ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາຕານທີ່ຫມາກເລັ່ນໃຫ້ກັບອາຫານ, ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັກມາຈາກແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ເພື່ອກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ສໍາລັບຄ່ໍາ, ກະກຽມຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ.
ຟັກກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 4 ຊິ້ນ
- flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- bread breading - 1 item
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 1/2 tbsp;
- ເນີຍແຂງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຊະນະຊີ້ນຫມູ, ເອົາມັນເຂົ້າໃນແປ້ງ, ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ຕີກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຂົ້າຈີ່ຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ.
ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວ, ໃນແຊ່ອື່ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມັນຈະໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມມັນຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຍັງຫມາກເລັ່ນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຈົ່ງຂະຫຍາຍມະຫາຊົນເລັ່ນໃນໄລຍະຫມາກເຫັບ, ຮວບຮວມກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແລະວາງມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ.
ພວກເຮົາບໍລິການໄກ່ຫມູກັບຫມາກເລັ່ນພ້ອມກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ.
Chops Chops with Tomatoes
ຊັອກໂກແລດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງຕາມສູດປະກະຕິເຊັ່ນ: ທີ່ຜ່ານມາ: ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທະເລເມດິເຕີເລນຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະໄກ່, ເຊິ່ງຈະເປັນການເສີມທີ່ເຫມາະສົມກັບຈອກເຫລົ້າຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 750 ກໍາ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 1 1/2 ລາຍການ;
- ໄວຂາວຂາວແຫ້ງ - 3/4;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕັດໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງຄວາມຫນາເທົ່າກັນແລະຕີອອກ. ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນເຕົາຂັດແລະຈືນໃສ່ຈອກໃສ່ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໃນຫມາກແຊ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມທະວີການໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 2-3 ນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງແກງຂົ້ວດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະລໍຖ້າໃຫ້ນໍ້າໄຫຼສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອາຫານດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃຫ້ບໍລິການໃນບໍລິສັດທີ່ມີອາຫານຂ້າງທີ່ທ່ານມັກ.
ຄວນສັງເກດວ່າອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຫມາກສຸກດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດ, ຫຼືຫມາກພິກຫວານ, ແກງຈືຫລືຫມາກກ້ວຍ. Bon appetit!