ໃນຕອນເຊົ້າກໍ່ມີເວລາທີ່ຈະບໍ່ກິນແລະຄິດໄລ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຫ້ມີຊີວິດຊີວາຕະຫຼອດມື້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການເຮັດອາຫານເຊົ້າຢ່າງວ່ອງໄວສໍາລັບທຸກໆມື້. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໃນສອງສາມນາທີ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີທາດບໍາລຸງແລະພໍໃຈ. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ອາຫານເຊົ້າໄວຈາກໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 15 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະແບ່ງອອກຢ່າງລະມັດລະວັງເປັນກະຮອກແລະຫມາກຮຸກ. ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ແຕ່ລະແມ່ນວາງອອກໃນແວ່ນຕາຕ່າງກັນ, ແລະ whipped ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຂະຫນົມປັງແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່, ສູງເຖິງ 1 ຊຕມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງແລະແຈກຢາຍທາດໂປຼຕີນຈາກດ້ານຫນ້າຂອງພວກເຂົາຢ່າງດຽວກັບບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຕ່ອນທີ່ມີບ່ວງຊາ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ grooves ຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມຫນຶ່ງ yolk ເຂົ້າໄປໃນຮູເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການກະກຽມ. ທາດໂປຼຕີນຄວນສີນ້ໍາຕານດີ, ແລະສີແດງຈະກາຍເປັນສີເຫຼືອງແລະເຫຼື້ອມ.
pancakes ໄວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 325 ມລ;
- flour-525 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອແມ່ນດີ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 520 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຈືດມຸກ - 5 ມລ;
- ອາຫານໂຊດາ - ຈອກ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຢ່າງໄວວາອາຫານເຊົ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມສຸກ, ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາແຊ່, ເຊັດໄຂ່ແລະໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ໂຊດາ, ເອົາອາຫານໃນໄຟກາງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເຢັນມັນນ້ອຍແລະຄ່ອຍໆງາມ flour flour ໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຜັກແລະ knead dough homogeneous ແຫຼວ.
ແຊ່ຂົ້ວຢ່າງອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນນ້ອຍລົງ, ເອົາມັນຂຶ້ນແລະເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນກາງ. ການແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດແລະ pancake fry ສອງສາມນາທີກ່ອນ rudeness. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເລິກໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນບາງໆໃສ່ອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ.
casserole ດ່ວນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນ hurry - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- zucchini-185 g
- ຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- carrots-35 g
- ສົດສີຂຽວ - 20 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 10 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກອອກຈາກກະດູກ, ຖືກຕັດດ້ວຍບາງໆດ້ວຍມີດ, ແລະຫມາກແຄລັດຖືກປຸງແຕ່ງແລະຂັດໃນ grater. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຜັກໃນແຊ່ frying, ງາມນ້ໍາ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ຫຼາຍນາທີ. Zucchini ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຕື່ມການ roasting ແລະ stew ສໍາລັບ 5 ນາທີອື່ນ, pouring ກັບລົດຊາດ. ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ພວກມັນຂັດເຂົ້າໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມເກືອແລະຖິ້ມສີຂຽວສົດໆ. ພວກເຮົາຜະສົມແກ່ນໄຂ່ດ້ວຍຜັກ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 165 ອົງສາ.
Pastry ໄວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- puff yeast dough -320 g
- ແອບເປີ້ນ - 210 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານເຊົ້າໄວແລະມີລົດຊາດ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ darken, sprinkle ມັນມີນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ.
Puff dough defrosted ໃນຕາຕະລາງ, ຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຮົາຫໍ່ dough, ຮູບແບບ croissants, ກວມເອົາກັບໄຂ່ຖືກທຸບຕີແລະ bake ສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນດີ.