Sago - ແກງທາດແປ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນທາດແປ້ງ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫຼັກຂອງຕົ້ນໄມ້ປາມບາງຊະນິດ. ເມື່ອແກະນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກໆລະດັບຂອງມັນຫາຍໄປຈາກຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຈອກເຂົ້າໄປໃນປະເພດອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຖົງຖົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຄວນພາດໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກທີ່ມີຫົວໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.
ຜັກນົມຈາກ sago
ສ່ວນປະກອບ:
- sago - 3/4 ລາຍການ;
- ນົມ - 2 ລາຍການ;
- fruit passion-6 pcs
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ - 225 ມົນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປະສົມແກງຈອກໃນຖ້ວຍຊອດແລະຈອກແກ່ນຂອງນົມທີ່ປະສົມກັບແກ້ວນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາອອກຈາກເມັດພືດທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສະກັດເອົາຫມາກຜົນຂອງຫມາກ passion ແລະປະສົມກັບນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປະສົມກັບໄຟແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 4 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ຫຼັງຈາກເວລາ 4-5 ນາທີມວນຄວນຫນາແຫນ້ນແລະສາມາດເອົາອອກຈາກໄຟ. ປະສົມນ້ໍາຫມາກ passion passion ກັບ ນ້ໍາຫມາກນັດ ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃນປັດຈຸບັນອົບອຸ່ນແກງ suga ແຊ່ນ້ໍາ, topping ແກ້ວທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ້ໍານົມ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນແຫຼວທີ່ມາຮອດຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງມັນທັງຫມົດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ເມື່ອຊາປາກາຍເປັນປາ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃສ່ແຜ່ນຫຼືແວ່ນຕາສູງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຕື່ມອາຫານດ້ວຍຫມາກຢານ້ໍາ passion.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະກຽມຫມໍ້້ໍາຕົ້ມໃນຫຼາຍຖ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລົງໄປໃນນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະເລືອກໂຫນດ "Milk porridge" ສໍາລັບເວລາອັດຕະໂນມັດ.
ສູດຂອງ porridge sago ກັບຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- sago-65 g
- ນ້ໍາຕານ - 110 ກໍາ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມຫມາກພ້າວ - 250 ມລ;
- ເມັດຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Sago ພວກເຮົານອນຫລັບຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາອອກຈາກມັນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍເມັດພືດທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມ, ພວກເຮົາຈະເອົານ້ໍາທີ່ເກົ່າອອກໄປແລະຖອກໃສ່ໃນນໍ້າ 500 ml. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງເກືອແລະພວກເຮົາເອົາ sago brewed. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເມັດພືດຈະກາຍເປັນໂປ່ງແລະອ່ອນ.
ຫມາກກ້ວຍໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ຕື່ມໃສ່ຫມູ, ປຸງແຕ່ງຍັງ 3 ນາທີ, ງາມໃນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະເອົາເຕົາຈາກໄຟ. ພວກເຮົາບໍລິໂພກຫມູອົບອຸ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ porridge sago?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 4 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- sago - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- vanilla extract-2 tsp
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
Sago ເຕັມໄປດ້ວຍສອງແກ້ວຂອງນົມແລະປ່ອຍໃຫ້ມີອາການບວມ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປຫາໄຟໄຫມ້, ຈອກເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂອງ້ໍານົມອື່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. ແກ້ວທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນົມຖືກຕີກັບສອງໄຂ່ມຸກແລະຄ່ອຍໆ, ກັບ stirring ຄົງ, poured ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມປະຕິບັດ. ທັນທີທີ່ porridge thickens ແລະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ pudding ໄດ້ - ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງໃນບໍລິສັດຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກເຜັດຈາກຫວານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- sago-1 item
- ຖົ່ວດິນ - 1/2 ທີ.
- ຊຸບດິນແດງ - 1/4 tsp;
- garam-masala - 1/4 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 1/2 tsp.
- cumin ground-1/2 tsp
- ດິນເຜົາດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Sago ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ບີບອອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນອອກຈາກເມັດທັນຍາຫານແລະວາງມັນໄວ້ຂ້າງໃນເວລາຫນຶ່ງ.
ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນເມັດຫມາກງາຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ກັບເມັດທອງທີ່ພວກເຮົາຕື່ມຫມາກຖົ່ວດິນ, cumin, curry, garam-masala ແລະ chili. ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາແກງ sago ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ fry ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
ຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເກາະເລັກນ້ອຍແລະມີນ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອຕາຕະລາງທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, sprinkled ກັບ coriander crushed.