ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການ, ກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງດິນຟ້າອາກາດເຢັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມີຫມາກເລັ່ນຫຼາຍທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສຸກແລະຍັງສີຂຽວ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນກໍ່ຈະຖອນຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວ, ພິຈາລະນາພວກມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານ. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີແລະດີ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ caviar ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບມື້ນີ້ແລະຈະສະເຫນີໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນການກະກຽມເຄື່ອງບິນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ caviar ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 1,9 ກຼາມ;
- carrots-995 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 995 ກໍາ
- ແກນບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອດີນ - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ - 500 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ caviar ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນແລະມີ bulbs ອະນາໄມແລະ carrots ໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼື grind ເຂົ້າໄປໃນເຮືອຂອງ blender. ເອົານ້ໍາຫນັກຜັກບົ້ງອອກໄປໃນເຮືອທີ່ມີທໍ່ຫ້ຍາຫຼືຖົງແຊ່ທີ່ເຫມາະສົມແລະປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກຕົ້ມດ້ວຍການ stirring ເລື້ອຍໆປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕື່ມເກືອໃຫ້ caviar, ເພີ່ມນ້ໍາ sunflower ໂດຍບໍ່ມີການປຸງລົດຊາດ, ຕົ້ມອີກ 20 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຫຸ້ມມັນໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຫ້ງກ່ອນການກະກຽມ. ພວກເຮົາປະທັບຕາເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະຫຸ້ມໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະການທໍາເຊື້ອທໍາມະຊາດ.
roe ເຜັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 1,9 ກຼາມ;
- ພິກໄທ Bulgarian (ສີແດງ) - 715 ກໍາ
- pepper ເຜັດ (ສີແດງ) - 2 ຝັກ
- carrots-715 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 450 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 95 g;
- ຖົ່ວດິນແລະກ້ອນຫີນຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອດີນ - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ - 210 ມລ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ໃນ caviar ຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ພວກເຮົາເພີ່ມຝັກຂອງ pepper Bulgarian ແລະຮ້ອນຫວານ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ billet ໄດ້ richer ແລະ sharper.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະ bulbs peeled, ແລະຍັງກະກຽມ carrots ແລະຝັກ, ປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກ pedicels ແລະຫ້ອງແກ່ນ.
ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຂອບໃຈທີ່ດີແລະວາງມວນສານຜັກໃນກະດານຂອງອາຍແກັສຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ. ປຸງແຕ່ງ billet ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງແລະສົ້ມ, ຖິ້ມໃບ laurel ແລະດິນ pepper ສີດໍາ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີອື່ນໆ.
ທັນທີທີ່ຫຸ້ມເອົາ caviar ຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ແຫ້ງ, ຫມອກຫມອກ, ເອົາໃຫ້ພວກມັນປຸງແຕ່ງທັນທີຫ້ານາທີດ້ວຍ lids ແລະກໍານົດໃຫ້ຕົນເອງ sterilize ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນຫຼືຜ້າຫົ່ມ.
Caviar ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີ mayonnaise ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວ - 995 ກຼາມ;
- zucchini-995 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 320 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ດິນເຜົາແລະແກນ, ເກືອທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດໄອໂອດີ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- tomato paste -95 g
- mayonnaise (67%) - 110 ກໍາ;
- ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ - 130 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ເຂົ້າໃນໂຫມດ "Bake" ໃນໂຫມດ "Bake", ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດໃນຂະບວນການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຊົ່ວຄາວຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະໃນຫຼາຍຊະນິດໃສ່ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, zucchini ແລະ mayonnaise. ພວກເຮົາປະສົມມະຫາຊົນ, ຖ່າຍໂອນອຸປະກອນໃຫ້ກັບຫນ້າທີ່ "ເລີ້ມ" ແລະກະກຽມເນື້ອໃນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະມີສັນຍານກ່ຽວກັບການສໍາເລັດຂອງໂຄງການ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີການກຽມພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດ, ນໍ້າຕານແລະປະສົມ.
ຫຼັງຈາກໄຂ່ມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ມັນຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ແຫ້ງແລະຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງແລ້ງ, ພວກເຮົາທັບພວກມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນປາດດ້ວຍຕົນເອງ, ຫໍ່ໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ.