cutlets ມັນຕົ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານອື່ນທີ່ delicious ຂອງມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີຄວາມຮັກທີ່ສຸດຂອງມັນຝະລຽມແລະມັກມັນກັບຄົນອື່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຫຼືມັນຕົ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເບື່ອຈາກຄົນອື່ນຢ່າງວ່ອງໄວ. ແລະວ່ານັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານສາມາດດຶງດູດການຕັດຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ - ມັນເປັນການແກ້ໄຂຕົ້ນສະບັບສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍ. ໃຫ້ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບການກະກຽມ cutlets ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນ minced.
ມີດຊີດທີ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 9 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ເນື້ອຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
- flour - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີນ້ອຍໆແລະເອົາຜັກສະຫຼັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ້ຽງ. ລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນເຢັນ, ແລະເພີ່ມໄຂ່, ແປ້ງແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ dough ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຜັກແລະຜັດຂັດໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຊີ້ນຕົ້ມແມ່ນຜ່ານແກງຊີ້ນແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຢ່າງເຕັມທີ່ເກືອແລະ peppered ກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ດ້ວຍມືຊຸ່ມ, ກິນແປ້ງມັນຕົ້ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນກາງບ່ວງກາເຟຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlet ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃນ. ໃນວິທີການນີ້, ພວກເຮົາໃຊ້ທັງຫມົດ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stuffing.
ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ແປ້ງໃສ່ເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະມີສີຂຽວທອງແດງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນແລະ cutlets ຊີ້ນກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືຍັງຊື່ນຊອບ.
ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ໃຊ້ຊີ້ນປາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕານ.
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 9 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ;
- crackers-50 g
- ເກືອ, pepper, oregano - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຊີ້ນແລະຜັກທຽມຖືກບິດຜ່ານເມັດຊີ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະແຕກແຍກໄຂ່. ຂື້ນຢ່າງລະອຽດປວດ crackers ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນແຊ່ frying ງາມນ້ໍາຜັກແລະ light stove ໄດ້. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ຈາກ stuffing ຂອງພວກເຮົາ, crumble ໃນ crackers ຫຼື breadcrumbs ແລະ fry ຈາກທັງສອງຝ່າຍກັບ crust ທອງສໍາລັບຕົວຫນັງສື 3 ນາທີ. Cutlets ແມ່ນກຽມພ້ອມ!