ບາງຄັ້ງທ່ານຢາກກິນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບສໍາລັບຄ່ໍາ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມ baked, ເຊິ່ງຈະ satiate ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ມີເສັ້ນໄຍແລະຈະບໍ່ເພີ່ມໃນປອນພິເສດຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບ aubergines baked ກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- tomato-2 pcs
- ເຄື່ອງເທດ
- parsley - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 1,5 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
Eggplant sliced ມີຕົ້ມກ້ຽງ, podsalivaem ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ greased ຂອງນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງສີດຜັດສົ້ມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ຜັດຜ່ານຫນັງສື, ແລະປະສົມ. ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກມີບາງ, ເຮັດໃຫ້ລະຫວ່າງເສັ້ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກຫອມ. ຈົ່ງອາຫານຈານຢ່າງແທ້ຈິງ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 210 ° C.
ສູດສໍາລັບໄກ່ baked ກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາຂອງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ສີແດງປູນຂາວສີແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ມະມ່ວງ - 10 ຊິ້ນ
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ສົດມະມ່ວງ - 10 ເມັດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ຖືກລ້າງແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຟາວ. ມັນຕົ້ນແລະເຫັດໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຊິ້ນທີ່ຕັດ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະນໍ້າມັນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ. pepper Bulgarian ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະການຜັກເມັດແມ່ນ shredded ໃນ cubes. ຜັກບົ່ວແດງແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະກະຈາຍຜັກໃນເອກະສານການຕົ້ມກັບຂາໄກ່. ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບແລະເບົາສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 190 ° C.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນງົວ baked ກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- carrots-5 pcs
- ມັນຕົ້ນ - 3 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີເຕັກນິກຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງຊີ້ນໃນຮູບແບບ oiled ເລັກນ້ອຍສໍາລັບການ baking, ແລະເທິງມັນກັບຜັກທຽມທີ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕົ້ມ. ຄີມສົ້ມປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານນີ້ໄປໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟູແລະເບຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບປາທີ່ອົບກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງມ່ວງສີຊົມພູ - 150 ກໍາ;
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- bulb-1 ຊິ້ນ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດປາແລະເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຜັກທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນ beets, fry ສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນໃນ pan ສໍາລັບ 2 ນາທີ, stirring. ມີ beets ເຮັດດຽວກັນ, ແຕ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຟໍໃນແຜ່ນເຈາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cubes beet ຂົ້ວ, ສິ້ນຂອງປາ, slice ຂອງນາວແລະຜັກອື່ນໆທັງຫມົດ. ກວມເອົາຟໍໃນດ້ານເທິງແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 190 ° C. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍນ້ໍານາວ.
ສູດສໍາລັບຜັກ baked ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-200 g
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- lecho ຂອງລະຄັງ pepper - 200 g;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- paste tomato -1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້, ໃສ່ມັນ - carrots, ຫຼັງຈາກນັ້ນ broccoli ແລະ lecho ຈາກ pepper Bulgarian ໄດ້. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຈັດວາງຕາແລະຖ່າຍໃສ່ມັນໃນເວລາ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພີ່ມເຕີມ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼີ້ນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນຫມໍ້ທີ່ມີຜັກໃນການປຸງແຕ່ງຊອດ, ໃຫ້ກວມເອົາຝາແລະໃສ່ເຕົາອົບເຢັນ. ພວກເຮົາກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 150 ° C, ປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມອຸນຫະພູມເຖິງ 200 ° C ແລະ extinguish ອີກ 60 ນາທີ.