ອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນອາຫານໂພຊະນາການແລະອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ, ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະນ້ໍາຕານ, ບໍ່ໃຫ້ພວກມັນມີໄຂມັນເກີນຫຼືສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ສູດຂອງອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້
ອາຫານອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ monotonous, unattractive ພາຍນອກແລະ insipid ກັບລົດຊາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍມີການສຶກສາລະອຽດກ່ຽວກັບການປະດິດສ້າງຂອງການແຕ່ງກິນແລະລັກສະນະທີ່ມີຄຸນລັກສະນະເຊັ່ນນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ກົງກັນຂ້າມຢ່າງຊັດເຈນ: ອາຫານທີ່ຖືກດຶງດູດໂດຍການສະແດງຕົ້ນສະບັບແລະພວກເຂົາຕ້ອງການທົດລອງ.
- ກ່ຽວກັບຄູ່ຂອງແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ເປັນຊິ້ນທັງຫມົດ, ແລະໃນຮູບແບບ cutlets ໄດ້.
- ມ້ວນ, ມ້າ, syrniki, ມ້ວນ, ຖ້ວຍ steamed ອື່ນໆໃນ boiler ຄູ່ຫຼື multivark, ໂດຍມີຕົມໄຫຼພິເສດ, ແມ່ນດີສໍາລັບລົດຊາດ.
- ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມ, ທ່ານສາມາດສ້າງການກໍ່ສ້າງແບບກໍ່ສ້າງໄດ້ໂດຍການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
ເຕັກໂນໂລຢີຄູ່ຜົວເມຍ - ສູດ
ສູດໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ສູດ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ, ສາມາດກຽມຈາກໄກ່ຫລືເມັດໄກ່ຂອງຂາແລະຂາ, ຜ່ານມັນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນເພຍຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ໄດ້ແຊັດຂອງມັນເບີຫຼືຊີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- bread crumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດໂປຼຕີນ - 1 ຫນ່ວຍ;
- greenery-05 beam
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ກັດຊີ້ນພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ພິກ, ແລະ whipped ກັບທາດໂປຼຕີນຈາກໂຟມ.
- ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງ, ເອົາຊະນະອອກຈາກກະດູກແລະອອກຈາກກະດູກ.
- ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນໃນອາຍແກັສແລະແຕ່ງກິນໃນ 20 ນາທີ.
ປາ Steamed - ສູດ
Alaska pollack - ສູດ ທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນ້ໍາ double or multivark. ພ້ອມດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ສົດມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ຜັກຂຽວອື່ນໆຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວແລະປາເລັບຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກສົດສົດໆຫຼືສະຫຼັດສະຫວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-2 pcs
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tsp.
- Butter - 60 g
- dill-2 tsp
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນຊາ.
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 2 ຊິ້ນ
- laurel-2 pcs
ການກະກຽມ
- Fillet ຂອງ pollock ແມ່ນ poured ກັບປະສົມຂອງນ້ໍານາວແລະນ້ໍາ soy, sprinkled ກັບ dill.
- ຢູ່ຂ້າງກວ້າງຂອງປາ fillet ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງມັນເບີເຢັນ, ມ້ວນຂຶ້ນດ້ວຍມ້ວນ.
- ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມ້ວນບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຟອງ, topping ແຕ່ລະຊຸດດ້ວຍແຜ່ນໃບ laurel ແລະ mug ຂອງນາວໄດ້.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍເປັນປາປຸງແຕ່ງຄູ່ນ່ຶສໍາລັບ 20 ນາທີ.
Vareniks ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ - ສູດ
ສູດສູດ ຕໍ່ໄປນີ້ ຂອງ vareniks ສໍາລັບ steaming ສຸດ kefir ຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຖິງແມ່ນວ່າໃນຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານມາມີອາຫານດັ່ງກ່າວ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດເປັນເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຜັກກາດຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ໃນທີ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ toast ຈາກ bow ຫຼື, ຖ້າຕ້ອງການ, ຟັກເຫັດລະອຽດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-0,5 l
- flour-1 kg
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 2 tsp.
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- stuffing.
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir ອົບອຸ່ນຕື່ມ້ໍາສົ້ມສົ້ມຫມົດ, ປະສົມ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ເກືອ, ແປ້ງແປ້ງແລະຂັດແປ້ງ, ບໍ່ຕິດກັບມືແລະອ່ອນໆ.
- ແຍກເປືອກສໍາລັບສ່ວນ, ລາກກາບໄສ້, ຕັດໃຫ້ເປັນສ່ວນ.
- ຈາກຮູບແບບຂອງແຕ່ລະເຄ້ກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບ stuffing.
- ແຕ່ງກິນ dumplings ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ 5-10 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
Steam Omelette - ສູດ
Omelette ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivark, ສູດ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ຈະເປີດອອກ magnificent, gentle ແລະຮັບປະກັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານໃນແຊ່ທີ່ມີອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາເປັນ. ອົງປະກອບຂອງການປະສົມໄຂ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກສົດ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 120 ມລ;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນ, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຈອກນ້ໍາ, ການຕິດຕັ້ງແກງໄດ້.
- ໄຂ່ຖືກແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ເກືອແລະປະສົມກັບ whisk ຈົນກ່ວາເອກະພາບ.
- ເພີ່ມສີຂຽວແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ຖານໄຂ່ໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນກາຍເປັນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນສໍາລັບການອົບໄອນ້ໍາ.
- ເປີດໂຫມດໄອນ້ໍາໃນ 15 ນາທີ.
Carrot steamed - ສູດ
ປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບສູດອາຫານອາຫານສໍາລັບສອງຜັກສົດ. ການນໍາໃຊ້ແນວຄວາມຄິດທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະສາມາດປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຈາກຫມາກແຄນ. Carrot "stuffing" ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 3 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- manga-4 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະດິນເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ carrot ຂອງໄຂ່, semolina, ເກືອແລະ pepper, ປະສົມ.
- ແບບ cutlets, stack, ເຊັ່ນ: ອາຫານທັງຫມົດສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ສຸດ pallet ຂອງ steamers ຫຼື multivarkers ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
steak steamed - ສູດ
ອາຫານມີລົດຊາດສໍາລັບສອງຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນຕົ້ນສະບັບແລະນ້ໍາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມຢ່າງແທ້ຈິງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆເຊັ່ນ: ຜັກ, ເຫັດ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືຫມາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດທີ່ຜະລິດດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ຄີມ - 70 ມົນ
- cranberries-100 g
- apricots ແຫ້ງຫຼື prunes - 100 g;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- pistachios-100 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຖືກທຸບຕີ, ຕາມດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຄີມ, ທີ່ວາງໄວ້ໃນຕ່ອນ.
- ປະສົມ cranberries, pistachios peeled, ຫມາກໄມ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະສີຂຽວ, ລະດູການແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນດ້ານຂອງຊີ້ນ.
- ວາງຜະລິດຕະພັນອອກເປັນມ້ວນ, ຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາ.
- ໄກ່ steamed ແມ່ນສູດ ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ multivarque ຫຼື steamer ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
ຄູ່ຜົວເມຍເນີຍແຂງໃນ multivark - ສູດ
ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສູດຂອງ cake ເນີຍແຂງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຈະຢູ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫຼືບໍ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຈະກິນອາຫານທອດ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຮູບຮ່າງສວຍງາມ, ມັນກໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກະກຽມໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຊິລິໂຄນຫຼືແມ່ພິມທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆ. ໃນພື້ນຖານທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-100 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanillin-pinch
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໂກເລດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, jam.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ yolks ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, vanillin, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ punch.
- ຕື່ມການ flour ແລະ whites whites ຈົນກ່ວາສູງສຸດ.
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເພີ່ມຕື່ມ, ໃຫ້ແຊກແຊງໃນເນີຍແຂງ.
- ຈົ່ງຕື່ມພື້ນຖານຂອງຝາຂວດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື 2/3.
- ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ 30 ນາທີ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີ jam, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືເລດໂກເລດ.
Knedliks - ສູດສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້
ອາຫານແປ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອາຍ, ສົ່ງອອກໂດຍສະເພາະແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນ. ອາຫານຈານປະສົມປະສານແບບດັ້ງເດີມພາສາເຊັກໂກແມ່ນຫຼາຍກວ່າໃນປະເທດເອີຣົບ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ, ຊີ້ນ, supplemented ກັບ sauces, ເພີ່ມໃນແກງ. ໃນເວລາທີ່ການສ້າງມ້ວນ, ທ່ານສາມາດເລືອກເພີ່ມເຕີມໄດ້ທາງເລືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-600 g
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກແລະ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມແຫ້ງແລະເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕື່ມຂໍ້ມູນ (ທາງເລືອກ).
