cake ເລດໂກເລດ, delicious, ເປັນຝັນຂອງ admirer ໂກເລດໃດແລະ dessert ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລາວ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ຫນຶ່ງຕົວທ່ານເອງແລະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານກັບການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ favorite? ອ່ານເອກະສານຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະປະຕິບັດແຜນການຂອງທ່ານ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ໂກເລດ?
ສູດໃດກໍ່ຕາມສໍາລັບ cake ໂກເລດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ຈໍາແມ່ນກົດລະບຽບຂັ້ນພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມາພ້ອມກັບການປ່ຽນແປງທັງຫມົດ:
- ການອີ່ມຕົວຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນຂອງຫມາກຖົ່ວທີ່ໃຊ້.
- ໂດຍຫຼຸດຜ່ອນຫຼືເພີ່ມຈໍານວນເງິນຂອງມັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນຫຼືປັບປຸງເນື້ອໃນ flour ຢ່າງສົມດຸນ, ຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dough.
- ສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ, ພື້ນທີ່ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກຫມາກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືແກ່ນ.
cake ເລດມີ cherry
ຫນຶ່ງໃນງ່າຍທີ່ສຸດ, ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້ອຍຫນ້ອຍລົງໃນ dessert ເຊັ່ນ cake ໂກເລດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ cherries seedless. ອັດຕາສ່ວນແມ່ນຄໍານວນສໍາລັບເສັ້ນຜ່າກາງ 24-28 ເຊັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-750 g
- cocoa-170 ກໍາ
- ໂຊດາ - 40 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນົມ - 800 ມລ;
- ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ - 180 g;
- sugar-180 g
- vanilla extract - 5 ບ່ວງກາເຟ;
- ແອບເປີ້ນ - 50 ມົນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- cherries without pits
ການກະກຽມ
- ອົງປະກອບຈາກບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງກ່າວແມ່ນໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າ, ຈອກແລະຈອກສົ້ມ.
- ເນື້ອໃນໄດ້ຖືກເຈາະໃນເວລາປະມານ 5-7 ນາທີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ການແຜ່ພື້ນຖານ biscuit ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະກໍານົດສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ 175 ລະດັບ.
- ເຢັນ cake, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງແລະສົ່ງໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດຊັ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຍາວປະມານ 3-4, ປອກເປືອກແຕ່ລະຄົນ, ເສີມກັບ cherries.
- decorate cake ໂກເລດເພື່ອລົດຊາດ.
ຊັອກໂກແລດໂກນເຄ້ກ
ມີຄວາມສະຫງົບແລະສົມດຸນກັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດ cake ໂກເລດທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ. ຫລັງຈາກຟື້ນຟູກາເຟຄລາສສິກ, ແນະນໍາໃຫມ່, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົ້ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ແບບຟອມຈະຕ້ອງມີສາມມິຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- cocoa-120 g
- ຫມາກກ້ວຍ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
- baking powder-40 g
- ຄີມຄີມສົ້ມ - 800 ກໍາ;
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ລ້າງອອກດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ yolks ້ໍາຕານ, ແລະ whipped ກັບ whipped ຂອງໂປຕີນ.
- ສົມທົບການມະຫາຊົນ yolk ກັບທາດໂປຼຕີນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, mashed ໃນຫມາກກ້ວຍຫນຶ່ງບໍລິສຸດ, sprinkle ສ່ວນປະກອບວ່າງ, ປົນແລະສີດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- Bake ຢູ່ 195 ອົງສາ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3-4 ຂັ້ນຕອນ.
- ພວກເຂົາສະຫລັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຄີມທີ່ມີນ້ໍາປະສົມກັບໂກເລດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ການຕື່ມດ້ວຍຊໍ່ຂອງຫມາກກ້ວຍ.
- decorate cake ໂກເລດເພື່ອລົດຊາດ.
cake ເລດ cake
ເຂົ້າຫນົມເຄັກໂກເລດ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມ whipped, ຈະແປກໃຈເຖິງແມ່ນວ່າປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມລະດູການ. ການນໍາໃຊ້, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ກໍານົດໄວ້ banal ຂອງອົງປະກອບແລະເຕັກໂນໂລຢີ primitive, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ masterpiece culinary, ບໍ່ inferior ກັບລົດຊາດຂອງ desserts delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-350 g
- ໂກໂກ້ - 250 ກໍາ
- ນົມ - 700 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 120 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- baking powder-2 tsp
- vanilla extract-4 tsp
- ຄີມ - 500 ມົນ
- ຜົງ - 100 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
- ອົງປະກອບທີ່ມີຫຼາຍປະເພດແມ່ນປະສົມ, ເພີ່ມສານສະກັດ, ໄຂມັນ, ້ໍານົມແລະທໍາລາຍມະຫາຊົນດ້ວຍ whisk ເປັນ.
- ຈາກພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບໃນເຕົາເຜົາເຕົາຜັກບົ່ວ pancakes ວິທີການແບບດັ້ງເດີມ.
- ຄ່ອຍໆຄີມດ້ວຍຝຸ່ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງ, stack ດ້ວຍ pile.
- ງາມເປັນ cake ໂກເລດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີໂກເລດ melted ແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
Chocolate biscuit cake
ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ ສະເຫມີປົກຄຸມດ້ວຍຄວາມສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນແລະສູງ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມພື້ນຖານ biscuit ໃນວິທີການນີ້, ຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວແມ່ນ minimized, ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດຢູ່ໃນຜົນຜະລິດ. ສໍາລັບການ baking ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຕ້ອງການຄວາມສາມາດຂະຫນາດກາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມແລະນ້ໍາຕົ້ມ - 200 ມລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກຜັກ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- cocoa-120 g
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- baking powder-15 g
ສໍາລັບສີຄີມ;
- ຄີມສົ້ມ - 400 ກໍາ;
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
- glaze-150 g
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມປະສານທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບວ່າງ.
- ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ກັບມັນເບີແລະນົມ, stir ແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຂະຫຍາຍ dough, ງາມເຂົ້າໄປໃນເຮືອແລະ bake ສໍາລັບ 5 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາແລະອີກ 50 ຢູ່ 180 ອົງສາ.
- cake ເຢັນສຸດ grill ການຕັດເປັນ 3-4 ອາຫານ, skimmed ມີສີຄີມ whipped ແລະສີຄີມສົ້ມ.
- ງາມດິນຂອງ cake ໂກເລດທີ່ມີ glaze.
ໂກເລດແລະ cake ສີສົ້ມ
ເຄ້ກຊັອກໂກແລດທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການແລະ fastidious gourmets. ອັດຕາສ່ວນແມ່ນໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ໃນເສັ້ນຜ່າກາງ 21 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-150 g
- ຊັອກໂກແລດ - 300 ກໍາ
- cocoa-50 g
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ກາເຟ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 50 ມົນ
- sugar-240 g
- ສົ້ມ peel-20 g
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາສົ້ມ - 150 g
- glaze-250 g
ສໍາລັບຄີມ:
- ຜົງ - 170 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ກໍາ
- ແປ້ງສາລີ - 2/3 tsp.
- ຄີມ - 400 ມົນ
- ນ້ໍາສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາຕົ້ມກັບໂກເລດ, ງາມໃນກາເຟ, ນ້ໍາອົບອຸ່ນ, ຖິ້ມ zest ແລະປະສົມ.
- ລ້າງດ້ວຍແກ້ວນ້ໍາຕານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທາດໂປຼຕີນຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດ.
- ສົມທົບຖານອົບອຸ່ນທີ່ມີປະສົມໄຂ່ມຸກແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ສັກຢາໂປຼຕີນ.
- Bake biscuit 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາເຕົາອົບ, ເຢັນແລະຕັດເປັນ 3 cake.
- ປະສົມ zest ກັບຝຸ່ນແລະນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ເອົາການປະສົມໃສ່ແຜ່ນ, ເພີ່ມ yolks, ໂປຣຕີນ, ທາດແປ້ງ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາຫນາ, ກອງ.
- ປະສົມຄີມກັບມັນເບີ, ເຢັນແລະຕື່ມຄີມ whipped.
- ປະທັບໃຈ cake ຂອງໂກເລດ cake ທີ່ມີຢານ້ໍາ, ກວມເອົາດ້ວຍສີຄີມແລະບໍ່ງາມ glaze.
Chocolate Mousse Cake
ຊອກຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ bother ກັບ baking ແມ່ນ cake ໂກເລດໂດຍບໍ່ມີການ baking , ປະຕິບັດຕາມສູດທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ການປະສົມປະສານຂອງ cookies ທີ່ມີ mousse ອ່ອນໆໃນພື້ນຖານຂອງ curd, ປົກຄຸມດ້ວຍ glaze, ຜະລິດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແທ້ຈິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-200 g
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ນົມ - 60 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ຜົງ -100 ກໍາ
- gelatin-15 g
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ຄີມ - 350 ມົນ
- vanilla, glaze
ການກະກຽມ
- Cookies ແມ່ນດິນ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ນົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ mold ໄດ້.
- ແຊ່ນ້ໍາແລະທໍາລາຍ gelatin, ປົນມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງເນີຍແຂງ, ໂກເລດແລະ vanilla melted.
- ໃສ່ສີຄີມ whipped, ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນ biscuits, ສົ່ງໄປຫາ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dessert ທີ່ມີອາຫານເຢັນທີ່ມີ glaze.
cake ເລດເລດ
cake ໂກເລດໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນ fasting ຫຼືການສະຫນັບສະຫນູນ vegetarian ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ສໍາລັບ apricot imprégnation, ສີສົ້ມຫຼື jam ອື່ນໆແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- cocoa-100 g
- sugar cane-200 g
- ນ້ໍາ 420 ມົນ
- ໄຂມັນຜັກ - 140 ມລ;
- ໂຊດາ - 15 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- jam, ຫມາກຖົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການອົງປະກອບວ່າງແລະຊຸ່ມ, ປະສົມແລະ bake cake ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນຕາມລວງຍາວ, ຈັບດ້ວຍການຕິດຂັດແລະລົ່ນດ້ວຍຫມາກ.
cake ເລດໃນ multivark ໄດ້
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເລດດ້ວຍ multivark. ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍອຸປະກອນ, dough ໄດ້ຖືກ baked ຢ່າງສົມບູນ, ມັນ turns ອອກ magnificent ແລະອ່ອນ. ການປຸງແຕ່ງ dessert ໃນວິທີການນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຸກແລະບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະ bother ກັບເຕົາອົບໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-320 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- kefir-300 ml
- ນ້ໍາມັນ -35 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- cocoa-100 g
- soda slaked - 10 g
- ຄີມສົ້ມ - 700 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- cake ໂກເລດສຸດ kefir ແມ່ນ decorated ໃນສາມນັບ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ dough ແມ່ນປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນ multicast.
- ຫຼັງຈາກ 100 ນາທີຂອງໂຄງການ "Baking" ພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ຈະກຽມພ້ອມ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາມັນໄວ້ເທິງເຕົາອົບ, ເຢັນ, ແບ່ງອອກເປັນຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍສົ້ມສົ້ມສົ້ມ.