ຊິ້ນປາທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງຫມູ

ຜະລິດຕະພັນຈາກ pastry puff ອອກມາງ່າຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແລະຈາກການກະກຽມແລະ desserts ຫວານ, ແລະອາຫານຫວ່າງ unsweetened. ອ່ານຕໍ່ວິທີການກະກຽມຜັກປາຈາກ pastry puff.

ສູດສໍາລັບ pie ຂອງປາໄດ້ຈາກ pastry puff

ສ່ວນປະກອບ:

• salmon-200 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
• dough puff yeast-0,5 kg

ການກະກຽມ

ແບບຟອມທີ່ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະຕົ້ມຜັກຕົ້ມແມ່ນມີແຜ່ນເຈ້ຍພິເສດ. ພວກເຮົາ rub ມັນມີສິ້ນຂອງມັນເບີ. ຕັດແປ້ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະລີດສອງແຜ່ນຮ່ວມກັນ. ພວກເຮົາສະອາດປາຈາກຜິວຫນັງ, ຖ້າມີແກນ, ເອົາອອກ. ຜັກບົ່ວ shred ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອວ່າມັນບໍ່ອອກມາຕິດກັນ, ແຕ່ຂັດຂື້ນ. ໃນຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນແຜ່ນຂອງ dough, ມັນແມ່ນດີກວ່າ, ວ່າແຄມຂອງຕົນມາຂ້າງ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າຈີ່: ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະປາ. ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຊັ້ນທີສອງຂອງ dough ແລະ trowel ຮ່ວມກັນ. ເພື່ອອອກຈາກນໍ້າທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ພວກເຮົາເຮັດຮູຫຼາຍໆເທິງຫນ້າດິນ. ພວກເຮົາສົ່ງເຄ້ກໄປເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະລືມປະມານ 40 ນາທີກ່ຽວກັບມັນ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດ, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍເຂົ້າຈາກອາຫານຫວານ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ, ແລ້ວຕັດແລະໂທທຸກຄົນໄປຫາໂຕະ.

pie pie ຈາກ pastry puff ໃນ multivark

ສ່ວນປະກອບ:

• dough ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ - 400 g;
• ປາກະປ໋ອງ (sardines, saury) - 1 ຫມໍ້ນຶ່ງ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 40 ກໍາ
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
• ເບີ - 15 ກໍາ
• dill-40 g
• ເກືອ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາປາກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໃສ່ນ້ໍາມັນດີຂື້ນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິທີ່ຈະໄຫຼນໍ້າຈາກນໍ້າມັນ. ແຕ່ໃນສູດນີ້ແມ່ນແຕ່ກົງກັນຂ້າມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍມັນ, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ແລະ pie, ຕາມລໍາດັບ, ມີນ້ໍາຫຼາຍ. ໄຂ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ແລະເມ່ືອຍ່ອງໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ - ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະຜ່ານລູກຫລານ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນຢ່າງວ່ອງໄວ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວຫຼາຍທີ່ສຸດ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຖືກມ້ວນອອກມາເພື່ອວ່າມັນຈະອອກມາພຽງແຕ່ນ້ອຍກວ່າລຸ່ມຂອງຮູບຮ່າງທີ່ມີຫຼາຍຮູບແບບ. ມຸມສາມາດຕັດໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນໄມ້ປະດັບ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍມັນເບີ, ຈັດວາງ dough ການກະກຽມດັ່ງນັ້ນທັງສອງດ້ານແມ່ນ neat. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ rolled ອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ວົງມົນທີ່ສອດຄ້ອງກັບຂະຫນາດຂອງແບບຟອມ multivariate ໄດ້. ກວມເອົາມັນດ້ວຍ pie ເປັນ, ແຄມແມ່ນກໍາແຫນ້ນລະມັດລະວັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປະດັບຂີ້ເຖົ່າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງຈໍານວນຫນ້ອຍໃນດ້ານທີ່ມີສ້ອມຫຼືມີດ, ດັ່ງນັ້ນມີຊ່ອງສໍາລັບໄອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກໍານົດໂຖປັດສະວະໃນ multivark, ວາງໂຫມດ "Baking" ແລະລໍຖ້າ 50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກະປ໋ອງນ້ໍາອາຍແລະຈາກຝ່າຍທີ່ສອງໃນໂຫມດດຽວກັນຈອກເຂົ້າປາຂອງພວກເຮົາດ້ວຍແປ້ງປົ້ງອີກ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ໃຫ້ເປີດປົກຫຸ້ມຂອງ multivarker, ແຕ່ບໍ່ເອົາອອກທັນທີ. ໃຫ້ມັນຍັງຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ.

ເປີດແປ້ງປາທີ່ເຮັດຈາກ pastry puff

ສ່ວນປະກອບ:

• bezdozherzhevoe pastry puff-0,5 kg
• mozzarella cheese -170 g
• salmon ເຢັນ smoked - 170 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 pcs;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 160 ມລ;
• ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 g.

ການກະກຽມ

Puff dough ລ່ວງຫນ້າພວກເຮົາເອົາອອກຈາກ freezer ໄດ້, ສະນັ້ນມັນມີເວລາທີ່ຈະຫຼຸບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນທີ່ສອດຄ່ອງກັບຂະຫນາດຂອງອາຫານ baking, ເຊິ່ງໂດຍວິທີການແມ່ນ smeared ກັບນ້ໍາຫຼື margarine. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ແລະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນໄລຍະການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫຼາຍປານໃດກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນເຈ້ຍເຈາະໃສ່ແປ້ງ, ເອົາອອກຊັ້ນຂອງມັນໃສ່ມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຮູບອອກມາ, ເອົາເປືອກໃສ່ເຈ້ຍແລະໃສ່ແປ້ງໃສ່ເຕົາອົບໃນ 5 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes salmon ແລະ mozzarella, ແລະຕັດຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບ pouring, ປົນນົມທີ່ມີໄຂ່, ເກືອແລະ whisk. ສໍາລັບ dough, ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຄໍາສັ່ງນີ້: salmon, mozzarella cheese, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເທິງດ້ວຍການປະສົມ້ໍານົມ. ໃນໄລຍະແຜ່ອອກອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຈູດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມຫວານປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາກໍ່ແຕ່ງມັນດ້ວຍຂົນຂອງຜັກບົ່ວ.