ໄກ່ເຜັດໃນຖົງມືໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້ໂດຍບໍ່ຈໍາກັດ, ການນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ carcass ຫຼືສ່ວນຂອງນົກ. ຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນສາມາດມີທັງຫມົດປະເພດຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຂົ້າສາລີ, ເຫັດ, ແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍແລະປຸງລົດຊາດ.
ວິທີການ bake ໄກ່ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບໄດ້?
ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ໃນເສອແຂນສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກອົບອົບດີ, ໄດ້ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລັກສະນະລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເຕັກນິກການເຮັດແບບງ່າຍໆ.
- ໄກ່ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຂົນ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
- ເພື່ອເພີ່ມປະໂຫຍດແລະຄວາມອ່ອນນຸ່ມຕື່ມແກ່ເສັ້ນໄຍ, ນົກຫຼືສ່ວນຂອງມັນຈະມີປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະສານປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດຕາມສູດຫຼືເຮັດໃຫ້ປະສົມເຜັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ໄກ່ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນສໍາລັບການຕົ້ມເຊິ່ງຖືກມັດໄວ້ທັງສອງດ້ານແລະຖືກເຈາະຈາກຂ້າງເທິງເພື່ອອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂີ້ເຫຍື້ອ, 15-20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ແຂນຖືກຕັດອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແຄມຈະຖືກຫັນໄປ.
ໄກ່ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດໃນແຂນ
ຂະຫນົມປັງໄກ່ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດໃນແຂນກໍ່ຈະແມ່ນການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ການເລືອກເອົາ marinade ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຫຼືການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂອງສູດການ, ຈະຍັງມີ rubbed ກັບປະສົມຂອງສັດປີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລໍຖ້າສໍາລັບການແຊ່ແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະສໍາເລັດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຕໍ່ມາຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 ແຂ້ວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມນົກທີ່ rubbed ກັບປະສົມຂອງເກືອເປັນ, pepper ແລະນ້ໍານາວ, ອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ປອກເປືອກຊາກແຊ່ໆດ້ວຍການປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະຜັກທຽມຕັດ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຂນ.
- ຫຼັງຈາກກິນເວລາປະມານ 200 ຊົ່ວໂມງ, ໄກ່ໃນເຕົາອົບຂອງເຮົາຈະພ້ອມແລ້ວ.
ໄກ່ Stuffed ໃນເສອແຂນ
ໄກ່ໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບມັກຈະຖືກກະກຽມດ້ວຍການປະສົມປະສານທັງຫມົດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້, ເຫັດຫຼືເຂົ້າສາລີ: ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວ. ອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍແລະປະກອບມີອົງປະກອບຕ່າງໆທີ່ລວມກັນກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 pinch;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ພິກ, curry.
ການກະກຽມ
- ນົກຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ພິກ, ຜັກຕົ້ມແລະຜັກທຽມ, ຈົ່ງປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມເຂົ້າ, ປະສົມກັບຂົ້ວດ້ວຍເຫັດຫອມ.
- ໃນເວລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບນົກ, sew ເຖິງ.
- ໄກ່ຈອກກັບເຂົ້າໃນແຂນຈະມີເວລາ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ແຂນຖືກຕັດແລະສົ່ງອາຫານກັບເຕົາອົບອີກ 20-30 ນາທີ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບ
ເຕົ້ານົມໄກ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນແຂນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຜັກຫຼືເຄື່ອງສະຫຼັດທີ່ມີອາຫານທີ່ມີທາດແຫຼວ, ສະຫວ່າງຫຼືອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະ mayonnaise ສໍາລັບ marinade, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຄີມສົ້ມ, ແລະທົດແທນຫມາກໂປມທີ່ມີສົ້ມສີສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ carrots, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານລະຄັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-200 g
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ສົມ mayonnaise ກັບຜັກທຽມຟັກ, ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດແລະ mustard.
- ເຂົ້າໄປໃນນົມໄກ່ marinade ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມໄດ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຂົາເອົາໄກ່ໃສ່ແຂນ, ມີຊໍ່ຂອງຫມາກໂປໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ຈີ່ອາຫານສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຂາໄກ່ໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ຂາໄກ່ຢູ່ໃນເສອແຂນຖືກ ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມາພ້ອມກັບຜັກ, ໃຫ້ໄຂມັນທີ່ເກີນໄປ. ຜັກບົ່ວປະສົມແລະ carrots ສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີຮາກອື່ນໆ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມັນຕົ້ນ. ຊຸດທີ່ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງການດູດສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສານເສີມໃນຮູບແບບຂອງ mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ປະສົມຂອງນ້ໍາ soy ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ - 10 g;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຂາແມ່ນເກືອ, peppered, ປຸງລົດຊາດກັບເຄື່ອງເທດ, ໄວ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໄກ່ໃນແຂນ.
- ທັງສອງດ້ານແມ່ນຜັກບົ່ວ carrot ແລະຜັກບົ່ວ.
- ສົ່ງອາຫານສໍາລັບການອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາໃນເວລາ 50 ນາທີ.
ປີກໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດເມື່ອໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນໃນປີກຂອງແຂນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຂີ້ເຜິ້ງ, ຂີງແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຢ່າງລະອຽດຂອງອາຫານ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນແປ້ງ Dijon ກັບຊາຮ້ອນຄລາສສິກຫຼືເພີ່ມພິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ດິນຂິງ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- Dijon mustard-1,5 st ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາຊອດສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຂີງແລະເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມປະລິມານ, ເກືອແລະມະຫາຊົນເຂົ້າໂພດເພື່ອລົດຊາດ.