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍາຕານ, ນໍ້າຕານແລະ 3 ບ່ວງແປ້ງຈະຖືກທໍາລາຍ, ປະໄວ້ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມໄຂ່, ມັນເບີ, ເກືອແລະແປ້ງ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆ, ອອກຈາກວິທີການສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຂົ່ມຂູ່ຄັ້ງຫນຶ່ງ.
- ແຍກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງ, ລີດອອກແຕ່ລະມ້ວນມ້ວນມ້ວນແລະປ່ອຍໃຫ້ 40 ນາທີ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດສູດ steamed ໃນ steamer dumplings, ແລະທາງເລືອກທີ່ມີ stuffing, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຜັກສໍາລັບຄູ່ນ່ຶ - ສູດ
ຊ່ວຍປຸງແຕ່ງຜັກສົດແລະ broccoli ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶໃນສູດສູດຫຼາຍໆແນວຄວາມຄິດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານທີ່ມີປະສົບການໃນການຮັບໃຊ້ອາຫານ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມ, ຕົ້ນສະບັບຕົ້ນ, ຊອດແປ້ງທີ່ຈະປ່ຽນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli or cauliflower-150 g
- ພິກໄທ Bulgarian ແລະ zucchini - 150 ກໍາ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຣາວກັບແກະ - 75 ກຼາມ;
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 2 pinch;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນ steamer, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວ zucchini, peppers, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຣາວກັບແກະ.
- ການກະກຽມຜັກສໍາລັບຄູ່ 20 ເພີ່ມເຕີມນາທີ.
- ປະສົມກັບນົມຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກຊີດ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ເນີຍແຂງຜັກຕົ້ມໃສ່ຊອດຕົ້ມ.
Manty ໃນຮ້ານຫຼາຍ - ສູດ -
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivarquet, manties ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ແລະ, ໂດຍສະເພາະການ subtleties ຂອງສູດ, ພວກເຂົາແມ່ນ delicious ແປກທີ່. ການຜະລິດແບບຄລາສສິກຂອງຜະລິດຕະພັນໃຊ້ dough steep trivial ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ, ນ້ໍາແລະເກືອ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຕົ້ນສະບັບແມ່ນລູກແກະທີ່ມີໄຂມັນໄຂມັນແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- forcemeat-350 g
- ໄຂມັນ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ແລະ flour, ເກືອແລະນ້ໍາ knead dough ໄດ້, ໄວ້ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຊີ້ນແຮ່ທາດປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ເບຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງນ້ໍາ.
- ຈາກ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮູບຮາກ manta, ລົງລຸ່ມລຸ່ມນ້ໍາແລະວາງສຸດ grill ຂອງນ້ໍາ multivark ໄດ້.
- ກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 40 ນາທີໃນໂຫມດໄອນ້ໍາ.
Buns - ສູດ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆຈາກການທົດສອບສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງຈີນແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ມີການປອມ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນໃຫ້ພວກເຂົາ compete competently ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການ baking ພື້ນເມືອງ. ເອົານ້ໍາມັນຫມາກງາອອກມາປະສົມກັບນ້ໍາມັນເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນງາມອອກຈາກນ້ໍາມັນຫມາກຂຸ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-0,5 kg
- ນ້ໍາ 220 ມົນ;
- ເລືອແຫ້ງ - 6 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ເມັດແມ່ນທໍາລາຍ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາແລະເກືອແລະລ້າງແປ້ງແປ້ງ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ອອກຈາກ 15 ນາທີ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, knead ຂົ້ນຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ລາກພື້ນຖານກ່ອນທີ່ຈະກໍາຈັດຟອງ, ລອກລອກຊັ້ນດ້ວຍມ້ວນແລະຕັດເປັນສ່ວນ.
- ໃຫ້ຊິ້ນວຽກເຮັດວຽກໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ຫລື multivark.
- ນ້ໍາ pampushki ຈີນ - ສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.