ໄກ່ໄກ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍໃນວິຕາມິນ. ຊີ້ນປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສູດອາຫານໄກ່ຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ລ້າງຂົນ fillet ແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ marinade: ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສົ່ງຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບເກືອແລະລະດູການ. ງາມທັງຫມົດນ້ໍານາວແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Fillet ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ marinade ເປັນ, ການແຜ່ມັນທັງສອງດ້ານ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຊີ້ນ marinate ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຍແກັສແລະເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກມັນ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໄກ່ພ້ອມແລ້ວສາມາດລົ່ນກັບຜັກຂຽວ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ - ສູດສໍາລັບ sandwiches
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ - 10 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກພິກຫວານ - 150 ກຼາມ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ cleanse ຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ, rinse ແລະຮູ້ບຸນຄຸນກັບນ້ໍາເວີ. ປຸງແຕ່ງໃນອາຍແກັດສໍາລັບ 20-25 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນເຢັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເກືອ. ຮູ້ບຸນຄຸນ cheese ປະສົມກັບຜັກທຽມຟັກແລະ mayonnaise. ຫນຶ່ງໃນຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້ປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ຜັກບົ່ວຫວານແລະ parsley ຟັກ. ກວມເອົາກັບສິ້ນອື່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ຊິ້ນດຽວກັນ. ກວມເອົາ sandwiches ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຮູບເງົາແລະສະອາດສໍາລັບ 5-6 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີແຄລອດຢູ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- lemon-½ pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຕົ້ມແຫ້ງ - ½ tsp;
- ການປັບປຸງສໍາລັບໄກ່;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ນົມໄກ່ລ້າງແລະເອົາກະດູກອອກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຂົ້າຫນົມແຫນບເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ຕື່ມໃສ່ກົດໂດຍຜັກທຽມ. ຕົ້ມແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນມະກອກ. ໄກ່ເຜັດເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະໃສ່ໃນ marinade. ຫມາກເລັ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນແລະປະສົມ. ຈັດວາງຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານເຂົ້າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບນ້ໍາຕານ. ປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "ໄກ່" ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.