ຕັບຕັບ

ແຕ່ລະບ້ານທີ່ແຕ່ງກິນຕັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດແລະຮູ້ວ່າເລື້ອຍໆມັນຈະກາຍເປັນການຍາກແລະແຫ້ງແລ້ງ. ຖ້າທ່ານໄດ້ພົບບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເອົາອອກຕັບຢ່າງເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ.

ຕັບໄກ່ Stewed

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 300 ມົນ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານ delicious ແລະສຸຂະພາບນີ້, ພວກເຮົາທໍາອິດກະກຽມຕັບໄກ່: ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ການປຸງແຕ່ງຈາກຮູບເງົາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດລະອຽດແລະຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ມັນເບີຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ຈົ່ງຕົ້ມຕັບກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜ່າຕັດ, ເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມສີນ້ໍາຕານແລະຈອກນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງພຽງເລັກນ້ອຍ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງ spatula ໄມ້, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ຢູ່ເທິງແລະ stew ອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເປັນຜົງຫນາ, ພວກເຮົາໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຈີ່: ສີນ້ໍາມັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຂວດ frying ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກອອກມາສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະ tommyze ສໍາລັບເວລາ 3 ນາທີຈົນກວ່າປໍຈະຫາຍໄປ. ພວກເຮົາເກັບດອງຕັບໃຫ້ລົດຊາດ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເປັນເວລາດົນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບອາຫານຂ້າງໃດໆຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ: ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນຂັດ.

ຕັບຕັບໃນ multivark

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກະຫມູ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ນົມ - 1 ລາຍການ;
• ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຕັບ stewed ໃນ້ໍານົມ, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຈາກຮູບເງົາ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຕັບເຂົ້າໄປໃນຕຶກອາຫານ enamel ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໃຫ້້ໍານົມເຢັນສົດແລະປ່ອຍໃຫ້ 45 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາປົນຫນຽວຫນຽວກັບຄີມສົ້ມຢູ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເອົາຊະນະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ whisk. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, ຖິ້ມຕັບອອກໄປຫາໂຄນເດີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາດົນ. ໃນນ້ໍາມັນຫມໍ້ນ້ໍາ multivarka, ໃຫ້ໃສ່ໂປຣແກຣມ "Frying", ຈັດວາງຕັບແລະໃຫ້ມັນໃນ 5 ນາທີຈາກທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະການກະກຽມອີກ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍ້າຍ multivark ໄປຫາ "Quenching" ຮູບແບບ, ງາມໃນການປຸງແຕ່ງສີຄີມແກມສົ້ມທີ່ຜ່ານມາແລະກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ກະລຸນາປ້ອນອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານດ້ານຂ້າງໃດໆຕາມຄວາມລະມັດລະວັງຂອງທ່ານ.

ຫມູຊີ້ນງົວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 500 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຕັບໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແຊ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍດຽວກັນ. flour ໄດ້ຖືກປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ພວກເຮົາງາມ້ໍາຕານໃນປະສົມນີ້ແລະແຜ່ມັນໃນເຕົາ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາ. Fry ສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນ multivark ໂຖປັດສະວະ. bulb ຖືກອະນາໄມ, shredded ໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, rolled ໃນ flour ແລະພວກເຮົາຜ່ານໃນແຊ່ frying ເປັນສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມອ່, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ. roasting ຜັກຕຽມພ້ອມທີ່ຈະແຜ່ລາມໄປຢູ່ເທິງຂອງຕັບ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດໃດໆໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ທັງຫມົດປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Quenching". ພວກເຮົາຫມາຍເອົາ 30 ນາທີ, ແລະກະກຽມອາຫານຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກສຽງສຽງ, ພວກເຮົາໃຫ້ຕັບພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ໃຈແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບອາຫານຂ້າງເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ. ດີຫຼາຍມັນສົມທົບກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແລະ ກະລໍ່າປີ stewed .