Lingonberry ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ jam cowberry ແຕ່ງກິນກັບ້ໍາເຜີ້ງຍ້ອນວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ໂດຍວິທີທາງການ, ຈະຊ່ວຍຮັບມືກັບອາການຫວັດ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມີກິ່ນຫອມນ້ໍາຜຶ້ງແລະຄວາມຂົມຂື່ນ.
ສູດ Cowberry ກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- honey-500 ml
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຈັດຮຽງແລະລ້າງ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຫມົດແລ້ວແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະ. ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນມະຫາຊົນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ jars ສະອາດແຫ້ງ. ພວກເຮົາເກັບ cranberries ກັບ້ໍາເຜີ້ງໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar ໃນໄລຍະລະດູຫນາວ.
ຂີ້ຝຸ່ນ Cowberry ກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 600 ມລ;
- cloves-2 pcs
- ຖົ່ວຂຽວ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- ດອກໄມ້ປອມ - ຂີ້ເຫຍື້ອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້າງ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍງາມຈອກນ້ໍານ້ອຍແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມ. Cranberries ແມ່ນຂາວໃນບາງສ່ວນຂອງ 2 ນາທີແຕ່ລະນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຮັບການດູດຊືມແລະໃຫ້ຄວາມອົດກັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ syrup ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ, ໃນທີ່ bilberry ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈ້າວ. ້ໍາດັ່ງກ່າວໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, stirred ກັບລັດ homogeneous ແລະພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 25 ນາທີ, stirring constantly ແລະຖອນ Foam ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນດ້ານການ. ມີສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເພີ່ມດອກໄມ້ປູນຜັດທີ່ບໍ່ມີກິ່ງ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ແກ້ວແຫ້ງແລະປິດພວກມັນດ້ວຍ lids. ພວກເຮົາຮັກສາການປິ່ນປົວໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນຫຼືດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນ.
ຈູດຈາກຫມາກຄາວກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ແອບເປີ້ນ - 200 ກໍາ
- pears-200 g
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 300 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄັດແຍກ, ລ້າງແລະ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ຫມາກໂປມແລະ pears ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຫຼັກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງຈາກນ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ, ພວກເຮົາງາມ cowberry ພ້ອມກັບຫມາກໄມ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກແມ່ນອ່ອນແລະໂປ່ງໃສ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈືດຢູ່ໃນອາຫານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແລະປົກຫຸ້ມມັນແຫນ້ນດ້ວຍ cellophane.
Lingonberry, mashed ກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Cowberry ເກັບຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງແລະ, draining ນ້ໍາທັງຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະກວ້າງໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 160 ອົງສາແລະກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງພວກເຮົາຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ລະມັດລະວັງເຊັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະງາມໄດ້ບໍລິສຸດເນື້ອມີ້ໍາເຜີ້ງ. ມະຫາຊົນປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວານໍ້າເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ລະລາຍຫມົດ. ວ່າທັງຫມົດ, cranberries ເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ພ້ອມ!
ພວກເຮົາມັກສູດຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ cranberry ກັບນໍ້າເຜິ້ງ , ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດ.