ລືມລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫນຶ່ງໃນບັນຊີເງິນຝາກອາກາດແມ່ນການເພີ່ມໄຂ່, pancakes bypass ມັນ. ການຍົກເວັ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກ, ເຊັ່ນ: kefir , ອາຊິດທີ່ປະຕິກິລິຍາກັບໂປຼຕີນຫຼືຜົງອົບ (ຝຸ່ນສໍາລັບການຕົ້ມ), ໃຫ້ມີການຍົກລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການທົດສອບ. ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ pancakes ສຸດນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ lush ແລະ delicious ພວກເຮົາຈະບອກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Fritters ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ - ສູດ
ໃນສູດສໍາລັບ pancakes ເຫຼົ່ານີ້, ການທົດແທນຕົ້ນຕໍສໍາລັບໄຂ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ vegan ແມ່ນບົດບາດຂອງອົງປະກອບ binder ໄດ້ - ເມັດ flax . ການເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຄ່ບວມແລະກາຍເປັນ viscous, acquiring ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ pudding ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-235 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g;
- ເມັດພືດ flax - 5 g;
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເບີ - 115 ກໍາ
- kefir-480 g
- vanilla paste-5 g
ການກະກຽມ
ການປະສົມປະສານກັບການທົດລອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ dough ມາດຕະຖານ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແມ່ນປະສົມແຍກຕ່າງຫາກຈາກນໍ້າ, ແລ້ວປະສົມກັນ.
ກັບ flour, sprinkle ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ແກ່ນ flax ດິນ (ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ໃນ grinder ກາເຟເປັນ) ແລະເນດ. ໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຮົາ dilute vanilla paste ແລະມັນເບີ melted. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຫຼວດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະຂັດມັນຈົນກ່ວາພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ມີຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາດຽວກັນ, measure ສ່ວນເທົ່າທຽມຂອງ dough, ເວົ້າວ່າ, ຫນຶ່ງສ່ວນສິບຂອງຈອກ, ແລະງາມສຸດພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຮ້ອນດີ. ທັນທີທີ່ pancakes ຈັບຫນຶ່ງຂ້າງກັບ crust ທອງແສງສະຫວ່າງ - ຫັນມັນໄປອີກແລະລໍຖ້າສໍາລັບ blanching ຄ້າຍຄືກັນ.
fritters Fluffy ກ່ຽວກັບ kefir ໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ເພີ່ມຂຶ້ນ pile, ງາມ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຢານ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີໃຫ້ບໍລິການຈົນກ່ວາມັນໄດ້ cooled.
Fritters ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ເຮັດໃຫ້ pancakes ຫຼາຍສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ການຂາດໄຂ່ໃນສູດ, ແຕ່ຍັງມີການປ່ຽນແປງໃນເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pancakes ສໍາລັບສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ frying, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບອົບແລະ muffin baking.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-65 g
- ຜົງໂກໂກ້ - 15 ກໍາ
- ຝຸ່ນສໍາລັບການອົບ - 1/2 tsp;
- sweetener ໃດກັບລົດຊາດ;
- kefir-175 ml
ການກະກຽມ
ປົນ flour ແລະ cocoa ແປ້ງທີ່ມີຝຸ່ນ baking ແລະງາມເຂົ້າໃນການປະສົມ kefir. ໃນປັດຈຸບັນ, ກັບການທົດສອບພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ເພີ່ມ sweetener ໃດ, ມັນເປັນ້ໍາຕານປະຊຸມສະໄຫມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍານົມຫຼື stevia. ທ່ານສາມາດລອງ dough (ບໍ່ມີໄຂ່ໃນມັນ) ແລະປັບປຸງຄວາມຫວານໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໃນເຕົາອົບອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາແລະແຜ່ຂະຫນົມປຽກໃນຮູບແບບທີ່ມີສີມ່ວງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ muffins. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ແລະກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໃນແບບເກົ່າ - ການຈັບຄູ່ຫຼືແຂ້ວ.
Fritters ສຸດນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະຫມາກໂປມ
ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງ pancakes ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມເພີດເພີນໃນການປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບເຊັ່ນ: vanilla ຫຼື rum, ແຕ່ຍັງມີອາຫານເສີມທໍາມະຊາດຫຼາຍ: ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້. ໃນບັນດາຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ dough, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມແມ່ນມັກຈະເພີ່ມຫຼາຍ, ມັນກ່ຽວກັບການທົດສອບຫມາກໂປມທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-115 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g;
- kefir-185 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- apple-65 g
- ້ໍາເຜີ້ງຫຼືນໍ້າ maple - 25 ມລ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບການປຸງແຕ່ງ flour ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີຝຸ່ນ baking, ເພີ່ມແກ່ນຂອງເມັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. Apple ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ກັບຈຸລັງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຫຼືຕັດ sliceer ພິເສດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ສອກນົມສົ້ມແລະມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຜະລິດແຫ້ງ. ໃສ່ກ້ອນຂີ້ຝຸ່ນຫນາ, ຕື່ມມັນດ້ວຍຊິ້ນຫມາກໂປມແລະສືບຕໍ່ຂົ້ວ. ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສະເດັດຮ້ອນຂອງເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຕິດແລະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ສະຫນັບສະຫນູນ pancakes ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງຫຼື maple.