ມ້ວນໄກ່ທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນໃບມ່ວງຈະເຮັດໃຫ້ທັດສະນະຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ແຊບ. ມີອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບ sausage ຊື້, ການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບໂອກາດທີ່ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນ delicious, ງາມແລະປາກນ້ໍາ.
ວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?
ມ້ວນໄກ່, baked ໃນ foil - ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ແລະ surprise ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍໃນການປະຕິບັດ, ທຸກຄົນຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ.
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການມ້ວນໄກ່ໃນເຕົາອົບສາມາດເລືອກໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງຜູ້ກິນ: ເຫັດ, ຊີດ, ໄຂ່, ຜັກ - ທຸກສິ່ງທີ່ຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາແລະເຫມາະສົມກັບຊີ້ນນີ້.
- ການກະກຽມອາຫານຂອງຊໍ່ຫຼືຊີ້ນແຮ່ທາດ, ແລະມ້ວນໄກ່ຟັກໃນເຕົາອົບທີ່ເອີ້ນວ່າ "Marble", ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂອງ paprika, ເຊິ່ງສ້າງຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບ.
- ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນມ້ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ bake ໃນ foil, ແລະຜະລິດຕະພັນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, languishing ໃນ envelope foil ແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ.
- ມ້ວນທີ່ມີນ້ໍາປະປາຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຫລຸດອອກ, ຖ້າທ່ານຫໍ່ເອົາຊິ້ນເປັດຫຼືໃສ່ໍາມັນເບີໃນຖັງ, ທຸກໆທີ່ເຫມາະສົມ.
ໄກ່ມ້ວນທີ່ມີ gelatin ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ມ້ວນໄກ່ເຜັດທີ່ ຜິດປົກກະຕິ ທີ່ມີ gelatin ໃນເຕົາອົບ ອົບໃນຟູມແມ່ນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະປະຖິ້ມຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ໄດ້ປະໂຫຍດຢ່າງຖາວອນ. ສໍາລັບສູດນີ້ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຕົ້ານົມ, ແຕ່ຍັງ fillet ຈາກຂາຂອງນົກ, ສະນັ້ນອາຫານວ່າງຈະສົ່ງອອກເຖິງແມ່ນ juicier. ຈາກເຄື່ອງເທດມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮັກກັບດິນ, ຜັກທຽມແຫ້ງຜັກທຽມ, ຜັກແລະຫມາກຄີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ - 1 ກິໂລ;
- gelatin (granules) - 40 g
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ດິນເຜັດ - ½ tsp;
- ເກືອ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ, ເຂົ້າຫນົມແລະ paprika - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ຈິ່ງຕົ້ມຊີ້ນ, ສົມທົບກັບເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
- Pour gelatin, ຕື່ມນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ກະແຈກກະຈາຍອອກ, ວາງຊີ້ນ, ໃສ່ຊອງ, ສ້າງ "ໄສ້ກອກ", ປະທັບຕາດີ.
- ຈອກໄກ່ຈອກກັບ gelatin ໃນເຕົາອົບໃນໃບຜົງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເປີດຊອງຫຼັງຈາກມ້ວນຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ໄກ່ມ້ວນດ້ວຍເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ມ້ວນໄກ່ທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນຟອງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍສູດທີ່ມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງແລະມັນເບີດີ. ດີກັບຜັກທຽມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການປວດ, ຜັກສະກັດຜັກ (dill, parsley ແລະ basil ພຽງເລັກນ້ອຍ). ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ overdo ການປະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພຽງແຕ່ປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຂອງການປັບປຸງສໍາລັບສັດປີກສາມາດນໍາໃຊ້ຈາກເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຈາກນົມ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ມັນເບີ (ແຊ່ແຂໍງ) - 100 ກໍາ
- ສີຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຊີ້ນສໍາລັບສັດປີກ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນຕາມທໍ່, repel ເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບການ overlap foil.
- ຊີ້ນຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ເນີຍແຂໍງແລະເນີຍແຊ່ແຂໍງ, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ, ຜັກທຽມ, ປົນກັນດີ.
- ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນ, curl ມັນ, ປະທັບຕາຊອງແຫນ້ນ.
- ມ້ວນໄກ່ໄດ້ຖືກອົບໃນຟອງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີ.
ໄກ່ມ້ວນກັບໄຂ່ໃນເຕົາອົບ
ມ້ວນໄຂ່ໄກ່ ນີ້ໃນເຕົາອົບຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານທີ່ມີຄາໂລຫິດສູງແລະຕິດຕາມອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເປັນປະເພດຕົ້ນສະບັບ, ສະນັ້ນມັນສາມາດມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນເມນູງານບຸນ. ຊີ້ນສັດປີກມີລົດຊາດກາງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສ່ວນປະກອບອາຫານຕ່າງໆ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກທຽມ, curry ແລະ paprika ແມ່ນການສູບຢາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ແຂງ - ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, curry, paprika ດິນ, pepper ສີດໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- pepper ຫວານ, - 1 pc.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນ, pepper ແລະຜັກທຽມເພື່ອເລື່ອນພາບໂດຍຜ່ານການ strainer ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ grinder ຊີ້ນ.
- ການປະສົມປະສານກັບໄຂ່, ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ຈັດວາງກ່ຽວກັບຟໍ, ລະດັບ seam ໄດ້.
- ຈັດວາງ 3 ໄຂ່ທັງຫມົດ, ປອກເປືອກ, ປະທັບຕາ.
- ຫັນໃບລະອຽດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈົ່ງຕົ້ມ 40 ນາທີ 180 ອົງສາ.
