ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງແມ່ນແຂກທີ່ພົບເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ດີເພາະມັນສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເບື່ອຫນ່າຍ. ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງອາຫານຈາກມັນຕົ້ນ - ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນມາເປັນ appetizing ແລະ satisfying.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນໃຫ້ພວກເຂົາແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນອ້ອຍໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານນີ້ສາມາດເປັນຕົ້ນຕໍແລະອາຫານຂ້າງງາມກັບຊີ້ນຫລືປາ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ສະຫລັດສົດຂອງຜັກຈະດີເລີດສໍາລັບລາວ.
Potato-accordion ກັບ bacon
ຖ້າທ່ານກໍາລັງລໍຄອຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນຄ່ໍາໃນໄວໆນີ້, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ທ່ານສູດສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີ bacon.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- bacon or lard-150 g
- ສີຂຽວຂອງ dill - ຊໍ່ເປັນ;
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະເຮັດວຽກດີ, ມັນຄວນຈະຍາວແລະຫນາ. ພວກເຮົາລ້າງມັນແລະປອກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຕັດໃນຂ້າງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນທຸກໆ 5-7 ມມ, ແຕ່ພວກເຮົາມີຄວາມລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຕັດມັນຫມົດ.
Bacon ຫຼືນໍ້າຕານຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໃນການຕັດໃນມັນຕົ້ນ, ຫມາກພິກ. ພຽງແຕ່ບໍ່ເອົາມັນຕົ້ນ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະ bacon bacon ຫຼື bacon ຈະເລືອກເອົາເກືອ, ແລະມັນອາດຈະເປັນຫຼາຍເກີນໄປ.
ພວກເຮົາກິນໃບອາຫານແລະຫໍ່ມັນຕົ້ນໃນແຕ່ລະໂຕ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາແລະພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນເວລາ 30-35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກມັນຕົ້ນ, ຂະຫຍາຍ foil ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 7-10 ນາທີ. ຕັດສີຂຽວໃຫ້ລະອຽດແລະສີດມັນຕົ້ນໃນແຕ່ລະໂຕນ.
ມັນຕົ້ນ, ອໍໂອໂຕະທີ່ມີເຫັດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະສົມປະສານຂອງມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດແລະມີເວລາຫນ້ອຍ, ຫອຍຫີນທຽມທີ່ມີເຫັດແລະເຫັດມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5-6 ຕ່ອນ;
- dill, parsley - ຫນຶ່ງ beam;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນຍັງອ່ອນມັນກໍ່ບໍ່ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖ້າອາຍຸຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜິວຫນັງ. ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, shred. ເຫັດແລະສີຂຽວແມ່ນປະສົມປະສານ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຫມາກພິກ. ໃນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຢູ່ໃນໄລຍະດຽວກັນຈາກກັນແລະກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຊຸກຍູ້ເອົາຕ່ອນຕັດອອກ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນລະຫວ່າງພວກມັນດ້ວຍການປະສົມຂອງເຫັດແລະສີຂຽວ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະຄວາມຖືກຕ້ອງ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດແນວນີ້ກັບມັນຕົ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນຖາດທີ່ປະກອບດ້ວຍຟໍ, ນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອ, ນ້ໍາມັນອວບຫຼືຜັກ, ກວມເອົາດ້ວຍຟູເທິງສຸດແລະສົ່ງເຕົາອົບໄປເຕົາອົບໃນ 30 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ເມື່ອເວລາຫມົດແລ້ວ, ເອົາຟໍເທິງ, ແລະສົ່ງມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາມັນສີນ້ໍາຕານ.
ມັນຕົ້ນ, ອໍໂອໂຕະກັບເນີຍແຂງ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໃສ່ໃຈກັບການປະສົມປະສານຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດສໍາລັບວິທີການແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນໃນລະບົບເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 12 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 36 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຂະຫນາດຫນຶ່ງ (ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນ). ຫົວທີ່ເລືອກແມ່ນຂອງຂ້ອຍແລະປອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ slits ຢູ່ໃນໄລຍະດຽວກັນຈາກກັນແລະກັນ. butter butterter ຕັດຊິ້ນໆ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ແລະໃສ່ໃນສະລັອດຕິງຫນຶ່ງຊິ້ນຂອງເນີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ້ນຂອງມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ຈົ່ງໃສ່ຫົວແຕ່ລະຫົວໃນທໍ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ໃຫ້ເປີດໃບຍ່ອຍແລະສົ່ງມັນຕົ້ນເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 5-10 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກທອງ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດຈາກຟອງ, ເອົາໃຫ້ໃສ່ອາຫານແລະສະອາດດ້ວຍຜັກຂຽວ.