ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນ

ໃນວັນສຸດທ້າຍຫຼືໃນກໍລະນີເຫດການໃນຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັກດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກກາດແລະເຮືອນຂອງທ່ານເອງແລະບາງຄົນອາດຈະມີລົດຊາດຫວານແລະ delicious.

ມີຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຫມູດັ່ງກ່າວ, ຜັກກາດສາມາດນໍາໃຊ້ສົດຫຼືສົ້ມ, ແລະຊີ້ນແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.

ໃນທາງເລືອກຂອງທາງເລືອກໃນການທົດສອບແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເຂົ້າຫາບັນຫາດັ່ງທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປຸງແຕ່ງຂອງພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ພໍໃຈແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຕົ້ນສະບັບ.

Puff pastry ມີຜັກກາດແລະໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• kefir-1,5 glasses
• salt-1 pinch
• soda repaid - 1 pinch;
• flour flour
• ສິ້ນຂອງມັນເບີ;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 0.5 fork;
• ໄກ່ຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະກະດູກ - 300 g;
• ສົດມະມ່ວງ - 5 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ພື້ນດິນສີດໍາສີດໍາ;
• ສີຂຽວຂອງ cilantro ແລະ parsley.

ການກະກຽມ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງໃກ້ຊິດກັບຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ (ໄຂ່ kefir, ເກືອ, ໂຊດາສະບູ + ແປ້ງແປ້ງ). ປົນກັນດີກັບສ້ອມຫຼືຄວາຍ.

ກະລໍ່າປີຟັກ, ຈັບເລັກນ້ອຍແລະໃສ່ມືຂອງທ່ານໃສ່ມັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ, ໃນເວລານີ້ເກີດຂື້ນ, ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນລົງໃນຂວດ. ພວກເຮົາປະສົມກະລໍ່າປີ blanched ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ຕົ້ມຫມາກເຫັດສໍາລັບ 20 ນາທີແລະເຢັນ.

ຊີ້ນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ nozzle ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ dress ຂອງ mince ກັບດິນ pepper ສີດໍາແລະເພີ່ມເລັກນ້ອຍ.

ປອກເປືອກຮູບຮ່າງຂອງມັນເບີ (silicone ບໍ່ສາມາດ lubricated). ພວກເຮົາເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ, ຈາກເທິງ, ແຈກຢາຍຊັ້ນຂອງຊີ້ນ minced, ແລະຕໍ່ໄປ - layer ຂອງຜັກກາດ. ພວກເຮົາຈະຕື່ມໃສ່ກັບເຄິ່ງທີສອງຂອງການທົດສອບ. Bake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ມັນໄດ້ຫັນອອກຢ່າງວ່ອງໄວແລະຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, cake ແມ່ນ light ແລະ delicious. ທ່ານສາມາດ bake ໃນເວລາດຽວ 2, ບິນອອກ, ທີ່ເອີ້ນວ່າໃນປັດຈຸບັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, pie ຄວນໄດ້ຮັບການ cooled ເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອເປັນ pie ເປັນການດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຫັດຫຼື ຜັກທຽມ broth .

pie ຕົ້ນສະບັບກັບ sauerkraut ແລະ pastry puff

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ mess ກ່ຽວກັບ pastry puff ທ່ານສາມາດຊື້ແລ້ວພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຫຼືຫ້ອງຄົວ. ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງມັນຕົວທ່ານເອງໃສ່ມັນເບີທໍາມະຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຫມາກນາວອັນຕະລາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• dough puff pastry - ການຫຸ້ມຫໍ່ 2 ແຜ່ນ;
• ຫມູຊີ້ນຫມູບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ - 400 ກຼາມ;
• sauerkraut-400 g
• ສີຂຽວ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ);

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນົມ - 1 ແກ້ວ;
• ເນີຍແຂງແຂງ grated - 50 g;
• flour wheat - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ສິ້ນຂອງມັນເບີ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະຜ່ານຊີ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມສີຂຽວຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ຊີ້ນເມັດ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມ. ພວກເຮົາຈະລ້າງຜັກກາດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຂວດ.

ໃນຮູບແບບຂອງຮູບແບບຂອງຮູບແບບແປ້ງ, ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ຈັດວາງຊັ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ແລະເທິງຊັ້ນຂອງຜັກກາດ. ມ້ວນມ້ວນແຫນ້ນແລະຕັດມັນເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດມ້ວນ.

ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຂອງການຫຼໍ່, ນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນ (ຢູ່ຂ້າງ), ເທິງສຸດ - ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຍັງເຫຼືອ. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ. pie cake ໄດ້ຜົນໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງ, ມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ.

ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຜັກນີ້, ທ່ານສາມາດປະສົມເຫັດເມັດແປ້ງກັບຜັກບົ່ວ (ອາດຈະມີຫມາກແຄນ) ແລະເຂົ້າຜັກຕົ້ມເລັກນ້ອຍ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບຊີ້ນແລະຜັກກາດ).

ແທນທີ່ຈະເປັນ pastry puff, ທ່ານສາມາດໃຊ້ yeast ສົດ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນເມືອງສໍາລັບ pies ລັດເຊຍ.

ເພື່ອ pie ເຊັ່ນນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຊີ້ນຮ້ອນຫຼື broth ເຫັດ, raznosoly ຜັກ, tinctures ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.