ໄກ່ rolls ກັບ prunes ໃນເຕົາອົບໄດ້
ມ້ວນຂອງໄກ່ fillet ໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໄດ້ la carte, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, 1 ການບໍລິໂພກຄວນກິນ 1 ສ່ວນຂອງ fillet. ຈາກ 1 ກິໂລຄວນຈະເປັນ 4 ມ້ວນ, ເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມ delicious delicious ຂອງ prunes ຄວັນຢາສູບແລະ Walnuts ເມ່ືອຍ່ອງ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຄວນຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນລ່ວງຫນ້າ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-1 ກິໂລກໍາ;
- prunes-150 g
- ຫມາກ - ½ st
- ຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ;
- ເກືອ, ຫມາກກ້ຽງ, ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ;
- parsley-1 bunch
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ປ່ອງຖືກແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ຕີອອກ, ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະສ່ວນໃນເອກະສານແຍກຕ່າງຫາກ.
- ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຂຸດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ.
- prunes ແຊ່ນ້ໍາແລະແຫ້ງງາມຟັກ, ສົມທົບກັບມະຫາຊົນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
- ຕື່ມຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ, ປະສົມ
- ສໍາລັບຊີ້ນຂອງແຕ່ລະຊີ້ນໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນມ້ວນ, ປະທັບຕາ foil.
- ຈົ່ງຕົ້ມມ້ວນໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນຕັບ 30 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ມ້ວນທີ່ມີເຫັດ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ມ້ວນກັບເຫັດໃນເຕົາອົບ - ສະບັບພາສາຄາດສິກຂອງອາຫານນີ້, ໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນສູດນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດຈະບໍ່ເຫມາະສົມ, ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດສາມາດຈໍາກັດກັບ pepper ສີດໍາແລະມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງມະຫາພາກ. ເຫັດເຫມາະກັບສົດ: ເຫັດ, ເຫັດຫອຍຫລືປ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຈາກນົມ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ທຸກສີຂຽວ - ½ບັກ;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຜັກຂົມ.
ການກະກຽມ
- ເອົາເຕົ້າຫູ້, ວາງມັນໄວ້ໃນຟອງ, ເກືອ, ລະດູຝົນ, ຫມາກເລັ່ນ.
- ຈົ່ງແຊ່ເຫັດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກຈົນກະກຽມແລ້ວເກືອ.
- ກ່ຽວກັບຊີ້ນຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ມ້ວນເທົ່າ, ປະທັບຕາ foil ໄດ້.
- ຫມໍ້ໄກ່ເຜັດໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 50 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ rolls ໃນ bacon ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ມ້ວນໄກ່ທີ່ ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ພົບ ຢູ່ ໃນເຕົາອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍດີກວ່າທີ່ຈະສູບຢາ, ມັນຈະໃຫ້ອາຫານພິເສດພິເສດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໃດໆ, ໃນສະບັບນີ້, ສະບັບພື້ນຖານຂອງການຕື່ມຂໍ້ສະເຫນີຖືກສະເຫນີ: ຈາກຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ: ເນີຍແຂງແຂງຫຼື fused, ສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-500 g
- bacon-100 g
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. l
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper, curry.
ການກະກຽມ
- ປະສົມຄີມສົ້ມກັບຜັກທຽມ.
- ຕັດຮູບໄຂ່ໃນຊັ້ນ, recapture.
- ໃນຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນຟອງໃສ່ແຜ່ນໃບຂອງ bacon ກັນ.
- ທາງເທີງທີ່ມີຟັກ, ເກືອ, ລະດູການ.
- Lubricate stuffing, roll roll.
- ປະທັບຕາປະທັບຕາ, ຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ພິມ, ກິນອີກ 20 ນາທີ.
ໄກ່ມ້ວນທີ່ມີ omelette ໃນເຕົາອົບໄດ້
ມີເມັດໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນໄຂມັນ, ມັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດຂອງໄກ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈະມີສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫລັດແລະຜັກບົ່ວ. ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍຕົວແລະຕັດອາຫານຫວ່າງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນລົງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-500 g
- ham-150 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ, parsley, dill - 20 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper, curry, rosemary, basil ແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດສາຍໄຟຕາມ, ຕັດອອກ, ວາງເທິງຕ່ອນຂອງແຜ່ນໃບ.
- ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ວາງເທິງຈານຮໍາ
- ປົນໄຂ່ດ້ວຍນົມ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ໃສ່ໄຂມັນເບີ melted omelet ໃນຮູບແບບຂອງຜັກກາດຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ເອົາ omelet ຫຼາຍກວ່າ ham ໄດ້.
- ຄໍ, ມ້ວນ, ປະທັບຕາຟໍ.
- Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມ້ວນໄກ່ "Marble" ໃນເຕົາອົບ
ມ້ວນໄກ່ "Marble", baked ໃນເຕົາອົບ - ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານໂປດປານ. ອາຫານວ່າງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່, ຫຼືແທນທີ່ຈະເຄື່ອງເທດ, ສູດແມ່ນຕົນເອງພຽງພໍ, ວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເພີ່ມມັນ. ການປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນພື້ນເມືອງທີ່ມີກິ່ນຫອມ Paprika, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກຄັດເລືອກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຈາກເຕົ້ານົມແລະຂາ - 1 ກິໂລ;
- paprika ດິນ - 1 tbsp. l
- ແພນແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper;
- flakes of chili - ½ tsp;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ cube.
- ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ເກືອ.
- ຖິ້ມຜັກທຽມອ່ືນ ໆ , ປົນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໄວ້ຫ່າງ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ວາງຊິ້ນວຽກຢູ່ເທິງຊິ້ນເປືອກ, ປະທັບຕາມັນ.
- Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ຕັດມ້ວນຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ.