ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບສະຫຼັດຜັກກາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງຕາຕະລາງງານບຸນແລະເມນູປະຈໍາວັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະປະທັບໃຈຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທາງບວກ.
ສະຫລັດອາຫານຈານ "Caesar" - ສູດ
ຖ້າອາຫານຂອງທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເຮັດຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານ - ສູດສູດສໍາລັບສະຫຼັດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເພາະວ່າອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຊີດແລະຄີມ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ທົດແທນຄີມດ້ວຍຜັກແລະເອົາຜັກ Parmesan ແລະ Adyghe ຈາກສ່ວນປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- salad iceberg - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 9-10 ຕ່ອນ;
- ໂກນ Adyghe - 110 ກໍາ;
- ເມັດ coriander ດິນ - 1 pinch;
- ມັນເບີ melted - 30 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ມື
- Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ສໍາລັບຍັງ:
- ຄີມທີ່ມີເນື້ອມັນໄຂມັນສູງກວ່າ 20% - 95 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 65 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- ທາດແປ້ງ - 10 g
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 10 g;
- rosemary-5 g
- asafoetida-5 g
- ດິນ shamballa - 5 g;
- pepper ground black - 1 pinch
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- nori sheets-2 pcs.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຊອດສໍາລັບການສະຫຼັດ vegetarian "Caesar". ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ຖິ້ມ rosemary, ແລະຫຼັງຈາກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ asafoetida ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຄີມ, ງາມ flour, stirring, ແລະໃຫ້ໃນຈົນກ່ວາ thickening ຂອງມະຫາຊົນໄດ້. ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ງາມໃນນ້ໍານາວ, ຖິ້ມ shamballa ແລະສະຫມຸນໄພ Provans, ປະສົມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປິ່ນປົວຍັງມີ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງໃບສີແດງ, ນ້ໍາເກືອ, ລະດູຝົນກັບຫມາກພິກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ພວກເຮົາຕັດຫຍ້າ Adyghe ເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນໃສ່ຫມູຂີ້ເຫຍື້ອແລະລະດູຝົນກັບ coriander ດິນ.
ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ໄປຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ແຂນຂອງກ້ອນຫີນ, ທີ່ແຕກແຍກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ cherries, ອາຊີ Adyghe ຂົມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນລະດູທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນການຫັນຂອງ crackers ໄດ້. ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃນສະຫຼັດແລະຄ່ອຍໆປົນອາຫານ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຈອກອາຫານທີ່ມີໂປ່ງເມັດ Parmesan ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດອາຫານມັງສວິລັດທີ່ມີອາຫານແລະເຫັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- avocado of medium size - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນມີຂະຫນາດກາງສົດໃຫມ່ສົດໆ - 2 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 55 ກໍາ;
- ຂະຫນາດກາງພິກໄທ Bulgarian pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- parsley ສົດ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມລ;
- sugar-1 pinch
- ດິນເປືອກສີດໍາ - 1 ຈອກ.
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກຽມສະຫຼັດທີ່ຄາດໄວ້, ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງອອກ.
ພວກເຮົາຍັງຕັດຊິ້ນຂອງຜັກບອນ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກເລັ່ນເປັນພາສາອັງກິດ, ແລະຕັດຫມາກຂີ້ຜຶ້ງທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະແກະແກງຜັກບົ່ວ, ວາງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນກັບບ່ວງນ້ໍາເວີແລະ fry ຈົນກ່ວາປາ. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ຜັກບົ່ວກັບ້ໍາຕານແລະ caramelize ມັນ, stirring.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປົນຫມາກໂມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເຫັດ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຈືດ, ຈົ່ງຕື່ມພື້ນທີ່ເກືອແລະ pepper ສີດໍາໃຫ້ມີລົດຊາດ,