Carp ໃນເຕົາອົບ - 9 ສູດປຸງອາຫານປາທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ

Carp ໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປໃນຫລາຍປະເທດຂອງໂລກ. ເນື້ອຫວານເຫມາະສົມກັບຜັກ, ເຫັດແລະຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ, ແລະຖືວ່າເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ຕາມປະເພນີ, ປາແມ່ນ marinated ໃນເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະ baked ທັງຫມົດ, ພ້ອມກັບຫົວ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບໂດຍສະເພາະກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ revered.

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງໃນເຕົາອົບ?

ການລ້ຽງປາໃນເຕົາອົບມີຫລາຍທາງເລືອກ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມທັງຫມົດໃນຟໍ, ມືຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ປາໄດ້ຖືກອະນາໄມອອກຈາກເກັດ, ຂຸດຂົ້ນ, ຂູດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວເພື່ອເອົາກິ່ນອອກມາຈາກຕົມ. ແກະຂີ້ເຜີ້ງເອົາໄວ້ໃນເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟ.

1. ການກະກຽມຂອງປາໃນເຕົາອົບໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກຂອງປາທີ່ມີຄຸນນະພາບ: ປາສົດ - ໄດ້ຫຼາຍທີ່ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມອາຫານຈະເປັນ.
2. ເພື່ອຕ້ານກັບກິ່ນຫອມຂອງຕົມ, ປາແມ່ນ marinated ໃນເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
3. ມີດແຫຼມຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດກະດູກ. ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງ mow ກັບຄືນຂອງປາໄດ້.
4. ກ່ອນທີ່ຈະຂັດມັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາທັງຫມົດພາຍໃນ. ຖ້າເສັ້ນເລືອດໄຫຼອອກໃນໄລຍະການຕັດ, ກະດູກຂອງປາຄວນຖືກບີບດ້ວຍເກືອ.
5. Carp baked ສໍາລັບການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 40 ນາທີ. ໃນຊີ້ນ carcass ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ວິທີການ bake ເປັດທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້?

Carp ໃນເຕົາອົບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນສາມາດແຂ່ງຂັນກັບແນວພັນທີ່ເລືອກຂອງຊີ້ນ, ລວມທັງຊີ້ນງົວ. ການກໍານົດພິເສດຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍ: carcass ທັງຫມົດ gutted ແມ່ນ baked ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, lubricated ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ສໍາລັບ juiciness ຫຼາຍແລະ rudeness.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp -25 kg
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. Carcase ສະອາດ, ລໍາໄສ້ແລະຕັດ.
2. ປະສົມນ້ໍາຫມາກນາວດ້ວຍມັນເບີແລະຜັກທຽມ.
3. ແຕ່ງປາໃນ 30 ນາທີ.
4. ວາງເທິງເອກະສານຟຸ່ແລະເບເກີ 60 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
5. Carp ໃນເຕົາອົບແມ່ນສອງຄັ້ງມີສີຄີມສົ້ມ.

Carp ໃນເຕົາອົບໃນໃບ

Carp baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil - ມີນ້ໍາ, ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ປາບໍ່ແຫ້ງ, ມັນກໍ່ຖືກອົບແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carcass ກັບເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວໃນສັນຕາມລວງຍາວ. ຊຸດຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມຢ່າງຫນາແຫນ້ນຈະຊ່ວຍຮັກສານໍ້າປາ, ແລະນ້ໍາຈືດຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນລົງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp - 1,8 kg;
• ຊິ້ນຂອງນາວ - 6 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
• ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. Carp gutted and cut.
2. ປະສົມກັບມັນເບີກັບນ້ໍາຊອດແລະງາມປາ.
3. ໃສ່ແຊ່ຂອງນາວໃສ່ເຂົ້າ.
4. ຫໍ່ປາໃນ foil ແລະ bake ສໍາລັບ 60 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
5. Carp baked ໃນເຕົາອົບແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກສົດ.

Carp ໃນຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບ - ສູດ

Carp ໃນສົ້ມແກມສີຄີມໃນເຕົາອົບແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີລາຄາຖືກ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການກະກຽມແມ່ນວ່າປາແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ baked ໂດຍບໍ່ມີການ foil ແລະຕົວແທນປ້ອງກັນເພີ່ມເຕີມ. ຄີມສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫອຍແຄບມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນ, ອ່ອນແລະເປືອກເປືອກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp-1, 5 kg
• ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
• ສາຂາ rosemary - 2 ຊິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. carcass carp gutted ກັບ pepper ແລະຜັກທຽມ.
2. ເອົາງ່າ rosemary ໃນທ້ອງ.
3. ໃສ່ນໍ້າປາທີ່ມີສົ້ມສົ້ມ.
4. Carp ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເປືອກແມ່ນຖືກອົບໃນ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Carp baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ

Carp ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະການປຸງອາຫານປະຖົມ. ເນື່ອງຈາກວ່າປາແລະມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນອັດຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປົກປ້ອງປະຊາກອນຂອງແມ່ນ້ໍາທີ່ບໍ່ແຫ້ງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍ "cushion" ຂອງຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປາບໍ່ໃຫ້ໄຫມ້, ແຕ່ຈະຮັກສາ juiciness ຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ສ່ວນປະກອບ :

• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• carp -22 kg
• ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-120 g
• ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
• ນ້ໍາມັນ - 80 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕັດປາແລະຟັກດ້ວຍ mayonnaise ແລະ pepper.
2. ຕັດມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
3. ການແຜ່ຜີວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
4. ວາງແກງໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ "ຫມອນ", ໃສ່ສອງດ້ານມັນຕົ້ນ.
5. ແກງໃນເຕົາອົບອົບ 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ແກງ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້

Carp stuffed, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນຫລາຍປະເທດ. ຕາມປະເພນີໃນ cuisine ລັດເຊຍ, ປາໄດ້ຖືກ stuffed ກັບ porridge ແລະຜັກ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ການໃສ່ປຸ໋ຍຜັກບົ່ວແລະເຫັດທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນສົມບູນລວມກັບຊີ້ນຫວານແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp -25 kg
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
• bread crumbs-60 g
• buckwheat-120 g
• ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມ buckwheat ໄດ້.
2. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ fry.
3. ປະສົມເຫັດແລະ buckwheat, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ.
4. ການຕັດແຄບ, ລະດູແລະສິ່ງຕ່າງໆ.
5. ເມື່ອຍໃນ carcass ໃນ breadcrumbs.
6. Carp stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

Carp baked ໃນເຕົາອົບມີຜັກ

Carp ກັບຜັກໃນເຕົາອົບ ແມ່ນສາມາດ decorate ເມນູອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນປະສົມປະສານນີ້ອາຫານມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະໂພຊະນາການ. ການເລືອກຜັກແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນແລະລະດູການ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ປາແມ່ນຜັກກາດຜັກບົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ການນໍາໃຊ້ປະເພດຜັກນີ້, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອັນດັບທີສອງໃນ 45 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp-1,7 kg
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
• pepper - 1 ຊິ້ນ;
• zucchini-1/2 pcs
• ຊິ້ນຂອງນາວ - 6 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-200 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຜັກຕັດແລະແຜ່ກະແຈກກະຈາຍກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈາະ.
2. ຕັດແຄບ, ເອົາຊິ້ນເຂົ້າຈືດໃສ່ເຂົ້າ.
3. ງາມອາຫານທີ່ມີ mayonnaise ແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

Carp ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບໄດ້

Carp, baked ໃນ sleeve ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ເປັນວິທີການງ່າຍດາຍແລະພິສູດຜິດປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ມີປາ juicy, ອ່ອນແລະອ່ອນ. ທໍ່ນ້ໍາມັນປ້ອງກັນຢ່າງປອດໄພຈາກການເຊັດອອກ, ຮັກສານ້ໍາປາແລະ marinade. ສູດນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາຖ້ວມ, ຍ້ອນວ່າປາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍານາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ຍັງມີສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp-12 kg
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• honey-40 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕັດແຄບແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວ 60 ນາທີ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະໃຫ້ພວກມັນກິນປາ.
3. ໃສ່ນໍ້າເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາເຜິ້ງ, ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຂົ້າ.
4. ເອົາປາໃນປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃຫ້ 60 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Carp baked ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຕົາອົບ

ຊິ້ນ Carp ໃນເຕົາອົບໄດ້ສະຫນອງພື້ນທີ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫລາຍ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນການ ກະກຽມຂອງປາໃນຊອດ ເບຍແລະຫມາກເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະເນັ້ນຫນັກຢ່າງຍິ່ງໃຫ້ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງແຄບແລະຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງ hops ແລະຫມາກນາວໂດຍບໍ່ມີການປົກຄອງຕົ້ນຕໍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• carp-850 g
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• raisins-20 g
• ເບຍ - 1.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. Carp cutwise.
2. ຝັງຢູ່ໃນປະສົມຂອງນ້ໍາ zest ແລະນາວສໍາລັບ 30 ນາທີ.
3. ສົ່ງປາກັບ marinade ເຂົ້າໄປໃນຖາດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເພີ່ມເບຍແລະ raisins.
4. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

Carp ໃນເກືອໃນເຕົາອົບໄດ້

Carp ໃນເຕົາອົບ - ສູດທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງເຕັກນິກສະລັບສັບຊ້ອນອາຫານ. Carp ໃນເກືອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ຊັດເຈນແລະເວລາ baking. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ສະກັດກັ້ນປາ, ເພາະວ່າເກືອ, ປົກປ້ອງຈາກການແຫ້ງ, ມີຄຸນສົມບັດຂອງການອອກຄວາມຊຸ່ມ. Carp baked ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາພຽງ 30 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Carcass carcass - 1.5 ກິໂລ;
• ເກືອ - 350 ກໍາ
• ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 20 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ເອົາຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວແລະຫມາກພິກອອກ.
2. ມ້ວນປາໃນເກືອເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນແກະທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
3. ເອົາ carcass ໃນເອກະສານສະບູ່ອົບແຫ້ງແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 150 ອົງສາ.
4. ຈົ່ງເຮັດລາຍເກືອ, ເກືອເກືອອອກຈາກປາແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.