- ຜັກທຽມຕັດເປັນ cubes, ລະດູການ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງການຕົ້ມ, ປີກໄກ່ຖືກວາງໄວ້ໃນແຂນສໍາລັບເບຍ, ກ່ອນວາງຜັກດ້ວຍຊັ້ນທໍາອິດ.
- ການກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຂາໄກ່ໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
shins ໄກ່ໃນ sleeve ໃນເຕົາອົບແມ່ນ delicious ໃນເວລາທີ່ baked ມີສີຄີມສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise, ໃນທີ່ພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະ marinate. ອາຫານຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຊີ້ນມີນ້ໍາດັ່ງກ່າວ - ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼື baked, ຜັກ, ເຂົ້າ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ຕົ້ມຫຼືແຕ່ງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ pilaf ກັບຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- paprika - 3 tsp.
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນເກືອ, ປ້ຽວ, ປຸງລົດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
- ຕື່ມການປະສົມກັບຜັກທຽມແລະຄີມສົ້ມຕາມລະດູ, paprika, ປະສົມ, ອອກສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ດຶງຂາລົງໃສ່ແຂນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40-50 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ຖ້າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກຽມອາຫານອິສະລະທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດຽວກັນ, ໄກ່ baked ໃນປອກກັບມັນຕົ້ນຈະເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ຖ້າຕ້ອງການ, ການຍັດມັນຕົ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍກາເຟ, ຕື່ມຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະກິ່ງງ່າເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມຂອງ parsley ສົດຫຼື dill.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- mayonnaise-50 g
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 1 pinch;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ.
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່ແມ່ນເກືອ, ປ້ຽວ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະ mayonnaise, ປະສົມປະສານແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນແຂນ.
- ຢູ່ເທິງສຸດແມ່ນຕ່ອນຂອງນົກຊະນິດຫນຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເວລາປະມານ 200 ຊົ່ວໂມງ, ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນມືໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
Shish kebab ຈາກໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ຊິ້ນໄກ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຖົງມືໃນເຕົາອົບໃນ skewers ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ barbecue ຄລາສສິກ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີທາງທີ່ຈະອອກຈາກທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະເປັນຕົ້ນສະບັບເພື່ອໃຫ້ສົມບູນເມນູຂອງງານບຸນງານບຸນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກປະດັບປະສິດທິພາບແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບງາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກພິກແລະ coriander - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວ.
- ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລະດູທີ່ມີປະສົມຂອງນ້ໍາ soy, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍານາວແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ coriander ດິນແລະ pepper.
- ປະສົມມະຫາຊົນຜັກບົ່ວແລະຕັດໄກ່, ອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ກະຈາຍຜັກບົ່ວໃສ່ແຂນ, ແລະໄກ່ຂີ່ຢູ່ເທິງແກ້ມ.
- ການກະກຽມ ໄກ່ shish kebab ໃນເຕົາອົບ ໃນ sleeve ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ roulette ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ການກະກຽມ ມ້ວນໄກ່ ໃນເສອແຂນສາມາດ, ພຽງແຕ່ seasoning ຊີ້ນຟັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫຼືເພີ່ມມັນຕື່ມ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໄດ້ຮັບການຫນື້ງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງຟັກ, ເນີຍແຂງ, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ: ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- mayonnaise, ເກືອ, pepper, paprika.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຕີແລະກວມເອົາຟິມອາຫານທີ່ມີຊັ້ນຕໍ່ເນື່ອງ.
- ເວລາໄກ່ກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, paprika, ໄຂມັນທີ່ມີ mayonnaise.
- ຂຸດເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ລະດູ, ປະສົມກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຂະຫຍາຍກະປ໋ອງທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ກາງແກງ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກມ້ວນຂຶ້ນແລະມີຕັກດ້ວຍສາຍ.
- ວາງຊິ້ນວຽກໃນຖົງມືແລະອົບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນແຂນ
ໄກ່, baked ໃນເສອແຂນທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີຄວາມຫນຽວ. ຕົວເລືອກນີ້ຂອງນົກທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ gourmets ທີ່ແທ້ຈິງແລະ connoisseurs ຂອງການປະສົມປຸງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ຄີມ Sour, ຖ້າຕ້ອງການ, ຖືກທົດແທນດ້ວຍສີຄີມຫນາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ແກະສະຫຼັດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງອອກ.
- ຕັດຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງທີ່ມີແກ້ວທີ່ມີຫມູ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊິ້ນກັບນົກ.
- ປອກເປືອກຜິວຫນັງດ້ວຍຟອກແຂ້ວ, ຈູດໄກ່ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເອົາໃສ່ແຂນ.
- ສົ່ງອາຫານໃຫ້ກິນຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 80 ນາທີ.
ໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບ
ໄກ່ ມີນ້ໍາ ເຜີ້ງທີ່ມີຜັກ ໃນແຂນຈະເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງເບົາຫຼືຄ່ໍາ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ເມັດ fillet ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ບໍ່ມີຫນ້ອຍ, ແລະ delicious ຫຼາຍ, ແຕ່ caloric ພຽງເລັກນ້ອຍຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຂາໄກ່ຫຼືຂາ, ເຊິ່ງແມ່ນ pre-marinated ໃນ mayonnaise.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຕົ້ນແລະ zucchini - 300 g ແຕ່ລະຄົນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ກະລໍ່າປີສີຫຼື broccoli - 150 g;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ເກືອ, pepper, curry, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ກ້ານໃບແມ່ນຕັດ, marinated ໃນປະສົມຂອງເກືອ, pepper ແລະການປັບປຸງ.
- ຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ curry, ມັນເບີ, ປະສົມ, ແຜ່ກະຈາຍໃນແຂນ.
- ການສົ່ງຊີ້ນໄປຜັກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 50 ນາທີ baking ຢູ່ 190 degrees, ໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບຂອງເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.