ການນໍາໃຊ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, pie ມີເນີຍແຂງໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສະເຫມີ turns delicious, hearty ແລະມີກິ່ນຫອມ. ການນໍາໃຊ້ສູດພື້ນຖານຂອງການທົດສອບ, ການປິ່ນປົວອອກມາວ່າບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການເບື່ອ.
ສູດສໍາລັບ pie ມີເນີຍແຂງໄດ້
Delicious turns pie ກັບເນີຍແຂງຈາກ dough yeast . ການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນທີ່ດີເລີດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເຮັດດີຂົມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄຸນະພາບ, ດັ່ງນັ້ນເລືອກເອົາເນີຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. cake ແມ່ນເຮັດຈາກມ້ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜົນຜະລິດແມ່ນ pastries ງາມ.
ສ່ວນປະກອບ :
- yeast-50 g
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- sugar - 1 pinch.
- ນົມ - 400 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- flour-800 g
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈາກນ້ໍານົມ, ເຊື້ອລາແລະນໍ້າຕານ, ຈົ່ງເຮັດບ່ວງໃຫ້ໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ປົນໄຂ່ທີ່ມີເບີ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ງາມໃນບ່ວງ, ປະສົມ.
- ງາມໃນ flour, kneading dough ອ່ອນຂອງ, ກວມເອົາແລະໃຫ້ອອກມາສາມເທື່ອ.
- ດຶງອອກຈາກຊັ້ນຮູບສີ່ລ່ຽມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ມ້ວນມີມ້ວນ.
- ຕັດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ 5 ຊຕມກວ້າງແລະກະຈາຍແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນ mold.
- ຈູດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໃນ 30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
pie Ossetian ມີເນີຍແຂງ - ສູດ
ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການ ກິນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງ ທີ່ມີເນີຍແຂງ. ພະຍາຍາມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມງ່າຍທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ cake ຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough yeast ງ່າຍດາຍແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນພື້ນຖານທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ຕາມປົກກະຕິເພີ່ມ onions ແລະ dill.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄວ - 20 ກໍາ
- ນົມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- flour-250 g
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
ການກອກ:
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 40 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- suluguni-300 g
- dill-40 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃຫ້ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານແຊ່ນ້ໍາ 50 ml ຂອງນົມ.
- ໃນບ່ວງ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ແປ້ງ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຊີດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຜັກຂຽວ. ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເພື່ອແຍກນ້ໍາຫມາກໄມ້, ໃຫ້ມັນບີບລົງ.
- ສ້າງ cake, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນສູນກາງ, pinch ແຄມ.
- ຈັດວາງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຢູ່ໃນສູນກາງແລະ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180.
Pie "ຫອຍ" ທີ່ເຮັດຈາກ pastry puff ກັບເນີຍແຂງ
Pastry Puff ມີເນີຍແຂງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານເຂົ້າໃຈການສ້າງສັນສ້າງສັນ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ. cake ມີເນີຍແຂງແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພຽງແຕ່ - ມ້ວນແມ່ນ folded ແລະວາງອອກໃນຮູບວົງມົນຂະຫນາດນ້ອຍໃນກ້ຽວວຽນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough-700 g
- ເນີຍແຂງເນເທີແລນ - 100 ກຼາມ
- feta-150 g
- Parmesan-50 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- spinach-350 g
- ຫມາກງາ - ສໍາລັບການປິ່ນປົວ.
ການກະກຽມ
- ຟັກທຽມຜັກທຽມ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ລີດເຂົ້າໄປໃນລອກ 5 ຊຕມ.
- ສໍາລັບແຕ່ລະແຖບແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ຂຸດແຄມແລະວາງທໍ່ຢູ່ໃນຮູບວົງມົນໃນກ້ຽວວຽນ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍໄຂ່ແລະ້ໍາຕາທີ່ມີເມັດຫມາກງາ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ "ເຄິ່ງ" ທີ່ມີຊີດ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ເຂົ້າຈີ່ Pita ທີ່ມີເນີຍແຂງແມ່ນສະບັບ lazy ຂອງ cakes ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ຈາກທີ່ຕົ້ນສະບັບ culinary ທີ່ບໍ່ສະດວກທີ່ສຸດຈະຮັບມື. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເຮັດງ່າຍດາຍເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ pita ເທົ່ານັ້ນສໍາລັບພື້ນຖານ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມຈາກເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນເຕັມໄປອີ່ມໃຈ, ມີຊີ້ນຫລື sausage.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-6 sheets
- ຊີດ - 500 ກໍາ
- Butter-40 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ດອກສີຂຽວ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈາກສີຂຽວຟັກ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມ.
- ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີນ້ໍາມັນກະຈາຍເຂົ້າຈີ່, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນໍ້ານົມ, ແຈກຢາຍໃຫ້ຕື່ມ, ເຮັດຊ້ໍາຄືນຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາສ່ວນຜະລິດຕະພັນຫມົດ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມໃຫ້ 30 ນາທີ 180 ເທື່ອ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບ suluguni ເນີຍແຂງ - ສູດ
ເຄ້ກທີ່ມີເນີຍ suluguni ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ pastry puff, ສະນັ້ນການຕົ້ມຄວນຈະເຕືອນນັກທ່ອງທ່ຽວ. ອາຫານໂປດແມ່ນຖືກແຕ່ງກິນຫມົດໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນໃດໆ, ມືເປື້ອນແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນແລະໄວຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງຕຽມການປິ່ນປົວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຢ່າງກ້າຫານ. Dough ແລະ suluguni ລວມກັນດີ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຈະບໍ່ຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-500 g
- suluguni-400 g
- yolk ແລະ sesame.
