Stewed Cabbage with Eggplant

ອາຫານຂອງຜັກທຽມແມ່ນດີສໍາລັບເມນູປະຈໍາວັນ. ຜັກສາມາດກິນໄດ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະພ້ອມກັນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອ ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ, buckwheat.

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຜັກກາດແລະຜັກທຽມບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ຜິດ. ໃນຮູບແບບ stewed, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ສົມບູນແບບກັນ. ລົດຊາດຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ກະລໍ່າປີ stewed , ແລະ eggplants ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງການມີເຫັດໄດ້.

Stewed Cabbage with Eggplant

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກກາດຟັກລະອຽດ - 1 ກິໂລ;
• eggplant ຂະຫນາດກາງ - 3 ຊິ້ນ;
• bulb-1 large
• carrots-1 medium
• ນ້ໍາມັນພືດ, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມຫມາກແຕງຕັດອອກເປັນ cubes ແລະຜ່ານຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ, ເກືອແລະ stewed ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ກະລໍ່າປີ stewed ມີ eggplants ແລະຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກກາດຂາວ - 1 ຫົວ;
• eggplant - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 4 ເມັດ.
• pepper Bulgarian sweet - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ, ເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ການກະກຽມ

ຜັກກາດ shred finely, ພວກເຮົາເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນກັບມັນ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆແຕ້ມມືຂອງພວກເຮົາ. ຈືດໆໃນຫມາກກ້ວຍ eggplant ແລະ pepper ຫວານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫມາກເລັ່ນອົບອຸ່ນໃນເຕົາແກງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນຜັກກາດທີ່ມີແຄລອດ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະ stew ຈົນກວ່າຈະຕົ້ມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ໃບ laurel ສໍາລັບອາຫານ, ປິດ lid ແລະປິດ stove ໄດ້. ອາຫານຄວນໃຫ້ໃສ່ໃນຈານຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ.

ໃນສູດສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມກັບຫມາກກ້ວຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃບບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ວ່າຍັງມີເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອື່ນໆ: ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະສົດ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜົງຂີງ. ການເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ຫຼືອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ, ເພື່ອດັ່ງກ່າວ, ປາກົດຂື້ນ, ບໍ່ໄດ້ intricate ແລະອາຫານສາມັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບ culinary ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງແລະມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ!