ເມດິເຕີເລນຽນແມ່ນທັງຫມົດ 16 ປະເທດຂອງໂລກ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີປະເພນີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບໍລິໂພກອາຫານຂອງຕົນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ທົ່ວໄປທີ່ unites cuisine ແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງອາຫານ Mediterranean ໄດ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ Mediterranean
ອາຫານ Mediterranean ອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ໄດ້ຖືກທໍາອິດໂດຍອາຫານອາເມຣິກາໃນຊຸມປີ 1950. ມັນໄດ້ພົບເຫັນວ່າອາໃສຂອງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ເຖິງວ່າຈະມີການນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, virtually ບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, obesity ແລະພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຖິຕິຢ່າງຈະແຈ້ງໄດ້ຖືກລະບຸວ່າ:
- 33% ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular;
- ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກມະເຮັງຕໍ່າລົງ 24%.
ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ Mediterranean
ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງລະບົບສະບຽງອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດຂອງເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຕົວຢ່າງ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ - 10%, 30% ແລະ 60%.
ຜະລິດຕະພັນ:
- ນ້ໍາເວີແລະເວີ.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ຍົກເວັ້ນປະເທດມຸດສະລິມ);
- ສີຂຽວ - ຫອມ, oregano, thyme, cilantro;
- ປາແລະອາຫານທະເລ;
- bread, pasta
- ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກ ສົດ;
- ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ນ້ໍາອາຊິດ lactic.
ເມນູ Slimming
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ (ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ?), ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງອາທິດເພື່ອນໍາໃຊ້ເມນູຂອງອາຫານທະເລ Mediterranean, ລືມກ່ຽວກັບຄວາມມັກແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານໃນໄລຍະສັ້ນ.
ເມນູ
ອາຫານເຊົ້າ:
- ເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີນົມສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກບົ່ວສົດ;
- ສະຫຼັດຫມາກ, 1 tbsp. ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ / kefir / ayran, ນ້ໍາຜັກບົ່ວ freshly;
- ແກງມີນົມ, ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີເນີຍແຂງແບ້, ກາເຟ;
- ສະຫຼັດຜັກກັບນ້ໍາເວີແລະ toast ກັບປາສີແດງເກືອ, ຊາ;
- omelette ກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ olives, ຊາພືດສະຫມຸນໄພ;
- 1 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ, ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ກາເຟ;
- 2 ໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, toast ຈາກເຂົ້າຈີ່ເມັດກັບສີຂຽວແລະເນີຍແຂງແກະ, ນ້ໍາ.
ອາຫານທ່ຽງ:
- ເຂົ້າທໍາມະຊາດທີ່ມີເນີຍແຂງ, ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາເວີ;
- ແກງທີ່ມີຜັກກາດ, ສະຫຼັດອາຫານທະເລ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ;
- pasta ກັບເນີຍແຂງແບ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເຫຼົ້າແວງ;
- ສະຫຼັດຈາກແກງທະເລ, ປາຫມຶກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ;
- ສະຫຼັດຂອງຜັກທຽມເມັດ, ຜັກສະຫຼັດກັບອາຫານທະເລ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ;
- ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນແລະໄຂ່ທີ່ແຂງດ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, ເຫລົ້າ;
- ຜັກ stewed, ປາທະເລ baked, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.
ອາຫານເຢັນ:
- salad, ເນີຍແຂງ, olives ສີດໍາ, ຊາ;
- ປາກັບສີຂຽວ
- ຊີ້ນງົວສໍາລັບຜັກທຽມອົບ;
- dolma - ປາຍຜັດ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ;
- ແກງ lentil;
- ສະຫຼັດ "ກເຣັກ" ກັບ toast ແລະປາ baked;
- ກຸ້ງຕົ້ມກັບນ້ໍາ "tzattsiki".
ສໍາລັບເມນູຂອງ ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ ສໍາລັບເດືອນ (ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີລົດຊາດແລະບໍ່ຕ້ອງການກັບຄືນໄປຫາມັນຕົ້ນ), ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕິດຕາມດ້ານຂ້າງເທິງແລະຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພີ່ມຊີ້ນ - ຊີ້ນງົວ, ແກະ, ແບ້.
ກິນອາຫານອາຊິດ lactic ຫຼາຍ, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບຫນັງສືທີ່ມີສີສັນກ່ຽວກັບສູດຂອງ cuisine Mediterranean.