Plov ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ປະເພນີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພັດທະນາຢູ່ໃນຕາເວັນອອກກາງແລະອິນເດຍກ່ອນຍຸກສະໄຫມ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ pilaf. ທ່ານຍັງສາມາດເວົ້າວ່າມີປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pilaf, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຮູບແບບແລະວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຍັງ, ທໍາອິດ, ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນອົງປະກອບ. Plov ແມ່ນອາຫານປະສົມ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂົ້າ, ມັນຍັງມີບາງປະລິມານໄຂມັນ. ການເລືອກຂອງອົງປະກອບທີສອງ, ເຊິ່ງກໍານົດປະເພດຂອງ pilaf, ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ສ່ວນຫຼາຍມັກມັນແມ່ນຊີ້ນ, ບາງຄັ້ງປາ. ນອກຈາກນີ້ໃນ pilaf ສາມາດເພີ່ມເຫັດ, legumes, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ລະດູການຕ່າງໆແລະເຄື່ອງເທດ. Pilaf ຍັງສາມາດເປັນຜັກກາດ.
ບອກທ່ານວ່າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມໄດ້ແນວໃດ.
ສູດເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຄວາມສົນໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ກັບການກິນອາຫານແລະຜັກທີ່ມີຄວາມເຊື່ອທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ບໍ່ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເຫດຜົນຕ່າງໆ. ໃນທີ່ສຸດ, ຫມາກ pilaf ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບ pilaf ປົກກະຕິກັບຊີ້ນ.
pilaf Vegetarian ທີ່ມີ chickpeas, ເຫັດແລະຜັກ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2 ຈອກ;
- chickpea-1 glass
- ເຫັດສົດ (ເຫັດເຫັດ, ເມັດ, ສີຂາວ) - 400 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກ;
- ເຄື່ອງເທດ (ປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບ pilaf);
- ຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ ແຊ່ນ ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ຊົ່ວໂມງຜ່ານເກືອ 3 ນ້ໍາ, ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຊື່ອມມັນແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ໃນກະປ໋ອງຫຼື stew pan, ພວກເຮົາຈະ melting butter (ພວກເຮົາບໍ່ນ້ໍາມັນເສຍໃຈ). ຈືດຈືດໆຫຼືເກັບກູ້ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring, ປະມານ 8 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງເຂົ້າລ້າງ, chickpeas ສຸກແລະເຄື່ອງເທດ, ງາມນ້ໍາເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນກວມເອົາ 1-2 ນິ້ວມື. ພວກເຮົາປະສົມ 1 ຄັ້ງ. ການປຸງແຕ່ງ pilaf ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ປິດຝາປິດ, ໃກ້ຊິດກັບການສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຮູບແບບທີ່ຫາຍາກຂອງການຕັດກັບທາງລຸ່ມມີມີດຕະປູຫຼືໄມ້ໄມ້, ພວກເຮົາໃສ່ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມໃນການເຂົ້າກັນໄດ້. ແລ້ວຈູດເຜີ້ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ສະກັດດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຊາແລະ cake.
ອົງປະກອບຂອງ pilaf ດັ່ງກ່າວສາມາດປະກອບມີ pepper ຫວານ, zucchini ແລະ broccoli, carrots ສາມາດທົດແທນດ້ວຍຜັກຫຼືພຽງແຕ່ excluded. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປາມເປັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ (1 ບ່ວງ, ເພີ່ມເມື່ອເອົານ້ໍາເຂົ້າແລະໄກ່ເຂົ້າໄປພ້ອມກັບນ້ໍາ).
pilaf Vegetarian ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ສູດ
ອາຫານນີ້ສາມາດວາງຕໍາແຫນ່ງເປັນ dessert ໄດ້, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະອາຫານການກິນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2 ແກ້ວ;
- prunes-150 g
- apricots ແຫ້ງ - 150 g;
- raisins-50 g
- ກາເຟ, ກາເຟ, ຫມາກໂມ, ຜັກຫອມຫຼື vanilla;
- ນ້ໍາມັນເບີຫຼືຜັກ.
ການກະກຽມ
ເອົາ prunes ຈາກ prunes. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ ທັງຫມົດ ຈະ ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເກືອນ້ໍາແລະລ້າງມັນອີກຄັ້ງ. ປຸງແຕ່ງ pilaf ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຂົ້າຈີ່ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງອາຫານໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10-16 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ (ຂຶ້ນກັບຊະນິດແລະຊັ້ນຂອງເຂົ້າ). ນ້ໍາເກືອເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເຂົ້າ, ເຄື່ອງເທດດິນແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (apricots ແຫ້ງແລະ prunes ສາມາດຕັດ). ພວກເຮົາປະສົມມັນ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໄດ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງກັບ pilaf, ມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນ plov ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນ ໆ (ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງ), ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງໄດ້ນໍາກ່ອນແລະຖ້າຫາກມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເອົາກະດູກອອກ. Pilaf ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຊາ, karkade, rooibos ຫຼື compotes ຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ນ້ໍາທໍາມະຊາດ.