ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກແບບຄລາສສິກສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຄວາມຮັກເປັນ ຈຸດພິເສດ . ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຂົາປະຕິເສດຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ສະເລ່ຍຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກເຮົາ, ກາຍເປັນຕົວແທນທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບ pancakes ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກການຫລາກຫລາຍຂອງມັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສົມທົບການ punkcakes ກັບສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ: ຊອດຫວານ, ໂກເລດ, ຢານ້ໍາ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກໄມ້. ໃນບັນດາ favorite ສຸດທ້າຍແມ່ນຫມາກກ້ວຍ, ແລະຕົວຈິງແລ້ວ, ກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບ pancakes ກ້ວຍ , ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເວົ້າຕື່ມອີກ.
ສູດສໍາລັບຂະຫນົມເຄັກກ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 15 g;
- ຊີດ cottage-95 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຫມາກກ້ວຍ (ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສຸກ) - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder-7 g
- 1 lemon peel
- flour-320 g
- chocolate crumbs
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕີໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ຂຸດນໍ້າ້ໍາຕານໃສ່ກະຮອກຫມູນ້ອຍໆ, ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງປະສົມ, ຈົນກ່ວາມັນເຮັດໃຫ້ມີສີຂາວແລະເລີ່ມຕົ້ນ bubbling.
ແຍກຕ່າງຫາກ, ຊີດໂກນ cottage ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຟັກ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ນົມແລະຫມາກນາວ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ: flour, baking powder ແລະ pinch ເລັກນ້ອຍຂອງເກືອ. ປົນແປ້ງທີ່ມີສີຂາວ whipped ແລະຮັບໃຊ້ສ່ວນຕ່າງໆໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ປາຍຂອງ punkake ຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈເທື່ອ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ເກີບໂກເລດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີການເຄືອບໄມ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫນາໃນດ້ານຂອງມັນຈະມີສີຂຽວອ່ອນ.
ຂະຫນົມປັງກ້ວຍສຸດ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- kefir-60 ml
- flour-45 g
- sugar-20 g
- ມັນເບີ - 12 ກໍາ
- pinch ຂອງ vanillin ແລະໄຄຕົ້ນ;
- banana-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕີຫມາກກ້ວຍໃນຄວາມບໍລິສຸດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືຂຸດຫມາກດ້ວຍສ້ອມ. ແຍກໄຂ່ແຍກດ້ວຍໃບຜັກແລະ vanillin, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກວາງຜັກທີ່ບໍລິສຸດ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາໃນເວລາທີ່ frying, ໂດຍກົງງາມ butter ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ dough, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle flour sifted.
Fry pancakes ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນດ້ວຍຕົນເອງພາຍໃນແລະ grab ເປັນ crust ruddy ລັກສະນະຈາກພາຍນອກ.
ຂະຫນົມເຄ້ກອາຫານຂະຫນົມຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂອ໊ດແປ້ງ - 210 ກໍາ
- baking powder-7 g
- ນົມສົ້ມ - 60 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກການຖອກນ້ໍາມັນອວັດ, ສົມທົບກັບຜົງແປ້ງ. ພວກເຮົາຕີ້ໍານົມດ້ວຍນ້ໍາແລະໄຂ່, ເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດຫມາກກ້ວຍ. ບັນດາແຫຼວເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງທີ່ມີ homogeneous. ພວກເຮົາເຈດຕະນາເຮັດໃຫ້້ໍາຕານບໍ່ຫວານເກີນໄປ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນ pancakes ໃນອະນາຄົດສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ sweeteners, ເຊັ່ນ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຢານ້ໍາ maple. ເຂົ້າຫນົມກ້ວຍຈືດໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຖ້າຫນ້າດິນຂອງເຕົາຂວດບໍ່ຕິດ.
pancakes ອາຫານຈານກ້ວຍທີ່ບໍ່ມີ flour - ສູດ
ສູດນີ້ແມ່ນອາຫານແລະ, ບໍ່ເຫມືອນກັບທີ່ຜ່ານມາ, ບໍ່ມີ flour ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ pancakes ແມ່ນໃນທີ່ສຸດກໍ່ໄດ້ຮັບຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ripe banana-210 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder - 3 g
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ pinch ຂອງຜົງແປ້ງເປັນ. ດ້ວຍສ້ອມ, ລ້າງຫມາກກ້ວຍ, ແລະເພີ່ມແກງໃຫ້ໄຂ່. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າ dough ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຫນົມປັງໂດຍບໍ່ມີອາຫານເສີມແລະຫມາກກ້ວຍຂອງທ່ານບໍ່ຫວານພຽງພໍ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງພຽງພໍກັບການປະສົມ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເລັກຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາກໍາລັງບັນຈຸສູດສູດອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ຕໍ່ໄປແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ: ເຮັດໃຫ້ເຕົາຂວດຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ພາກສ່ວນງາມ dough ກ້ວຍຢູ່ດ້ານຮ້ອນແລະຫຼຸດລົງໄຟກັບກາງ. ຫຼັງຈາກ 1-2 ນາທີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ punkcakes ໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກມັນສີນ້ໍາຕານ.