຊີ້ນຂອງ Turkey ຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງວິຕາມິນແລະມີອົງປະກອບທີ່ສົມດູນຂອງອາຊິດໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຄັນສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານ. Turkey ແມ່ນຖືກດູດຊຶມດີເລີດໂດຍຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, fillet ຂອງນົກຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອສ້າງ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີວິທີການພິເສດ.
ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາແລະບອກທ່ານວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fillet Turkey delicious.
ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fillet Turkey ກັບ prunes ແລະ apricots ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 950-1100 g
- prunes ແຫ້ງ - 220 ກໍາ;
- apricots ແຫ້ງ - 120 g;
- ຜັກບົ່ວ - 260 ກໍາ
- carrots-220 g
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 25 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 50 ມລຫຼືເພື່ອລົດຊາດ;
- ້ໍາເຜີ້ງຫຼື້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງຫຼືສົ້ມເຂົ້າ - 40-60 ມລ;
- ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກພິກໃນພື້ນທີ່ freshly ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໃດກໍ່ຕາມແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າຖ້າມັນມີມາກ່ອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນນະພາບລົດຊາດໃຫມ່, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍຫຼາຍສະເຫນີແລະປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ສະນັ້ນວິທີການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມມັນເຜັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊີ້ນສັດປີກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຍາວຕາມລວງຍາວຫຼືສີ່ລ່ຽມແລະເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງຫຼື enameled. ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາສົ້ມຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີກັບ Turkey, ພວກເຮົາຍັງຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກສັບສົນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated. ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຫມາຍຫວານໃນລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນກໍານົດບົນພື້ນຖານຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເນື້ອງອກ Sdabrivaem ສົດໆດ້ວຍການປະສົມຂອງຫມາກພິກ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໃຫ້ມັນເກືອ, ແຕ່ໃຫ້ສັງເກດວ່ານ້ໍາສະຫມຸນໄພໄດ້ປະກອບສ່ວນຂອງມັນໃຫ້ແກ່ລົດຊາດແລ້ວ. ຊ່ວຍປັບປຸງດີນປະເພດໄກ່ງວງທີ່ມີສ່ວນປະກອບ marinade ແລະອອກຈາກການປຸງແຕ່ງແລະແລກປ່ຽນອາຫານ.
ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງອາຫານ. apricots ແຫ້ງແລະ prunes ລະມັດລະວັງລ້າງພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຍາວຍາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stacked ໃນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະ poured ກັບນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກເຈັດນາທີ, ແຫຼວຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄຫຼເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດວົງແຫວນ, ຫຼືຜັກບົ່ວ cubes, ແລະ carrots ລ້າງແລະ peeled ແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງໂດຍເຟືອງຂະຫນາດກາງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ອຸປະກອນສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຜັກ, ຊີ້ນໄດ້ຈັດການກັບການລ້າງ, ປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການອົບ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາວາງສ່ວນທີສາມຂອງຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ fillet ຂອງ Turkey ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກບົ່ວແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ layer ຂອງ carrots ຟັກ. ທ່ານສາມາດປະສົມກັບການປະສົມພຽງເລັກນ້ອຍຂອງຫມາກພິກແລະມັນມັນມີນ້ໍາຫນັກແຄລອດຈາກຂ້າງເທິງ, ແລະຍັງຕື່ມເກືອເລັກຫນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງເອກະສານ foil, ໃຫ້ກົດນ້ໍາຫນັກໃສ່ຂອບຂອງຖາດ, ປິດລົງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະວາງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງກາງຂອງເຕົາອົບຮ້ອນ. ລະບົບອຸນຫະພູມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນ 180 ອົງສາ, ແລະເວລາໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຕົວຫນັງສືຂອງຕຸລະກີໃນສູດນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ incredibly. ຂໍໃຫ້ສັງເກດວ່າສໍາລັບອາຫານນີ້, ຊີ້ນສັດປີກ, ທັງຈາກນົມແລະຈາກ shins, ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ, ແຕ່ມີອາຫານທີ່ຫນ້ອຍ, ແລະໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ fillet ນົມ, ຂ້ອນຂ້າງກົງກັນຂ້າມ.
fillet Turkey delicious ມີຄີມສົ້ມແລະ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 650 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- raisins-60 g
- Ground nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
- ຜົງໄຄ້ - ກັບລົດຊາດ;
- flour-15 g
- ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 35 ມລ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກພິກໃນພື້ນທີ່ freshly ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຮູບແຕງຕຸ໋ນທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່, ຕາມດ້ວຍດິນໄຄແລະຫມາກຂີ້ຫມູ, ມີປະສົມປະສານກັບດິນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເກືອແລະສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສີແດງທີ່ຮ້ອນ. ໃນຂວດ frying ແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຜ່ານ flour ໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, stirring ລະອຽດ, ລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະຫນື້ງໃນຮ້ອຍ milliliters ຂອງ raisins ນ້ໍາຕົ້ມພ້ອມກັບຂອງແຫຼວ, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະງາມກັບຊີ້ນ. ພວກເຮົາຍອມຮັບອາຫານທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍໆສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມຕົ້ນສະຫມຸນໄພສົດໃຫມ່, ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຮົາເຜິ້ງ.