ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງຫມົດຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂຄວາມຫິວໂຫຍແມ່ນໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືວິທີການຕ່າງໆໃນການກະກຽມຜະສົມຜະສານຂອງໄກ່ແລະຜັກ, ເຊິ່ງທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ.
ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ
ໃນອາຫານອາຊີ, ການປະສົມປະສານຂອງໄກ່ແລະຜັກເກືອບແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພື້ນຖານຂອງການປະສົມພັນສັດປີກແລະຜັກແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊອດແລະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຈາກສົ້ມແລະເຂົ້າຫຼືກິນໂດຍກົງ. ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫລົ່ານີ້ຕື່ມອີກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 235 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 25 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 10 ມລ;
- ທາດແປ້ງ - 2 tsp.
- ກຸ້ງໄກ່ - 1,1 ກົກ;
- ຫົວຂອງ broccoli;
- carrots-165 g
- pineapples-420 g
- ຊໍ່ດອກຂອງພືດຜັກທຽມ;
- ມີຜັກບົ່ວຂຽວນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
- ສ່ວນປະກອບສີ່ສ່ວນທໍາອິດ - ສ່ວນປະກອບຂອງນ້ໍາຊອດເຊິ່ງຄວນລວມກັນກັນແລະກໍານົດໄວ້ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອ.
- ໃນ wok ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຝາບໍ່ຫນາເກີນໄປ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະມັນຂົ້ວຢູ່ໃນມັນມີແຄລ້າ, ຫມາກພ້າວຂະຫນາດນ້ອຍແລະເມັດໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນເວລາທີ່ໄກ່ເຂົ້າມາພ້ອມທັງເຕັມ, ແລະຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ເອົາຊອດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ເພີ່ມ spinach ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ.
ໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງອົບກັບຜັກແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດຕົກເຂົ້າໄປໃນປະເພດຂອງແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ໃນປະເພດຂອງງ່າຍດາຍແລະ delicious - ມັນຖືກກໍານົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- broccoli-270 g
- ກຸ້ງໄກ່ - 740 ກໍາ;
- ເຂົ້າ - ¾ລາຍການ;
- ນົມ - 210 ມລ;
- ຫມູໄກ່ - 370 ມລ;
- mayonnaise-230 g
- ຊອດ Worcestershire - 10 ມລ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - ½ tsp;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 ½ບ່ວງ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່ - 65 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ສັ່ນ້ໍານົມດ້ວຍ mayonnaise. ລະດູການປະສົມກັບຊອດ Worcestershire ແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. ຂີ້ເຫຍື້ອນ້ໍາທີ່ມີຜົນຜະລິດກັບ broth ໄກ່.
- ຕ່ອນຂອງຜັກແລະໄກ່ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ປະສົມຜັກແລະສັດປີກທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນອາຫານຜັກ.
- ງາມຂອງເນື້ອໃນຂອງຊອດກັບ broth, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເນີຍແຂງ, breadcrumbs, ແລະປ່ອຍໃຫ້ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ. ໄກ່ມີໄກ່ແລະຜັກກາດຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ກຸ້ງມີຜັກ, ອົບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
ຊາກຂອງໄກ່ຈາກຄ່ໍາມື້ວານນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍໃນອາຫານເຊັ່ນນີ້. ກຸ້ງໄກ່, ພ້ອມກັບຜັກແລະນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ, ຖືກລົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເຜີ້ງພາຍໃຕ້ເຕົາອົບຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ. ໃນຜົນຜະລິດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານງ່າຍດາຍແລະໄວ, ການກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບ improvised.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຕົ້ມ - 830 g;
- sauce bechamel-340 g
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- acetate ketchup -60 g
- carrots-115 g
- ນ້ໍາຈືດ - 15 ມລ;
- lavash -4 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂໍງ - 210 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປະສົມກັບຊອດ bichamel ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະ ketchup.
- ການກະກຽມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - ຜັກທຽມ, ແລະໃນເວລາທີ່ຜັກທີ່ມາພ້ອມກັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ, ປົນໃຫ້ພວກເຂົາກັບໄກ່, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໃຍ.
- ສົມທົບກັບຫນາກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີໄກ່ແລະຜັກ, ຮາກທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ເກັດເຂົ້າເກືອແລະດໍາເນີນການກັບການແຕ່ງຫນ້າຂອງອາຫານ.
- ຈາກ lavash ໄດ້ຕັດອອກແຜ່ນແຜ່ນຂະຫນາດຂອງແຜ່ນກາງ, ວາງອອກແຜ່ນຂອງການຕື່ມໃສ່ເທິງຂອງແຕ່ລະ pita ເຂົ້າຈີ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນກັບທໍ່.
- ຈັດແຈງຫມາກພ້າວອອກຈາກເຂົ້າຈີ່ຜັດໃນຟອມ, ຮາກກັບເນີຍແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ພາຍໃຕ້ເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຕານ.