ຂົ້ວໄກ່ຂົ້ວເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທົ່ວໄປ, delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເດັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍຮ່າງກາຍຢ່າງລວດໄວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂາໄກ່? ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນນີ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂາໄກ່ stuffed, ປຸງແຕ່ງຂີງໄກ່ໃນຄີມສົ້ມຫຼືມີເຫັດ. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຄໍາສັ່ງ.
ກ້ານໄກ່ stuffed
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 300 ມລ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງຂາໄກ່ທີ່ມີເຫັດ, ເອົາເຫັດ (ມັກເມັດ), ສະອາດແລະຕັດດ້ວຍແຜ່ນ. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃນ 10 ນາທີ. ຜັກບົ່ວ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເພີ່ມເຫັດ, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະອາຫານມວນນີ້ຈົນກ່ວາການໄຫຼຂອງນ້ໍາທັງຫມົດຫາຍໄປ. ເອົາຂາໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຄ່ອຍໆຍົກເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກພວກມັນ. ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍກ້ອນຫີນດ້ວຍການປະສົມຜັກບົ່ວທີ່ພວກເຮົາຈົບແລ້ວ, ຈືນມັນໃສ່ເກືອແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 200 ອົງສາແລະ bake ປະມານ 40 ນາທີ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາຂາ stuffed, ງາມສີຄີມສົ້ມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາໄປເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມພ້ອມໆໃນຄີມສົ້ມ, ລີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້.
ຂົ້ວໄກ່ຂົ້ວ
ບຸກຄົນທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມ, ແຕ່ວ່າຈະເຮັດແນວໃດຈອກໄກ່ໄກ່, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ຂັດໃນປາກຂອງທ່ານ? ແລະນີ້ແມ່ນວິທີການ!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ຂາໄກ່, ປິ່ນປົວແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ຂອງທ່ານທັນທີ, ທ່ານຈະຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບການປົນເປືອກຫຼືປອກເປືອກໃນໄມໂຄເວຟ. ຢ່າຕົ້ມຂາໃນນ້ໍາຮ້ອນເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ມີມີດຍາວ, ເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກກະດູກສັນຫຼັງ, ຖ້າມັນແມ່ນ, ພະຍາຍາມບໍ່ທໍາລາຍຊີ້ນໃນສ່ວນຕົ້ນຕໍ. ຖ້າມີຂົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກຖອກຫຼືຂູດ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຂາໄກ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, rub ຜັກທຽມງາມ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ. ທັງຫມົດໄດ້ປະສົມປະສານດີແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຫຼີກເວັ້ນການປະສົມປະສານທີ່ເກີດຈາກຂີງໄກ່ຂອງພວກເຮົາແລະເພີ່ມໃສ່ຖົງຢາງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຂັດຂວາງຈໍານວນຫນ້ອຍໃນມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະອອກຈາກເຮືອນສໍາລັບ 60 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ປະລິມານຂອງແຫຼວນ້ອຍໆຈະແຕກແຍກຈາກໄກ່ແລະຫມາກນາວຈະກາຍເປັນສີມ້ານຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຊຸດແລະປະສົມເນື້ອຫາໃຫ້ຊີ້ນດີກວ່າເກົ່າຈາກທັງສອງດ້ານ.
ເອົາເຕົາແກະໃສ່ເຕົາ. ງາມສໍາລັບຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ. ກະແຈກກະຈາຍໄກ່ໄກ່ແລະເຜັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຮູບເຄືອບຂອງສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ fry ຂາຂອງພວກເຮົາຈົນກ່ວານາທີແມ່ນກຽມພ້ອມ 25-30, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ປົນເນີຍແຂງດ້ວຍ mayonnaise ແລະເພີ່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ຍັງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແຕ່ລະເທື່ອ. ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບຝາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ອາຫານຂົ້ວໃນຍັງເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ວ່າງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຕອບຄໍາຖາມ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ໄກ່ໄກ່! Bon appetit!