ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາສໍາລັບຊາຕອນແລງ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ cookies ສໍາລັບສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄວກ່ວາການຊື້ຊອງຂອງ delicacies ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ໂອລີມ, ຫວານແລະລ້າວໃນປາກ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາທຸກນາທີທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກິນຂອງມັນ.
ຄຸກກີ shortbread ດ່ວນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-390 g
- ເບີ - 165 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 145 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanilla paste-5 ml
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ, ກາຍເປັນມະຫາຊົນທາງອາກາດທີ່ມີສີຄີມ, whipping ມັນກັບ້ໍາຕານ. ຢ່າຢຸດເຄື່ອງຜະສົມ, ເລີ່ມຄ່ອຍໆຂຸດໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນ vanilla ກັບນ້ໍາມັນ. ສົມທົບກັບຜົງແປ້ງແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ. ຖູ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໃນການປະສົມນໍ້າມັນແລະຂັດພື້ນຖານສໍາລັບຄຸກກີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ dough ເຢັນໃນ freezer ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະ roll ອອກ, ແລະໃນເວລານີ້ເຕົາອົບຈະມີເວລາທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ.
ດຶງອອກຈາກຊັ້ນ dough ດິນຊາຍ , ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ຫຼືເຈາະມັນຢູ່ໃນຮູບທີ່ຕ້ອງການ, ວາງໄວ້ໃນເຈ້ຍຂອງ parchment ແລະ bake ສໍາລັບ 14 ນາທີ.
cookies ຂະຫນົມປັງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ສາມາດຕົ້ມໃນໂກເລດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄຸກກີ້ໄກ່ນ້ອຍທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- Butter-260 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 285 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 425 g;
- flour-470 g
- ເນດແລະຜັກບ່ວງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ, whip ເປັນ butter soft ກັບ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ກັບປະສົມນ້ໍາຕື່ມ້ໍາຢານ້ໍາ rubbed ຜ່ານ sieve ເປັນ. ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍໂຊດາແລະຜົງແປ້ງ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງໃນຄີມຂອງເນີຍແຂງແລະມັນເບີ. ຫຼັງຈາກປະສົມແປ້ງ, ໃຫ້ມັນລົງເຂົ້າໄປໃນບານແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment. Goodies Bake 8-10 ນາທີ, ແລະເຮັດແນວໃດເຢັນ, ກວມເອົາດ້ວຍການ ເຄືອບ້ໍາຕານ ງ່າຍດາຍຫຼືໂກເລດ.
ຄຸກກີ shortbread ທີ່ມີ jam
ການກະກຽມ cookie ນີ້, ມັນແມ່ນການດີກ່ວາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ jam ມີຢານ້ໍາຫນາຫຼາຍຫຼືມີຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 80 g;
- ເບີ - 65 ກໍາ
- kefir-15 ml
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-135 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- jam ເບຍ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕາມປົກກະຕິ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການອົບອຸ່ນເຕົາໃຫ້ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕີ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 3 ນາທີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ vanilla ຫຼືປະເພດອື່ນໆໃຫ້ຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ຫຼືທ່ານທັນທີສາມາດໂຍນ yolks ແລະສືບຕໍ່ whisking ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ແຍກປະເພດແປ້ງແລະຜົງແປ້ງແຍກຕ່າງຫາກ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງໃນມວນມະມັນ. dough ຜົນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ, ຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງການນິ້ວມືແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເລິກແລະເຮັດໃຫ້ jam ມີພຽງເລັກນ້ອຍມີ. ພວກເຮົາ bake cookies ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດພວກເຮົາເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຫຼາຍ.
dough shortbread ໄວສໍາລັບ biscuits ມີເນີຍແຂງ
ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ cookies ຫວານຫວານຢ່າງໄວວາແລະ deliciously ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມແລ້ວຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງເທື່ອ, ແຕ່ວ່າກ່ຽວກັບ crackers ເນີຍແຂງເກືອກັບພືດສະຫມຸນໄພ? ໃນຜົນຜະລິດ, ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼືນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານສະຫຼັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 225 g
- Parmesan-225 ກໍາລະອຽດ
- flour-255 g
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນລະດັບຄວາມກົດດັນ 180 ອົງສາ, ຈູດເຜັດເຢັນທີ່ມີທາດແປ້ງແລະໃບ thyme. ໃຫ້ມັນເບີແລະຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ, ເພີ່ມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຂັດແປ້ງແປ້ງ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນສາມປ່ຽງ, ສິ້ນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວຂອງ sausage 20 ຊຕມແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປີເຊັນຫນາ. ເອົາ cookies ໃນເຈ້ຍ parchment ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 16-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງໂກນຫນຽວຫມາກຂີ້ເລື່ອຍແມ່ນເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອາກາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 3-4 ມື້.