ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຈາກອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີຄວາມສຸກ. ສິ່ງທີ່ກຽມພ້ອມຈາກຫມູຫມູດິບແລະສູບຢາ, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
ຊຸບຜັກທຽມກັບຫມູຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກົ້ມຂາບ - 450 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກແຫ້ງ - 2 ຈອກ;
- onions large-1 pc
- ເປັນ carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຣາວກັບແກະຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມດີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕົ້ມອີກ 20 ນາທີ, ຕອນນີ້ວາງທຽມຫມູຫມູ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ພວກເຮົາກະຈາຍມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເກືອ, ຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ຕື່ມການສີຂຽວ shredded ແລະຕົ້ມນາທີ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບແກງນີ້ຈະເປັນ toast.
ແກງຈາກຫມູຊີ້ນຫມູໃນຫຼາຍຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຮາກ parsley ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ
- pepper
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ກະດູກຫມູລ້າງ, ຕັດໄຂມັນເກີນແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. ສະນັ້ນ, ທໍາອິດແຕ່ງກິນ broth ຈາກ ribs ຫມູ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ຕື່ມ bulb ທັງຫມົດ, ໃບ Bay, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຕື່ມມັນກັບ 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ໃນໂຫມດ "Quenching", ພວກເຮົາກະກຽມ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, diced. Carrots ສາມສຸດ grater ແລະສົ່ງໄປຍັງ multivark ໄດ້. ມີພວກເຮົາເພີ່ມຮາກ parsley ດິນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໃນໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ລຶບແກງດ້ວຍຫມາກພິກດໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈືນແກງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ຈະເປັນແນວໃດກັບແຕ່ງກິນກັບ ribs ຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຂາ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນ paprika 0.5 ໂຕນ;
- pepper ground black - pinch;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມ້ໍາຕານແມ່ນຜ່ານການກົດ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດ, ຜັກຊີດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ປົນກັນດີ. ribs rinsed ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດລະຫວ່າງກະດູກອອກເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີການກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຄຸມອ້ອມແຂນແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຂນສໍາລັບການ baking, ແຂບ fasten, ໃນດ້ານຂອງ sleeve ທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຫຼາຍ punctures, ດັ່ງນັ້ນວ່າມີ outlet ສໍາລັບການອາຍ. ຈັດວາງແຂນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 160 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແຂນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 180 ອົງສາແລະ bake ribs ສໍາລັບ 10-15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ crust ruddy appetizing.
ສູດສໍາລັບຫມູຊີ້ນຫມູໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 800 ກໍາ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ 9% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - pinch;
- ພິກໄທສີດໍາ - ຂັດຂວາງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະດູກຫມູຂອງຂ້ອຍແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ນ້ໍາສົ້ມຖືກປະສົມກັບນ້ໍາແລະຮຸ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີທຽມ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາແຜ່ນທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະກົດໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 3. ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອຈອກຂອງ multivarka ແລະເລືອກເອົາ "Frying" ໂຫມດ. ກະແຈກກະຈາຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນກິນປະມານ 7 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຄັດເລືອກເອົາຮູບແບບ "Quenching" ແລະການກະກຽມສໍາລັບການ 50 ນາທີ. Bon appetit!