ການກະກຽມ
- ດຶງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ປົກຫຸ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ dough ໄດ້, pinch ແຄມ.
- ປອກເປືອກດ້ວຍນ້ໍານົມ, ຮາກປົນກັບຫມາກງາ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍຫມາກໂປມສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ.
ເປີດ pie ດ້ວຍໄກ່ແລະເນີຍແຂງ
ເປັນ pie ທີ່ ເປີດ ກັບໄກ່ ແລະເນີຍແຂງສາມາດເຮັດໄດ້ບົນພື້ນຖານ flaky, ສົດຫຼືດິນຊາຍ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີກວ່າ. cake ເຄິ່ງດິນຍັງເກັບຮັກສານ້ໍາແລະຜົນໄດ້ຮັບ turns crispy, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນມີນ້ໍາແລະ baked ດີ. ເພີ່ມເຂົ້າຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Shortbread-500 g
- fillets-500 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 8-10 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ດຶງອອກຈາກ dough ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນຮູບແບບ.
- ສົມສີຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຄື່ອງເທດ.
- ຊີ້ນແມ່ນບໍ່ຕັດໃຫຍ່, ຈືນ, ເກືອ, pepper.
- ການແຈກຢາຍໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ງາມເນີຍແຂງສີຄີມເນີຍແຂງ.
- Top with cheese
- ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
Pie ທີ່ມີ ham ແລະເນີຍແຂງ
ຊິ້ນທີ່ມີໄສ້ກອກແລະເນີຍແຂງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: broccoli ແລະເປັນຜົນມາຈາກການກິນຫມາກມ່ວງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ດີເລີດ. ການທົດສອບຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍ, ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະມັນຈະຫຼາຍໃນ pie ໄດ້. ອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາ, ໂດຍໃຊ້ອາຫານຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough without yeast - 500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- broccoli-200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ham-150 g
- ນົມ - 150 ມລ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ດຶງອອກຈາກ dough, ແຈກຢາຍມັນໃນ mold, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ຖິ້ມດອກໄມ້ຂອງ broccoli, simmer 5 ນາທີ.
- ປົນໄຂ່ທີ່ມີນົມ, ເນີຍແຂງ.
- ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Ham, ຈອກ, toasted broccoli, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ mold ທີ່ມີ dough ແລະ bake cake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ
cake delicious ຜິດປົກກະຕິແຕ່ insanely ມີເນີຍແຂງ melted ແລະຜັກບົ່ວສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ສໍາລັບພື້ນຖານ, ໃຊ້ສູດສູດສໍາລັບ shortcake - ມັນຈະເຫມາະຢ່າງສົມບູນ. ໃນຖານະເປັນການຕື່ມທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງ melted, ຊື້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Shortbread-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- curds-400 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ເຄິ່ງແຫວນຂອງຜັກບົ່ວກູ້ໄພກັບສີທອງ, ເຢັນ.
- ໃສ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຟອງ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນ, ຜັກບົ່ວ, ປະສົມ.
- ການແຈກຢາຍ້ໍາຕານໃນຮູບແບບຂອງມັນ, ການອອກແບບດ້ານຂ້າງສູງ.
- ການໂອນການຕື່ມ, ສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ - ສູດ
ນີ້ cake delicious ແລະມີກິ່ນຫອມມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນ melts ໃນປາກ, ແລະ dough ອອກ crispy ໃຫ້ປະລາດໃຈ. ພາຍນອກ, ຜະລິດຕະພັນຈະເຕືອນ pizza, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ພຽງແຕ່ເນີຍແຂງ, pesto ແລະຊຸດຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຍີດ - 1 ຊອງ
- flour-400 g
- ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
- ເກືອ.
ການກອກ:
- feta-150 g
- Parmesan-200 g
- suluguni-100 g
- pesto-50 g
- dill, basil, spinach - 100 g.
ການກະກຽມ
- ໃນ້ໍານົມ, ງາມແລະການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນກະຕຸ້ນ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ແປ້ງ, ເກືອ, ປະສົມ, ໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ຈົ່ງຈັດແຈງຊັ້ນເທິງຖາດເຂົ້າຈີ່, ຈອກນ້ໍາຊອດ, ຈອກນ້ໍາຈືດ, ສະກັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
- ທາງເທີງທີ່ມີ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ suluguni.
- Bake cake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຜັກຊີດດ້ວຍເນີຍແຂງ
ຕ່ອນງ່າຍໆທີ່ມີເນີຍແຂງໃສ່ນົມສົ້ມຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີສໍາລັບທຸກໆຄົນ. ໃນຖານະທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຊີ້ນຫຼືຜັກທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນເຫມາະສົມ. ມີຫຼາຍໆບັນດາພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສັບສົນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຖືກປຸງແຕ່ງເທົ່າທຽມກັນເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ແນ່ນອນວ່າມັນຈະບໍ່ຢາກເຮັດວຽກຫນັກທີ່ເຮັດວຽກຫນັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- baking powder
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊຕມ.
ການກະກຽມ
- ປົນໄຂ່ທີ່ມີນົມສົ້ມ, ເກືອ.
- ເພີ່ມແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ. dough ຄວນຈະເປັນແຫຼວ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກໄປໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ, ແຈກຢາຍເຂົ້າຫນຽວຈາກໄຂ່ຟັກ, ເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
- ງາມໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ dough ແລະ bake cake 25 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.